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Neuza Costa 25-06-2009 14:05

Pão Açucarado
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Pão Açucarado
Ingredientes:
  • 500g de farinha
  • 60g de açúcar
  • 30g de manteiga
  • 3dl de água
  • 3 gemas de ovo
  • Sal refinado q.b.
  • 40g de fermento de padeiro
  • Farinha para Povilhar
Preparação:

1. Tempere a água com sal refinado e junte o fermento.
Mexa bem até dissolver o fermento.

2. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga, as gemas e a água misturada com o fermento.
Amasse tudo com a batedeira usando as varinhas de massa.
Depois de bem amassado tape com um pano e deixe levedar.

3. Num tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com farinha e coloque a massa no tabuleiro.
Molde a massa a gosto.
Deixe levedar mais um pouco enquanto o forno aquece.
Ligue o forno nos 170º e deixe aquecer durante 10 minutos

4. Leve o pão ao forno e deixe-o cozer durante 45 minutos.

5. Com a ajuda de uma espátula, descole o pão do tabuleiro.
Deixe arrefecer um pouco antes de cortar.



Tempo de preparação: 2 horas e 45 minutos
Custo Total: 1.50 €

Zuladairam 25-06-2009 14:48

Nestas proporções não experimentei
Também pode ser tido como base e variar aromatizando com canela e/ou sumo de laranja e raspa de laranja

bigmamy 06-11-2009 09:15

Ontem fiz este Pão(zão) ficou 6 estrelas, à muito tempo que não fazia um pão tão bom.
obrigado
Sílvia;)

carina vitorino 15-01-2010 01:03

é sem duvida uma maravilhosa receita
bjs e obrigada

Tiago 13-02-2010 20:39

maravilha de receita!
parabens neusa!

Sandra Batista 22-02-2010 10:26

Tenho de fazer este pãozinho...

MarinaMota 08-08-2010 14:50

Paozinho maravilhoso!! Quase que senti o cheirinho aqui ;)

catarina ferreira de oliv 21-10-2010 14:25

ola neuza,diga me quanto sal exatamente que coloca n pao??1pitada de sal pode ser 1 colher de sopa como de cafe ou de cha.beijinhos

Sandro Vilar 21-10-2010 14:31

Citação:

Postado Originalmente por catarina ferreira de oliv (Post 77218)
ola neuza,diga me quanto sal exatamente que coloca n pao??1pitada de sal pode ser 1 colher de sopa como de cafe ou de cha.beijinhos


:sarcastico: Mais ou menos meia colher de café ...
Bjinhos.

AnaMarques 21-10-2010 14:40

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Batista (Post 10265)
Tenho de fazer este pãozinho...

Também eu deve de ser uma delicia

catarina ferreira de oliv 21-10-2010 15:40

obrigado sandro.k foto chiquiitita =)

pauloeduardoalmeida 18-11-2010 12:55

Olá,gostei muito do video,agora iei fazer o mesmo no final de semana e depois te falo como ficou gostoso.

Luiz Gueiros Bezerra 23-01-2011 02:38

Muito gostoso.

Parabéns.

Luiz Gueiros.

Chico 03-08-2011 18:57

hummmmmmmmm... tambem vou fazer :D :D beijinhos

Francisco Aires 19-10-2011 16:29

Deve ter ficado muito bom este Pão.
Obg Neuza Bjs.

VeRaM1982 19-12-2011 16:44

ola esta receita posso adaptar para a maquina de fazer o pão?

AnaLuiisa87 23-01-2012 13:48

o fermento de padeiro pode ser substituído por fermento em pó ? nunca percebi muito bem as diferenças...

Neuza Costa 23-01-2012 14:18

Citação:

Postado Originalmente por AnaLuiisa87 (Post 191962)
o fermento de padeiro pode ser substituído por fermento em pó ? nunca percebi muito bem as diferenças...


Olá Ana,

o fermento de padeiro é mais para massas mais pesadas que precisam de levedar como o pão e pizzas e o fermento é pó é para massas mais leves como bolos. Neste caso tem de ser mesmo o fermento de padeiro.

Beijinhos

MarianaPereira 24-01-2016 16:54

Olá Neura, acabei de fazer este pão e é simplesmente delicioso! ;-)


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