Pão Açucarado | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-06-2009, 14:05
por Neuza Costa
Receita em video de Pão Açucarado
Ingredientes:
  • 500g de farinha
  • 60g de açúcar
  • 30g de manteiga
  • 3dl de água
  • 3 gemas de ovo
  • Sal refinado q.b.
  • 40g de fermento de padeiro
  • Farinha para Povilhar
Preparação:

1. Tempere a água com sal refinado e junte o fermento.
Mexa bem até dissolver o fermento.

2. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga, as gemas e a água misturada com o fermento.
Amasse tudo com a batedeira usando as varinhas de massa.
Depois de bem amassado tape com um pano e deixe levedar.

3. Num tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com farinha e coloque a massa no tabuleiro.
Molde a massa a gosto.
Deixe levedar mais um pouco enquanto o forno aquece.
Ligue o forno nos 170º e deixe aquecer durante 10 minutos

4. Leve o pão ao forno e deixe-o cozer durante 45 minutos.

5. Com a ajuda de uma espátula, descole o pão do tabuleiro.
Deixe arrefecer um pouco antes de cortar.



Tempo de preparação: 2 horas e 45 minutos
Custo Total: 1.50 €
Fotografias
Pão Açucarado-pao-acucarado-1.jpg   Pão Açucarado-pao-acucarado-2.jpg   Pão Açucarado-pao-acucarado-3.jpg   Pão Açucarado-pao-acucarado-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pão-Açúcarado-SaborIntenso.pdf (89.6 KB, 294 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Pão-Açúcarado-FOTO-SaborIntenso.pdf (143.0 KB, 621 visualizações)
Quem Fez
cattycattytixatixaCarvalhovzky
  #1  
Antigo
25-06-2009, 14:48
2
Nestas proporções não experimentei
Também pode ser tido como base e variar aromatizando com canela e/ou sumo de laranja e raspa de laranja
06-11-2009, 09:15
3
Ontem fiz este Pão(zão) ficou 6 estrelas, à muito tempo que não fazia um pão tão bom.
obrigado
Sílvia
15-01-2010, 01:03
4
é sem duvida uma maravilhosa receita
bjs e obrigada
13-02-2010, 20:39
5
maravilha de receita!
parabens neusa!
08-08-2010, 14:50
7
Paozinho maravilhoso!! Quase que senti o cheirinho aqui
21-10-2010, 14:25
8
ola neuza,diga me quanto sal exatamente que coloca n pao??1pitada de sal pode ser 1 colher de sopa como de cafe ou de cha.beijinhos
21-10-2010, 14:31
9
Postado Originalmente por catarina ferreira de oliv Ver Post
ola neuza,diga me quanto sal exatamente que coloca n pao??1pitada de sal pode ser 1 colher de sopa como de cafe ou de cha.beijinhos

Mais ou menos meia colher de café ...
Bjinhos.
21-10-2010, 14:40
10
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Tenho de fazer este pãozinho...
Também eu deve de ser uma delicia
18-11-2010, 12:55
12
Olá,gostei muito do video,agora iei fazer o mesmo no final de semana e depois te falo como ficou gostoso.
03-08-2011, 18:57
14
hummmmmmmmm... tambem vou fazer beijinhos
19-10-2011, 16:29
15
Deve ter ficado muito bom este Pão.
Obg Neuza Bjs.
19-12-2011, 16:44
16
ola esta receita posso adaptar para a maquina de fazer o pão?
23-01-2012, 13:48
17
o fermento de padeiro pode ser substituído por fermento em pó ? nunca percebi muito bem as diferenças...
23-01-2012, 14:18
18
Postado Originalmente por AnaLuiisa87 Ver Post
o fermento de padeiro pode ser substituído por fermento em pó ? nunca percebi muito bem as diferenças...

Olá Ana,

o fermento de padeiro é mais para massas mais pesadas que precisam de levedar como o pão e pizzas e o fermento é pó é para massas mais leves como bolos. Neste caso tem de ser mesmo o fermento de padeiro.

Beijinhos
24-01-2016, 16:54
19
Olá Neura, acabei de fazer este pão e é simplesmente delicioso! ;-)
 
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