Tagliatelle com Salmão Fumado e Cogumelos
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 250g de tagliatelle fresco
• Azeite q.b.
• 1 colher de sopa de manteiga
• 150g de cogumelos frescos cortados ao meio
• 200g de salmão fumado cortado em tiras
• 30 ml de vodka
• 200 ml de natas light
• Orégãos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e um fio de azeite.
Coloque a massa a cozer conforme as instruções da embalagem (~3 minutos)

2. Num tacho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Junte os cogumelos.
Tempere com uma pedrinha de sal e deixe cozinhar aproximadamente 4 minutos.

3. Depois da massa cozida escorra-a.
Passe-a por água fria.

4. Aos cogumelos, junte as natas.
Mexa e deixe ferver.
Quando começar a ferver, junte a vodka e o salmão.
Tempere com pimenta.
Mexa e deixe cozinhar durante 1 minuto.

5. Por fim, adicione a massa e envolva.
Tempere com os orégãos e misture bem.
E está pronta a servir.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 6.80 € | Custo por pessoa: 3.40 €

Hummmm aspecto divinal :p está de babar Neuza!
Parabéns! :)

Prato muito bom e muito bem apresentado, como sempre. A foto 3 está soberba. Parabéns e obrigado

Otimo aspeto
e de sabor tb deve estar hummmmmmmmmm
adorei a receita:p

Esta é ao meu gosto. ;)

Ola Neuza, gostaria muito de fazer este prato mas sem utilizar vodka (ja que tambem seria para criancas pequenas)..E possivel substituir por outro ingrediente. Muito obrigada, Ana

Olá, bm dia a ts! Adorei, mais uma receita mt fácil de fazer e de óptimo resultado; aspecto mt bonito!!! Beijinho.

parece ser muito boa esta receita,parabens Neuza.

adoro salmão, é pena que não seja adorado por todos. aqui em casa até sou o único. eh eh.

Gosto...gosto...gosto...ficou excelente!!
Beijinho

Olá Ana,

simplesmente não coloques a vodka.

Beijinhos

Aspecto e sabor estão condizentes. Deve ser uma delicia!
Obrigado.
Bjs.

Adorei a receita obrigada!!!

Deve ser maravilhoso obg Neuza por mais esta receita.
Bjs.

mais uma receita otima...gosteiiiiii :D
bjinhos

hummmm muito bom, adoro salmao fumado!!! obrigada :)

excelente receita !!!!adorei mt obrigada

:)Muito boa receita

Mais uma maravilha...aki todos agradecem...kkkkkk

bjs