SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos Diversos (https://www.saborintenso.com/f25/)
-   -   Tarte de Alheira e Espinafres (https://www.saborintenso.com/f25/tarte-alheira-espinafres-28181/)

Neuza Costa 10-05-2012 21:33

Tarte de Alheira e Espinafres
 
8 Anexo(s)
Receita em video de Tarte de Alheira e Espinafres
Ingredientes para 10 fatias:
  • 1 base de massa folhada para tarte
  • 340g de folhas de espinafres
  • 1 alheira sem a pele cortada em rodelas finas
  • 125g de chouriço de carne cortado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 500 ml de molho béchamel
  • 4 ovos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite e o alho.
Mexa e deixe aquecer.
Adicione os espinafres.
Tempere com um pouco de sal.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte até que a água dos espinafres seque.

2. Numa tigela, junte o molho béchamel com os ovos partidos.
Tempere com umas pedrinhas de sal, pimenta e noz-moscada.
Bata até que tudo fique bem misturado.

3. Espalhe a massa numa tarteira com fundo amovível com 30 cm de diâmetro.
Aconchegue.
Por cima, espalhe os espinafres, as rodelas de alheira e o chouriço.
Por fim, regue tudo com o creme.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 40 minutos.
Depois da tarte cozida e loirinha, retire-a.
Depois de desenformada, está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2947 kcal | Lipídios: 180g | Hidratos de Carbono: 230,6g | Proteinas: 102g
Por fatia: Calorias: 294,7 kcal | Lipídios: 18g | Hidratos de Carbono: 23,06g | Proteinas: 10,2g


Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 8.00 € | Custo por fatia: 0.80 €


Citação:

Esta tarte tem um sabor extraordinário devido à alheira, mas também pode ser feita com farinheira.
Se quiserem podem substituir a massa folhada por massa quebrada.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

sanvivi 10-05-2012 22:03

Olà Neuzinha

Que Bela Tarte q nos apresentas hoje aqui:)

nao so é a minha tentaçao a Alheira (sou louquinha por este preduto ;) ) como acho q fizes te uma associaçao Fantastica com os outos ingredientes:)

esta està aqui na minha listinha das proximas receitas Maravilhosas q temos o prazer q partinhes comnosco :)

Obrigada

Beijinhos Grandes

Maria Suber 10-05-2012 22:49

Que bela receita. A minha filhota faz anos este mês e esta tarte (feita por mim) não vai faltar na mesa. Bela combinação de ingredientes.

Sandrinha1993 11-05-2012 06:45

Muito fácil de fazer e parece ser maravilhosa, só um problema não gosto de alheira.
Será que dá para substituir com outro ingrediente que fique bem também nesta tarte maravilhosa?

Beijinhos

mcrc 11-05-2012 08:52

Olá Bom Dia amiguinhos!! Que bela tarte, eu não gostava de alheira (ou achava que não gostava, pois fiz uma vez e ela rebentou toda e eu achei aquilo uma .....), com a tua receita e truque, ela ficou direitinha que nem "um fuso", como se diz na santa terrinha; esta receita ficou algo divinal e para festas não há nada melhor; o meu marido não gosta da massa então só come o recheio...esperto!! Beijinhos e bom fim de semana a tds!!

Noémia Caseiro 11-05-2012 09:52

Adoro alheira e, com esta mistura de ingredientes,
a tarte deve estar excelente.

Beijinhos

lucia1 11-05-2012 10:51

Gosto tanto de tartes salgadas... e doces tb!!

cristeta 11-05-2012 11:40

Que maravilha.

Francisco Aires 11-05-2012 12:15

Excelente receita, mas estou de relações cortadas com os espinafres.
Obg Neuza Bjs.

gabriela73 11-05-2012 12:55

Adorei!! Obrigado Neuza...bom fim de semana :)

Neuza Costa 11-05-2012 18:40

Citação:

Postado Originalmente por Sandrinha1993 (Post 213502)
Muito fácil de fazer e parece ser maravilhosa, só um problema não gosto de alheira.
Será que dá para substituir com outro ingrediente que fique bem também nesta tarte maravilhosa?

Beijinhos

Olá Sandrinha,

podes usar farinheira.

Beijinhos

Danizinha 11-05-2012 19:02

Muito boa.

Beijinhos

Armando Campos 11-05-2012 19:42

Que delicia de tarte,ja esta na lista a fazer,bom fim de semana e bjs.

rita vieira 11-05-2012 21:37

Muito boa
para mim troco os espinafres por grelos de resto marcha tudo
ADORO

Manny Travassos 12-05-2012 02:54

Ola' Neuza o nosso breakfast de sabado quando estou em casa com a familia e' muito similar como essa linda receita.
Eu faco tudo igual menos a massa a nossa massa e' as tortillas lol! gostei muito como sempre!!! espinafre com ovos e' fantastico!!! adoro!!!!


Horários baseados em GMT. Agora são 16:22.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®