Tarte de Atum com Tomate e Bacon
 

Ingredientes para 10 fatias:

• 1 base de massa quebrada para tartes
• 2 partes brancas de alho francês cortadas em rodelas
• 3 tomates pequenos maduros sem pele cortados em cubos
• 200g de atum em conserva de azeite
• 100g de bacon cortado em tirinhas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 ovos
• 450 ml de leite
• 200 ml de natas
• Folhas de orégãos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Noz-moscada q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e o bacon.
Mexa e deixe aquecer.
Junte o alho francês e deixe refogar um pouco.
Adicione o tomate, mexa e deixe refogar bem, para que este e o alho francês percam a água.
Por fim, junte o atum e mexa.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte as natas e o leite.
Tempere com sal, pimenta, um pouco de noz-moscada e orégãos.
Misture tudo com uma vara de arames.

3. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro, estenda a massa e acalque bem.
Espalhe o refogado.
Regue com a mistura do leite com os ovos.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 40 a 50 minutos.
Depois da tarte bem loirinha e seca, retire.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 6.50 € | Custo por fatia: 0.65 €

deve ser deliciosa ... deve não ... é com certeza deliciosa :)

Deve ser divina, tem um otimo aspeto :D

Delícia de receita ou não fosse com o meu amado atum :), se calhar vai cair na minha mesa amanhã, me aguardem!!!!:)beijokas

Hum... uma delícia.
Obrigada.

Beijinhos

Bela receitinha Neuza!
Beijinhos

Olà Neuzinha;)

Aqui està uma Tartezinha, cheia de sabores:) e Bem Gulosinha ;)

esta Tarte é mesmo simples a rializar, alias todas as tuas receitinhas sao faceias de fazer, pois com uma Chefezinha Fantastica como tu a explicar-nos com muito carinho como fazer as receitas, nao podemos falhar mesmo ;);)

Obrigada Neuza por mais uma Delicia :)

Beijinhos Grandes

bom dia meninas, poderei substituir o alho frances por outro vegetal? tipo ke???

agradeço a vossa opinião

bjinhus

Meu deus:wow::wow: é so delicias Neuza:D:DBjs.

Olá Mariana,

por exemplo cogumelos, milho, corguete , ervilhas....

Espero ter ajudado.

Beijinhos

k maravilha!

bjinhos e obrigado

Olá Neuza! Tenho uma dúvida em relação a este tipo de tarte e quiches. Podemos congelar? Se sim, deve ser congelado antes de ir ao forno?
Obrigada!

:confuso: Boa tarde Neuza,

Se calhar vou-me repetir um pouco e peço desculpa por isso, ja anteriormente perguntei-lhe se podia congelar as mini quiches de carnes frias ao que a Neuza me respondeu sim, a minha dúvida agora é se posso fazer a massa das mini quiches mas depois aproveitar as suas outras receitas das tartes e quiches e rechear, ou seja, posso fazer a massa das mini quiches colocar nas formas mas depois em vez de colocar as carnes frias posso colocar atum com tomate e bacon?
Espero que me tenha conseguido entender.
Atentamente.