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Neuza Costa 13-01-2012 19:10

Babá de Laranja
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Babá de Laranja
Ingredientes para 12 fatias:
  • 4 ovos
  • 200g de açúcar
  • 125g de margarina
  • 125g de farinha de trigo sem fermento
  • Raspa de duas laranjas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Para a calda:
  • 300 ml de água
  • 200g de açúcar
  • Sumo de duas laranjas
Preparação:

1. Numa tigela, bata o açúcar e a margarina. Bata, até que tudo fique bem misturado.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme da margarina e do açúcar.
Por fim, adicione a raspa de laranja e bata tudo.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva alternadamente a farinha, o fermento e as claras batidas em castelo com a massa.
Depois de tudo envolvido, coloque numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois do bolo cozido, retire e desenforme.

4. Entretanto, leve ao lume num tachinho, o açúcar e a água.
Deixe ferver durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte o sumo de laranja e apague o lume.

5. Pique o bolo com um garfo.
Espalhe a calda bem quente por cima do bolo.
Deixe o bolo arrefecer para absorver a calda.
Depois de frio, está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3129 kcal | Lipídios: 93,77g | Hidratos de Carbono: 547,11g | Proteinas: 41,08g
Por fatia: Calorias: 260,75 kcal | Lipídios: 7,85g | Hidratos de Carbono: 45,6g | Proteinas: 3,42g



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por fatia: 0.16 €


Ilda 13-01-2012 19:29

Deve ser muito delicioso.
Amanha já o vou experimentar.
Obrigada Neuza

rami 13-01-2012 19:59

Que delicia, deve ser optimo, também tenho que exprimentar.
Bjokas

magali 13-01-2012 19:59

parece delicioso e bem fofo obrigada neuza bj

moranguita89 13-01-2012 22:24

delicioso,,,,ADOREI

Teresa Aires 13-01-2012 22:40

Pelo aspecto deve ser uma delicia.
Obrigada Neuza.
Beijinho.

Noémia Caseiro 14-01-2012 00:53

Este é o bolo que mais vezes faço cá em casa.
É fácil de fazer e deliciosos.

Beijinhos

Sandra A. 14-01-2012 03:26

Simples,económico e delicioso!
OBRIGADO!

ane marie 14-01-2012 09:55

Babà de laranja ... mas deve ser uma maravilha.
Faço babà com rhum mas eu nao aprecio.
Obrigada Neuza!
Beijinhos!

Sally 14-01-2012 10:14

mas que maravilha ... !!!

PatriciaOliveira 14-01-2012 14:10

Nossa assim você me mata:):)
Tem um aspecto delicioso!

AlexandraV 14-01-2012 14:40

Está com um aspecto bem apetitoso :) Adorei! Parabéns por mais uma deliciosa receita :) Bjinhos

Lili 14-01-2012 20:02

Com esse aspecto só pode ser uma maravilha!:)
Beijinhos e obrigada

Sandrinha1993 14-01-2012 20:21

Uma delicia :)

Beijinhos

Francisco Aires 15-01-2012 16:42

Uma delicia.
Obg Neuza Bjs.

Paula Soeiro 15-01-2012 17:05

Citação:

Postado Originalmente por PatriciaOliveira (Post 190121)
Nossa assim você me mata:):)
Tem um aspecto delicioso!

Concordo plenamente com a Patricia:D.
Este bolo é mesmo delicioso.
Vou já partilhar o meu.
Obrigada Neuza.

sofia_duarte 15-01-2012 20:47

deve ser maravilhoso... parabens e obrigado por nos dar a conhecer receitas tão boas :)

Sandra Batista 16-01-2012 10:34

Muito boa esta sobremesa!
Beijinhos

mcrc 16-01-2012 11:01

Delicia...delicia... este bolinho de laranja; eu adoro qd dizes os minutos que as caldas têm de ferver, porque eu de "pontos", não percebo nada! Parabéns e beijinhos!

croqui 16-01-2012 13:06

Pouco tempo
 
Olá Neuza,

Tens a certeza que são só 20 min para cozer o bolo? Ao fim deste tempo o meu ainda está cru (em massa)

Obrigado e boa semana

Sandro Vilar 16-01-2012 13:34

Citação:

Postado Originalmente por croqui (Post 190440)
Olá Neuza,

Tens a certeza que são só 20 min para cozer o bolo? Ao fim deste tempo o meu ainda está cru (em massa)

Obrigado e boa semana


Olá Croqui.
Confirmo que foram mesmo 20 minutos, no entanto a forma que utilizamos é baixa, pelo que em outras formas o bolo poderá demorar mais tempo a cozer.
Depende muito do forno e das formas, é uma questão de ir verificando com um palito.
Boa semana.

casnc 16-01-2012 13:37

Uma receita com um aspecto muito bom.
Eu que adoro receitas com laranja, acho que vou ter de a experimentar.

Kuka 17-01-2012 19:39

Pode-se substituir a farinha de trigo por outra própria para pessoas celíacas?

DuniaDias 18-01-2012 17:38

Acabadinho de fazer! hummmmmm que delicia!!!!!! :)
Como nao tinha laranjas fiz apenas com um limão (ate porque gosto mais de limão do que laranja), está fantastico!!!
Adorei a receita super simples e resultado delicioso!
Obrigada Neuza :)
Beijinhos

Neuza Costa 18-01-2012 18:16

Citação:

Postado Originalmente por Kuka (Post 190839)
Pode-se substituir a farinha de trigo por outra própria para pessoas celíacas?


Nunca fiz, mas se é utilizada para fazer bolos, deve ficar bem.

Beijinhos

Neuza Costa 18-01-2012 18:17

Citação:

Postado Originalmente por DuniaDias (Post 191084)
Acabadinho de fazer! hummmmmm que delicia!!!!!! :)
Como nao tinha laranjas fiz apenas com um limão (ate porque gosto mais de limão do que laranja), está fantastico!!!
Adorei a receita super simples e resultado delicioso!
Obrigada Neuza :)
Beijinhos

Nunca tinha pensado nessa alternativa eu também adoro limão, vou experimentar em breve. Obrigado pela dica.

Beijinhos

Katia13 21-01-2012 16:46

Oi Neuza,
Fiz hoje o Babá de Laranja e ficou optimo..Só não coloquei as fotos porque não estou a conseguir.
Mas gostaria de saber se m vez de farinha sem fermento se podemos utilizar farinha já com fermento, é que para os bolos normalmente uso farinha Rainha.
Cá em casa todos amaram este bolo...

Beijocas

Neuza Costa 21-01-2012 22:36

Citação:

Postado Originalmente por Katia13 (Post 191654)
Oi Neuza,
Fiz hoje o Babá de Laranja e ficou optimo..Só não coloquei as fotos porque não estou a conseguir.
Mas gostaria de saber se m vez de farinha sem fermento se podemos utilizar farinha já com fermento, é que para os bolos normalmente uso farinha Rainha.
Cá em casa todos amaram este bolo...

Beijocas


Sim podes usar farinha com fermento, mas nesse caso reduz no fermento.

Obrigado e beijinhos

Miaaa 22-01-2012 18:23

Tão bom :)

Leonor Ferreira 01-02-2012 17:20

Minha Diretora fez este bolinho e trouxe para o lanche. Uma delicia. Soube tão bem comê-lo á tardinha, já estavamos cheinhas de fome. Obg


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