SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Doces (https://www.saborintenso.com/f23/)
-   -   Bolo de Ananás (https://www.saborintenso.com/f23/bolo-ananas-10/)

Neuza Costa 11-07-2012 11:53

Citação:

Postado Originalmente por Bifa (Post 226877)
Neuza, porque será que sempre que faço o caramelo fica-me sempre branco e o açucar em pedra?? Solififica tudo em pedra!!!:mad:
Será que é por causa do lume? o recipiente tem de ser de algum material em especial? o recipiente antes de juntar o açucar tem de estar ja muito quente nao é?
Olha nao sei....nao percebo...

Olá Bifa,

é porque tem pouca água, e o lume de ser forte.

Beijinhos

Bifa 11-07-2012 17:16

Fiz ontem este bolo!!!!!
hummmmm que delicia.....lá consegui fazer o caramelo, da 1ª vez ficou o açucar todo em pedra e quando isso aconteceu voltei a por mais água e levei outravez ao lume e nao mexi...deixei aquilo ferver e aos poucos foi ficando de cor castanha...
Ao bolo roubei cerca de 50g de farinha (só pus 350g farinha) e deixei estar 1 hora no forno..
Depois desenformei, mas alguns bocados de ananás ficaram colados ao recipiente, e o bolo ficou ligeiramente mau cozido, como eu gosto!
Uma delicia este bolo!
Obrigada Neuza

Mariana Marques 10-11-2012 17:08

Está precisamente no forno, vamos lá ver como sai, a verdade é k está com um optimo aspecto.... ;)

Soraia Almeida 28-11-2012 18:36

olá Neuza! a farinha é com ou sem fermento? beijinhos

Neuza Costa 28-11-2012 18:49

Citação:

Postado Originalmente por Soraia Almeida (Post 247735)
olá Neuza! a farinha é com ou sem fermento? beijinhos

Olá Soraia,

usei sem fermento, mas se quiseres podes usar com fermento.

Beijinhos

Soraia Almeida 28-11-2012 22:29

se usar com fermento uso na mesma a colher de fermento?

Neuza Costa 28-11-2012 23:23

Citação:

Postado Originalmente por Soraia Almeida (Post 247757)
se usar com fermento uso na mesma a colher de fermento?

Nesse caso não é preciso.

Beijinhos

zesantos 27-02-2013 16:02

Já fiz...ficou muito bonito e bom...mas para a próxima retiro um bocadinho de açucar axo muito doce..e eu até sou bem gulosa :) Parabens

Artur Lopes 15-05-2013 17:57

A ser feito agora... Já está no forno, vamos ver como sai.... ;)


Horários baseados em GMT. Agora são 01:58.

Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®