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Neuza Costa 02-03-2012 11:58

Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 125g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 270g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Para a cobertura:
  • 90g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 90g de nozes picadas
Preparação:

1. Comece por fazer o bolo.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme de manteiga e as claras numa tigela.
Adicione o leite condensado ao creme e bata até que fique um creme liso.

2. Bata as claras até que fiquem firmes.
Alternadamente, envolva a farinha, o fermento e as claras com o creme.

3. Coloque a massa do bolo, numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e alise.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 30 a 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire-o e desenforme.

4. Para a cobertura:
Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Junte o açúcar e mexa sem parar até que fique um creme acastanhado.
Por fim, adicione as nozes e mexa até que comecem a ficar com aspecto torrado.
Cubra de imediato o bolo e deixe arrefecer.

Depois do bolo frio, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 4889 kcal | Lipídios: 277,36g | Hidratos de Carbono: 510,97g | Proteinas: 88,72g
Por pessoa: Calorias: 407,41 kcal | Lipídios: 23,11g | Hidratos de Carbono: 42,58g | Proteinas: 7,39g



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €


Joaozita 02-03-2012 12:08

Humm , que aspeto delicioso!!
Adoro a cobertura de caramelo..
Obrigada Neuza!!
Beijinhos.:)

SoniaLaranjo 02-03-2012 12:12

O Bolo prefeito para o meu marido :)

Noémia Caseiro 02-03-2012 12:26

Está lindo e com estes ingredientes,
deve ser delicioso.

Beijinhos

CouscousMorue 02-03-2012 12:39

A Neuza tem um Dom fantástico !!!! Transforma simples ingredientes em bolos maravilhosos.:D
Mais uma belíssima realização que vai completar a lista dos meus Favoritos.
Não vou tardar experimentar este bolo e como disse a Joãozita a cobertura caramelo e nozes deve ser divinal.:p
Bom fim de semana.
Beijinhos

lucia1 02-03-2012 13:23

Adorei, principalmente a cobertura!!nham nham!!!

bj

Sandrinha1993 02-03-2012 13:30

Mas que aspecto, fico maravilhada so em ver como se faz...

Nem quero imaginar o sabor que deve ter, deve ser divinal..

Adorei, amanhã será uma sobremesa que irei fazer.

Além de ser simples deve ser mesmo bom :)

Obrigada Neuza e Sandro por estes miminhos tão bons..

Beijinhos

Sandra Batista 02-03-2012 13:36

Excelente este bolinho, a cobertura ficou 5*****
Beijinhos

taniam55 02-03-2012 13:41

Adorei a ideia! :)

cristeta 02-03-2012 14:06

Ai que bom aspecto!!! Este não me escapa no fim de semana. Obrigado e um beijo Neuza

Francisco Aires 02-03-2012 15:40

Excelente este bolinho e receita obg Neuza.
Bjs.

Crisalina 02-03-2012 15:43

Tem cà 1 aspecto... Uma maravilha, e esta cobertura de caramelo e nozes simplesmente irresistivel! Neuza, ès demais o Sandro tem cà 1 sorte, sempre coisas novas e deliciosas ele sabe a sorte que tem?bjos a todos.

Ni Abrantes 02-03-2012 15:54

Que aspecto magnífico!! E fácil... Assim é que gosto de receitas ;) !!

Neuza: Será que posso optar por avelãs? É que adoro avelãs, e só de pensar nelas :D :D E se calhar ainda misturo as duas :p

sonia sequeira 02-03-2012 15:55

santa mãe,uma pessoa a fazer dieta e apresentam estas delicias,não há condições.........

Armando Campos 02-03-2012 16:44

Que maravilha,adoro a cobertura com nozes,bjs

Neuza Costa 02-03-2012 17:52

Citação:

Postado Originalmente por Ni Abrantes (Post 198326)
Que aspecto magnífico!! E fácil... Assim é que gosto de receitas ;) !!

Neuza: Será que posso optar por avelãs? É que adoro avelãs, e só de pensar nelas :D :D E se calhar ainda misturo as duas :p


Olá Ni,

sim podes fazer com avelãs ou amêndoa.

Beijinhos

Sandro Vilar 02-03-2012 18:10

Citação:

Postado Originalmente por Crisalina (Post 198318)
Tem cà 1 aspecto... Uma maravilha, e esta cobertura de caramelo e nozes simplesmente irresistivel! Neuza, ès demais o Sandro tem cà 1 sorte, sempre coisas novas e deliciosas ele sabe a sorte que tem?bjos a todos.


Ai não, 75% do bolo papei-o eu :D
Beijinho.

lucia1 02-03-2012 18:25

ola
 
Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 198351)
Ai não, 75% do bolo papei-o eu :D
Beijinho.


Nem sei como conseguem manter a "linha" com tanta coisa boa!!!;)

Teresa Aires 02-03-2012 18:54

Este bolo está com uma apresentação fantástica.
Com estes ingredientes deve ser uma delicia.
Parabéns Neuza.
Beijinho.

rita vieira 02-03-2012 19:42

Excelente bolinho, só a cobertura vale tudo
adorei

casnc 02-03-2012 21:14

Tem um aspeto delicioso.
Um bolinho a experimentar, com toda a certeza.

Obrigada, beijinho.

Paula Soeiro 02-03-2012 23:08

Excelente!
Vou experimentar.
Obrigada por mais uma receita maravilhosa.

sanvivi 03-03-2012 01:52

Neuza, penso q sabes q no meu trabaho temos uma frase q é

" Onde os sonhos se tornam Rialidade"

e aqui isso acontece com estas receitinhas, fantasticas q temos a sorte q as partinhes connosco.

Este Bolinho é mesmo um sonho real, que delicia, hummm desejosa de o fazer vai ser de comer e chorar por mais ;)

Obrigada, Beijinhos Grandes :)

jcarlosribeiro 03-03-2012 15:48

Simplesmente fantástico, embora eu coloque leite no caramelo em vez de manteiga,
Jinhos

Anabela Silva 03-03-2012 17:48

hum hum neuza esse bolo tirou-me do sério.... deve ser uma delicia!
adorei a cobertura é mesmo a minha onda.
beijinhos e obrigado

moranguita89 03-03-2012 19:05

espectacular!!! uma maravilha

Susana Simoes Ferrao 03-03-2012 21:27

Mais uma para exprimentar ,adoro nozes.
Com um site assim so nao faz receitas boas quem nao quizer.
Obrigado adoro este site .

Nandusa 03-03-2012 21:44

Otimo aspeto.
Seria util uma receita de leite condensado caseiro, pois é um pouco caro nos supermercados e tem muitos conservantes.
Espero que a neuza pense nisso.
BJS

tina pereira 03-03-2012 23:39

Está com um aspecto delicioso!
Comia já aquela fatia.
Obrigada Neuza.

AlexandraV 04-03-2012 00:11

Hummm...belo aspecto que ficou Neuza :) Bjinhos


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