Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes
 

Ingredientes para 12 pessoas:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado com 397g
• 125g de manteiga
• 100g de açúcar
• 270g de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

• 90g de manteiga
• 150g de açúcar
• 90g de nozes picadas

Preparação:

1. Comece por fazer o bolo.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme de manteiga e as claras numa tigela.
Adicione o leite condensado ao creme e bata até que fique um creme liso.

2. Bata as claras até que fiquem firmes.
Alternadamente, envolva a farinha, o fermento e as claras com o creme.

3. Coloque a massa do bolo, numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e alise.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 30 a 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire-o e desenforme.

4. Para a cobertura:
Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Junte o açúcar e mexa sem parar até que fique um creme acastanhado.
Por fim, adicione as nozes e mexa até que comecem a ficar com aspecto torrado.
Cubra de imediato o bolo e deixe arrefecer.

Depois do bolo frio, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!




Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €

Humm , que aspeto delicioso!!
Adoro a cobertura de caramelo..
Obrigada Neuza!!
Beijinhos.:)

O Bolo prefeito para o meu marido :)

Está lindo e com estes ingredientes,
deve ser delicioso.

Beijinhos

A Neuza tem um Dom fantástico !!!! Transforma simples ingredientes em bolos maravilhosos.:D
Mais uma belíssima realização que vai completar a lista dos meus Favoritos.
Não vou tardar experimentar este bolo e como disse a Joãozita a cobertura caramelo e nozes deve ser divinal.:p
Bom fim de semana.
Beijinhos

Adorei, principalmente a cobertura!!nham nham!!!

bj

Mas que aspecto, fico maravilhada so em ver como se faz...

Nem quero imaginar o sabor que deve ter, deve ser divinal..

Adorei, amanhã será uma sobremesa que irei fazer.

Além de ser simples deve ser mesmo bom :)

Obrigada Neuza e Sandro por estes miminhos tão bons..

Beijinhos

Excelente este bolinho, a cobertura ficou 5*****
Beijinhos

Adorei a ideia! :)

Ai que bom aspecto!!! Este não me escapa no fim de semana. Obrigado e um beijo Neuza

Excelente este bolinho e receita obg Neuza.
Bjs.

Tem cà 1 aspecto... Uma maravilha, e esta cobertura de caramelo e nozes simplesmente irresistivel! Neuza, ès demais o Sandro tem cà 1 sorte, sempre coisas novas e deliciosas ele sabe a sorte que tem?bjos a todos.

Que aspecto magnífico!! E fácil... Assim é que gosto de receitas ;) !!

Neuza: Será que posso optar por avelãs? É que adoro avelãs, e só de pensar nelas :D :D E se calhar ainda misturo as duas :p

santa mãe,uma pessoa a fazer dieta e apresentam estas delicias,não há condições.........

Que maravilha,adoro a cobertura com nozes,bjs

Olá Ni,

sim podes fazer com avelãs ou amêndoa.

Beijinhos

Ai não, 75% do bolo papei-o eu :D
Beijinho.

ola
 

Nem sei como conseguem manter a "linha" com tanta coisa boa!!!;)

Este bolo está com uma apresentação fantástica.
Com estes ingredientes deve ser uma delicia.
Parabéns Neuza.
Beijinho.

Excelente bolinho, só a cobertura vale tudo
adorei

Tem um aspeto delicioso.
Um bolinho a experimentar, com toda a certeza.

Obrigada, beijinho.

Excelente!
Vou experimentar.
Obrigada por mais uma receita maravilhosa.

Neuza, penso q sabes q no meu trabaho temos uma frase q é

" Onde os sonhos se tornam Rialidade"

e aqui isso acontece com estas receitinhas, fantasticas q temos a sorte q as partinhes connosco.

Este Bolinho é mesmo um sonho real, que delicia, hummm desejosa de o fazer vai ser de comer e chorar por mais ;)

Obrigada, Beijinhos Grandes :)

Simplesmente fantástico, embora eu coloque leite no caramelo em vez de manteiga,
Jinhos

hum hum neuza esse bolo tirou-me do sério.... deve ser uma delicia!
adorei a cobertura é mesmo a minha onda.
beijinhos e obrigado

espectacular!!! uma maravilha

Mais uma para exprimentar ,adoro nozes.
Com um site assim so nao faz receitas boas quem nao quizer.
Obrigado adoro este site .

Otimo aspeto.
Seria util uma receita de leite condensado caseiro, pois é um pouco caro nos supermercados e tem muitos conservantes.
Espero que a neuza pense nisso.
BJS

Está com um aspecto delicioso!
Comia já aquela fatia.
Obrigada Neuza.

Hummm...belo aspecto que ficou Neuza :) Bjinhos

Uma beleza para a vista, outra para o paladar... parabéns e beijinhos!!!

Tenho de expeeimentar e uma bomba :)

k bom apecto!
delicioso

Simplesmente irresistível:)

cando cortas non rompe?pois o azucar esta duro

Dá para cortar bem, pois o caramelo não fica muito rijo.

Beijinhos

bom dia fiz o bolo e fikou divinal obrigado mais uma vez

Ola neuza eu queria so saber se existe alguma astucia para o caramelo ficar mais liquido, explico-te o porque...tenho um marido louco por caramelo y este fin de semana fiz o bolo y foi uma delicia desapareceu todo no final do jantar mas o meu marido gostaria que volta-se a fazer o bolo mas recheado com o caramelo (que nao fique duro) y con a cubertura como fizes-te no video. sera que existe alguma astucia para o caramelo nao endurecer???
parabens por mais uma receita deliciosa. obrigado ;)

Olá lusolatina,

podes colocar mais manteiga para ficar menos duro.

Beijinhos

Obrigado Neuza amanha vou fazer como descrebi y digo como ficou... ;)