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Neuza Costa 08-04-2014 15:37

Coquinhos
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Coquinhos
Ingredientes para 38 bolinhos:
  • 3 ovos
  • 140g de açúcar
  • 160g de coco seco ralado
  • Raspa de 1 limão
  • Cerejas em calda ou cristalizadas (opcional)
  • Forminhas de papel frisado
Preparação:

1. Numa tigela, misture com uma colher o açúcar, o coco e a raspa de limão.
Junte os ovos partidos um a um e mexa bem entre cada adição.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe as forminhas de papel.
Em cada forminha, coloque colheradas de massa, sem encher demasiado.
Se quiser, coloque no cimo, um pedacinho de cereja em calda ou cristalizada.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Quando os bolinhos estiverem loirinhos, retire-os e deixe arrefecer.
E estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1795 kcal | Lipídios: 116g | Hidratos de Carbono: 180g | Proteinas: 28g
Por bolinho: Calorias: 47,2 kcal | Lipídios: 3g | Hidratos de Carbono: 4,7g | Proteinas: 0,74g


Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 1.50 € | Custo por bolinho: 0.04 €


Citação:

Estes bolinhos fizeram parte da minha infância, como para muitos de vocês.
A raspa de limão dá um sabor especial a esta simples receita, as cerejas nem sempre é apreciada por isso é opcional.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Marta Cunha-Tomar 08-04-2014 15:44

Lindos! Gosto muito. Obrigada pela doce partilha :)
Bjs

Monika 08-04-2014 16:46

Estes coquinhos, fazem-me lembrar de uns bolinhos que a minha tia costumava fazer, quando ia lá de férias...
Nao sei, se a receita sera a mesma, mas vou ter de experimentar, para tirar as duvidas :p
Obrigada Neuza, pela receita e por me "relembrares" de bons momentos :)
Beijinhos

Susana Simoes Ferrao 08-04-2014 20:03

Lindos Coquinhos Neuza ;)
Beijinhos

sugar cookie 09-04-2014 07:46

Para mim é com a cerejinha, sem dúvida:p
Adorava isso quando era miúda:)
bjs:)

Anabela Silva 09-04-2014 12:02

OLá Neuza :)
Tão lindosssssss!
Obrigado e beijinhos

Lisetev 19-02-2015 21:27

Tão rekins :D so uma duvida, se não colocar a raspa de limão faz muita diferença? parabéns pelo excelente trabalho bjins

Neuza Costa 20-02-2015 16:58

Citação:

Postado Originalmente por Lisetev (Post 290794)
Tão rekins :D so uma duvida, se não colocar a raspa de limão faz muita diferença? parabéns pelo excelente trabalho bjins

O limão dá-lhe um sabor muito especial, mas pode fazer sem o limão.

Beijinhos


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