SaborIntenso.com
Publicado a 08-04-2014, 15:37
por Neuza Costa
Receita em video de Coquinhos
Ingredientes para 38 bolinhos:
  • 3 ovos
  • 140g de açúcar
  • 160g de coco seco ralado
  • Raspa de 1 limão
  • Cerejas em calda ou cristalizadas (opcional)
  • Forminhas de papel frisado
Preparação:

1. Numa tigela, misture com uma colher o açúcar, o coco e a raspa de limão.
Junte os ovos partidos um a um e mexa bem entre cada adição.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe as forminhas de papel.
Em cada forminha, coloque colheradas de massa, sem encher demasiado.
Se quiser, coloque no cimo, um pedacinho de cereja em calda ou cristalizada.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Quando os bolinhos estiverem loirinhos, retire-os e deixe arrefecer.
E estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1795 kcal | Lipídios: 116g | Hidratos de Carbono: 180g | Proteinas: 28g
Por bolinho: Calorias: 47,2 kcal | Lipídios: 3g | Hidratos de Carbono: 4,7g | Proteinas: 0,74g


Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 1.50 € | Custo por bolinho: 0.04 €


Citação:
Estes bolinhos fizeram parte da minha infância, como para muitos de vocês.
A raspa de limão dá um sabor especial a esta simples receita, as cerejas nem sempre é apreciada por isso é opcional.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Coquinhos-coquinhos-1.jpg   Coquinhos-coquinhos-2.jpg   Coquinhos-coquinhos-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Coquinhos-SaborIntenso.pdf (60.9 KB, 1247 visualizações)
Quem Fez
SaraAraujoCarlos BessaSusana Simoes Ferraosugar cookie
  #1  
Antigo
08-04-2014, 16:46
3
Estes coquinhos, fazem-me lembrar de uns bolinhos que a minha tia costumava fazer, quando ia lá de férias...
Nao sei, se a receita sera a mesma, mas vou ter de experimentar, para tirar as duvidas
Obrigada Neuza, pela receita e por me "relembrares" de bons momentos
Beijinhos
09-04-2014, 07:46
5
Para mim é com a cerejinha, sem dúvida
Adorava isso quando era miúda
bjs
09-04-2014, 12:02
6
OLá Neuza
Tão lindosssssss!
Obrigado e beijinhos
19-02-2015, 21:27
7
Tão rekins so uma duvida, se não colocar a raspa de limão faz muita diferença? parabéns pelo excelente trabalho bjins
20-02-2015, 16:58
8
Postado Originalmente por Lisetev Ver Post
Tão rekins so uma duvida, se não colocar a raspa de limão faz muita diferença? parabéns pelo excelente trabalho bjins
O limão dá-lhe um sabor muito especial, mas pode fazer sem o limão.

Beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®