SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Doces (https://www.saborintenso.com/f23/)
-   -   Doce de Leite Condensado (https://www.saborintenso.com/f23/doce-leite-condensado-9441/)

Neuza Costa 17-09-2010 20:43

Doce de Leite Condensado
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Doce de Leite Condensado
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 400 ml de natas
  • 4 folhas de gelatina
  • 80 ml de leite
  • 200g de bolacha maria ralada
  • 250g de açúcar
  • 250 ml de água
  • 10 gemas
  • 1 pau de canela
Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

2. Num tachinho, leve ao lume o leite.
Quando começar a ferver junte as folhas de gelatina escorridas e mexa.
Depois de tudo bem misturado, apague o lume.

3. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
Junte o leite condensado e bata até tudo ficar misturado.
Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture tudo.

4. Numa taça grande ou em tacinhas, coloque camadas alternadas de bolacha e de creme branco.
Leve ao frigorifico até ficar bem rijinho.

5. Num tachinho, leve ao lume a água, o açúcar e o pau de canela.
Mexa.
Depois de começar a ferver, deixe ferver durante 7 minutos.
Passado os 7 minutos, apague o lume e deixe arrefecer.

6. Com um garfo misture muito bem as gemas.

7. Retire o pau de canela da calda de açúcar e mexendo sempre com o garfo, junte as gemas em fio.
Depois de tudo bem misturado, leve novamente ao lume e mexendo sempre com a colher de pau.
Quando as gemas engrossarem e antes de começar a ferver apague o lume.
Deixe arrefecer totalmente.

8. Depois de tudo frio, cubra a sobremesa com o doce de ovos.
Leve ao frigorifico até ficar bem fresquinho.



Tempo de preparação: 30 minutos + 3 horas
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €

Duxa 17-09-2010 20:50

Olá Neuza, nem tenho palavras...
deve ser tão booooom :D:D:D
obrigada, bom fim de semana
beijinhos;)

bezinha 17-09-2010 20:57

que categoria ;)

amora 17-09-2010 20:57

olá neuza
já há muito tempo não aparece os videos consigo entrar nas receitas mas não consigo ver os videos o local fica em branco pensei que fosse da net mas agora alterei e a situação é a mesma. sabe me dizer porque será?
obrigado

Sandro Vilar 17-09-2010 20:59

Citação:

Postado Originalmente por amora (Post 66360)
olá neuza
já há muito tempo não aparece os videos consigo entrar nas receitas mas não consigo ver os videos o local fica em branco pensei que fosse da net mas agora alterei e a situação é a mesma. sabe me dizer porque será?
obrigado

Olá Amora, tens que actualizar o Flash Player.
Bjoca.

Fernanda Amaral 17-09-2010 21:01

Ummmm, deve ser divino!
É mais uma experiência obrigatória!
Obrigada Neuza
Beijinhos

Tiago 17-09-2010 21:01

great!!!!
excelente, como sempre :D parece super fresquinho :D

MissB 17-09-2010 21:31

Maravilhosa! :)
Esta sobremesa é aquela a que tipicamente se chama "natas do céu" também certo? :D

Anadajjo 17-09-2010 21:31

Neuza deve ser uma delicia, aiiii que tentação!
Obrigada pela partilha, beijinhos!

Bom fim de semana!

Noémia Caseiro 17-09-2010 21:45

Bem, assim não vale... é cada tentação melhor (ou pior, já nem sei) que a outra.
Deve estar um espectáculo.
Beijinhos

vanessa23 17-09-2010 22:09

Que delicia neuza bem isso esta uma categoria
Beijocas e obrigada pela partilha

suelin 17-09-2010 22:10

Olá D.Neuza,

Assim não dá!!! Com esta sobremesa tão convidativa de leite condensado, como posso emagreçer? Parabéns, está divinal.
Beijinhos

carina vitorino 17-09-2010 22:11

Maravilhoso
muitos parabéns
adorei o doce
bjs e obrigado

Raquel F 17-09-2010 23:41

Uma delícia a evitar :wow:
Que tentação.

Francielle 18-09-2010 01:15

Olá.....

Essas natas, seria por acaso o creme de leite fresco?
Adoro suas receitas

Sandro Vilar 18-09-2010 01:20

Citação:

Postado Originalmente por Francielle (Post 66408)
Olá.....

Essas natas, seria por acaso o creme de leite fresco?
Adoro suas receitas


Tens aqui todas as equivalências: https://www.saborintenso.com/f45/equ...al-brasil-793/
Sim, natas é creme de leite.
Bjos.
:)

Tantra 18-09-2010 07:07

Neuza: aqui na casa somos todos bem golosos,entom sabado sempre veo a tua "receitinha doce" tomando café da manha........
Ao principio ate pensei como escrebeu Miss B(PARABENS) que eram Natas do Ceu,mais acho que a sua receita ja está mais para la do ceo,e divina....
Obrigada,adorei a "técnica" que usou pra colocar o creme branco,moito boa.
Tenho pena de nom ter no momento mais tempo pra poder fazer esta e outras receitas,me conformo com olhar...
Beijinhos,bom final de semana

AnaMarques 18-09-2010 08:06

Ai meu deus lá se vai a dieta :fixe:

Delicioso.

Beijocas

Sandra Batista 18-09-2010 08:49

Hummmm...Neuza
Mais um excelente docinho, muito bom mesmo!!
Beijinhos

catty 18-09-2010 10:24

:p:p:p:p:p
Que tentação:D:D:D
Muito bom
Mais uma deliciosa sobremessa para fazer:):););)
Obrigada neuza
Bom fim de semana
Beijinhos

salima kara 18-09-2010 11:11

MARAVILHOSA SOBREMESA!!!

Uma bela sobremesa para arrefecer os animos do jogo de Domingo:D! Será sem duvida um sucesso!

Obrigada
Bom fim de semana

Ilda 18-09-2010 13:17

Que delicia........vou fazer ainda hoje.
Obrigada Neuza por mais uma maravilhosa receita.

Lili 18-09-2010 14:07

Neuza,
Achei a receita maravilhosa,uma verdadeira tentação!!!:)
Beijinhossss e Obrigada

RICARDO_BRITO 18-09-2010 14:51

Obrigado

Francielle 18-09-2010 20:31

Obrigada Sandro
 
Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 66409)
Tens aqui todas as equivalências: https://www.saborintenso.com/f45/equ...al-brasil-793/
Sim, natas é creme de leite.
Bjos.
:)


Eu estou no Brasil e aqui chamamos de creme de leite.:p
Obrigada!!

Amarela 19-09-2010 08:05

Bom dia colegas cozinheiras

Devo dizer que a sobremesa é deliciosa e toda a gente gosta de certeza que fazem um brilharete.

Mas deixo aqui o meu conselho...

Não se esqueçam das natas estarem bem fresquinhas, fresquinhas, senão o resultado é um doce baixinho, baixinho e um pouco enjoativo, porém delicioso.

Aconteceu comigo e fikei muito triste. Mas experimentem que é fabuloso.

guida santos 20-09-2010 10:00

Olá Neuza,
Esta receita é um espectáculo! Já experimentei este fim de semana e toda a gente lá em casa adorou,
gostaram tanto que quiseram repetir, por isso, não sobrou nada.
Parabéns por mais esta receita maravilhosa.
Guida

Paula F 21-09-2010 23:07

ui, já tenho água na boca.
obrigada

Gloria Moreira 24-09-2010 20:37

Humm, mais uma receita a ser aprovada :p:p deliciosa sem palavras:p;)...

Beijinhos parabens.:)

Danizinha 26-09-2010 23:01

Ai esse docinho de ovos... hummmmm

Dificil resistir a esta delicia.

Beijinhos

Vandinha 28-12-2010 17:12

Esta sobremesa é simplesmente deliciosa!!!!!!

ritaantunes 05-01-2011 14:44

...:P
 
Neuza,

Este doce tem um aspecto maravilhoso, tenho de experimentar de certeza... fica em lista de espera

Beijinhos

PatBelbute 16-01-2011 22:09

Adoro as receitas da Neuza, adoro experimentar novas receitas mas achei esta sobremesa muito doce. Mas o meu namorado gostou.

Fernanda Amaral 16-01-2011 22:26

Citação:

Postado Originalmente por PatBelbute (Post 97162)
Adoro as receitas da Neuza, adoro experimentar novas receitas mas achei esta sobremesa muito doce. Mas o meu namorado gostou.


Olá!
Eu também adoro experimentar receitas novas e acabo por adaptar muitas ao meu gosto pessoal. Também não gosto de doces exageradamente doces...
Quando a receita leva leite condensado uso sempre o magro, que é menos doce e corto metade ao açúcar, porque uso o light.
Bjs!

PatBelbute 18-01-2011 20:08

Citação:

Postado Originalmente por Fernanda Amaral (Post 97167)
Olá!
Eu também adoro experimentar receitas novas e acabo por adaptar muitas ao meu gosto pessoal. Também não gosto de doces exageradamente doces...
Quando a receita leva leite condensado uso sempre o magro, que é menos doce e corto metade ao açúcar, porque uso o light.
Bjs!

Obrigado Fernanda, mas nao posso cortar no doce porque o meu namorado adorou este doce e ja' me pedio para fazer de novo ;)

Vitor Velosa 05-04-2011 09:53

Questão
 
Olá Neuza.:)

Estava a pensar em fazer esta receita mas tenho receio, quando fiz o doce de gelatinas com ananás o creme ficou completamente liquido. Há alguma coisa que possa acrescentar ou por para o creme ficar consistente??:confuso::confuso: Espero resposta.

Bjs:)

Sonia M 15-01-2012 20:37

ficou um doce muito bom!!
obrigada Neuza

Francisco Aires 16-01-2012 17:56

Sem palavras para esta maravilha.
Obg Neuza Bjs.

daniel ferreira 01-09-2012 18:45

eu fiz este doce hoje e tem um sabor divinal alias tudo que a neuza faz e divinal,maos de fada


Horários baseados em GMT. Agora são 07:44.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®