Doce de Limão Merengado
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 5 ovos
• 250g de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha maizena
• Sumo de 1 limão
• Raspa de 1 limão
• 800 ml de leite

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte a farinha maizena, metade do açúcar, a raspa de limão e o sumo de limão.
Misture tudo.
Por fim, adicione um pouco de leite e mexa.

2. Num tacho, leve ao lume o restante leite e deixe aquecer bem.
Junte ao leite a mistura das gemas.
Mexa sem parar até engrossar.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume.
Coloque o creme num tabuleiro de ir ao forno.

3. Bata as claras em castelo.
Junte o restante açúcar e bata até que fique merengue.
Espalhe o merengue por cima do creme com uma espátula ou com um saco de pasteleiro.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 10 minutos.
Quando o merengue estiver loirinho, retire.

Depois de frio, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!




Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

nossa,nossa,assim voce me mata.....

Mas que doçura e muito fácil de fazer..
Este fim de semana será o merengado (:
Beijinhos.
Obrigado

Neuzinha, sei q jà estamos no inicio da tarde, mas tenho de acordar melhor pq com o q estou a ver tenho medo q sejà so uma visao ;) ;) ;)

este docinho vou experimentar ainda hoje serà para mim e o meu marido "golusinho", certeza q vamos adorar :)

està Fantastico este Docinho ui ui se està ;)

Beijinhos Grandes

Será k este recheio seja bom para fazer uma tarte de limão com merengue??

olá
 

Leste-me os pensamentos, estava a pensar no mesmo!:D

Olá Tinita,

sim dá para usar numa tarte.

Beijinhos

Olà Neuza, mas q doçura maravilhosa 1 encanto para os olhos e concerteza para a barriga, mas tambem me interessa saber se é possivel fazer em tarte. Bjos.

Jà vi q sim, vou a correr fazer nao posso esperar pelo fim de semana.

Adorei, deve ser uma delicia.

Beijinhos

Só pode ser uma delicia.
Obg Neuza Bjs.

Simples e delicioso, gosto muito do sabor do limão!
O merengue ficou perfeito.
Beijinho

Humm.. Até parece que estou a sentir o gostinho do doce!!! Só de olhar até dá água na boca :) Mas tenho que me contentar a olhar, é receita demais para mim, ainda não me vou aventurar a tanto!!!!

Que rico docinho.
Bem fácil de fazer, económico
e é, com certeza, uma delícia.

Beijinhos

Está com um aspecto delicioso.
Bjs.

Hummmm.....!!!!!!
Ai se eu te pego....!!!!!!
Delicia....delicia....!!!!!
Assim voce me mata....
Que visão a uma hora destas da manhã!!!!!

Mais uma receita deliciosa e fácil de fazer.

Hum......deve ser uma delícia.
E é muito fácil de fazer. Obrigada por mais esta receitinha boa.

Que belo doce :) Obrigada Neuza por mais um belo doce. Bjinhos

Simplesmente uma delicia!! Beijinhos e mts parabéns.

ke bom aspeto , delicia. ja fiz e é mesmo bom !!!!

mais uma bela sobremesa

Olà Neuza, queria perguntar se em vez de ir ao forno,
posso dorar o merengue com o maçarico.
Bjinho!

Olá Ane Marie,

tem mesmo de ir ao forno para as claras cozerem.

Beijinhos

parece delicioso neuza :)

Parece ser muito bom.

Este doce para o tempo quente que se aproxima é óptimo por ser fresco e desenjoativo. Já fiz e às claras juntei essência de baunilha para não ficar só a "saber a claras". No meu caso, 2 colheres de maisena não foram suficientes, fiz batota (como sempre...) e juntei mais um pouco!

Olá Neuza!
Desculpe colocar questões quando estão de férias, mas talvez me possa responder :) Gostaria de saber,para esta e outra receitas também vale, qual o tamanho dos ovos que usa. Creio que isso terá alguma importância. Será que podemos observar isso pelo peso dos mesmos? Digo isto porque às vezes uso 1 ovo a mais ou a menos e a receita resulta. Desde já obrigado!

Olá Catarina! Normalmente são sempre Class M (cerca de 60g por ovo).
Beijinho.

Bom Dia! Fez este docinho ontem, muito bom. Uma Delicia :D