Olá Estelinha,

se for o ferro normal, nos hipermercados junto ao utensílios de cozinha, o eléctrico nas grandes superfícies de electrodomésticos.

Beijinhos

esta receita lembra me a minha avozinha, quando fazia leite creme e ainda o comia quentinho

Fiz tal e qual e gostamos muito mas é um pouco liquido que ingredientes devo meter para nao ficar tao liquido e ficar um pouco mais solido tipo "pudim" ?

Olá Ryzon, eu quando fiz esta receita também achei um pouco liquida, porque não tinha maizena em casa, meti farinha mas não a consegui dissolver muito bem. No meio da desgraça juntei 2 folhas de gelatina, ficou com uma boa textura, do género do pudim ;)

Espero ter ajudado!

Repeti a receita com farinha maizena e já saiu mais grossinho e cremoso!

Obrigada Neuza pelas óptimas receitas!

Já fiz e ficou muito bom.
Obrigada pela ajuda.
:P

Uma delicia.
Obg Neuza Bjs.

Adoro leite creme! Beijos

eu sou uma doida por leite de creme, fiz esta receita e regalei-me obrigado Neuza

Experimentem :) em vez de polvilhar com açúcar e queimar ou mesmo polvilhar com canela, reguem com açúcar em ponto de caramelo... ;)

Isto é delicioso!

Ola,Neuza.Estou farto de tentar queimar o acucar no leite creme e nao consigo.Ate comprei um macarico e nada.Sabe onde posso encontrar um ferro como o seu?Obrigado e bjn

Olá troia,

na Worten costuma haver, convêm que o leite creme esteja frio, para o açúcar não derreter logo que polvilhe.

Beijinhos

Olá Neuza e Sandro e membros deste nosso Sabor Intenso :P, um dia destes ao fazer leite creme, para o açúcar queimado usei o açúcar amarelo, e para a queima, o truque de usar o maçarico a gás ( Aquele da garrafa pequenina :) ) . Foi extremamente difícil e nalguns bocados impossível até realizar a queima, ou por ser mais puro ou será que abusei da quantidade....foi em frio que até o leite creme se dividiu em duas camadas ... lol.... será o açúcar refinado o ideal....qual o vosso conselho/opinião sobre o assunto.....bigado.....

Olá Luis, realmente para queimar tem que ser o açúcar refinado, o amarelo e o mascavado não servem.


Beijinhos