SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Doces (https://www.saborintenso.com/f23/)
-   -   Mousse de Chocolate (https://www.saborintenso.com/f23/mousse-chocolate-5818/)

Neuza Costa 14-05-2010 14:13

Mousse de Chocolate
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Mousse de Chocolate
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 150g de chocolate de culinária
  • 125g de manteiga
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate.
Deixe derreter.
Mexa bem, até ficar um creme liso e apague o lume.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada.
Junte o chocolate e bata até ficar um creme liso.

3. Bata as claras em castelo.
Envolva bem as claras com o chocolate.

4. Coloque as mousse numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorifico até ficar bem frio.
Depois da mousse fria, está pronta a servir.



Tempo de preparação: 20 minutos + 2 horas
Custo total: 1.80 € | Custo por pessoa: 0.30 €

Tantra 14-05-2010 14:17

Neuza: realmente hoje e o dia do chocolate
Fiquei:D cando vi que o video era Mousse de Chocolate:D:D:D:D
Vou ver agora seguro que encontro como sempre algo novo,obrigada
Beijinhos

Graça 14-05-2010 14:30

ai meu Deus, Neuza, assim isto não vai dar certo... :D
assim a dieta que eu estava a tencionar fazer não vai funcionar... :(
mas só o gostinho que deve ter esta sobremesa, merece o pecado... hehehehe

Obrigada por mais esta delícia Neuza, beijinhos e bom fim de semana :)

Tantra 14-05-2010 14:31

O chocolate,tem que amornar antes de misturar?
Bem diferente e menos complicada que a minha.
Obrigada e feliz final de semana

Anadajjo 14-05-2010 14:32

Muito boa:p:p
Hoje estive a fazer mousse de chocolate há fatia:D:D estou irrequieta para provar :D:D:D

Obrigada Neuza por mais uma receita maravilhosa!!

Beijinhos!

Rosemarie 14-05-2010 14:38

Deliciosa receita e super facil...
beijinhos

magnoliazul 14-05-2010 15:09

hummmm mais um docinho tão gostoso, famoso e saboroso!!!!!entao mousse da mamã Neuza, e uma tentaçaõ!!!beijinhos

lenita 14-05-2010 15:10

Adoro mousse de chocolate..... e esta e uma verdadeira tentação.....


obrigado Neuza

Bijinho

Sandra Batista 14-05-2010 15:32

Hummm
adoro mousse de chocolate
esta ficou deliciosa...parece que hoje é mesmo o dia do chocolate!
Bjocas

oliviarocha 14-05-2010 15:36

:p que maravilha.

Obrigada Neuza por mais este miminho delicioso.
beijinhos

Nika 14-05-2010 17:10

Eu nunca fiz mousse de chocolate caseira:sarcastico: sempre fiz instantanea:pé mais rápido....
Mas tenho k experimentar a mousse da Neuza, deve ser de comer e chorar por mais :D

Gloria Moreira 14-05-2010 17:40

Que mosse mais saborosa, a muito tempo que nao faco vou ter que expermentar:p Beijinhos e

obrigada...;)

AnaB 14-05-2010 18:02

ola
esta mousse esta uma delicia
comia uma taca
obrigada e bom fin de semana
beijos

carla patricia 14-05-2010 18:05

Ai k linda mouseee ficou mesmo hummm .... parece k ficou deliciosaaa k aspecto obrigada, beijinhos.

Paula F 14-05-2010 18:50

Mais uma delicia, de fazer crescer água na boca.

Raquel F 14-05-2010 19:01

Também costumo fazer assim. Uma delícia :)

filomena penalva 14-05-2010 22:14

choconegro
 
:pOlá Neuza
Adoro chocolate negro pra mim o melhor,a mousse é uma maravilha.
Neuza parabéns por mais esta deliciosa receita:p:p:p:p

Lili 14-05-2010 22:27

Neuza,
Que receita maravilhosa!
Sou louca por mousse de chocolate e essa parece deliciosa!!!
Beijoss e Obrigada

catty 15-05-2010 19:36

:p:p:p:p:p:p:p:p adoro mosse de chocolate!esta é fácil de fazer e de certeza super saborosa.vou fazer ja este fim de semana.obrigado neuza por esta coisas boas.;)

ICatarina 16-05-2010 11:47

Ai, Neuza! Eu adoro mousse de chocolate! Esta está irresistível!
é como eu sempre digo.....nada como uma mousse de chocolate caseira....
Obrigada

Tiago 16-05-2010 12:34

:wow: adoro mousse:D
que maravilha...
obrigado neuza
parabens
bjs

kittyisa 16-05-2010 14:32

mousse... hum....
 
hummmmmmmmmm.. que bommmmmm vou fazer amanhaaaa
obrigada mais uma vez....
adoro vir aqui
:)

Danizinha 16-05-2010 20:04

Olá Neuza,
mais uma delicia como sempre.
Muito gira a apresentação.
Parabéns.
Beijinhos

carina vitorino 17-05-2010 08:48

Olá Neuza
está maravilhosa de certeza
eu faço tal e qual assim, a diferença é que costumo meter sempre 6 ovos e 200g de açucar
mais uma vez obrigada
bjs

Nita2 21-05-2010 14:17

parece fantastica... vou fazer para o fim-de-semana

obrigada

VIOLETA 23-06-2010 23:41

Hummm....mousse de chocolate , muito boa !!!

mandioka 29-06-2010 13:49

ola neuza,fiz esta receita ,diminui um ovo,mas ficou com gosto muito forte de ovo e ainda ficou liguento o que sera de errado?

Neuza Costa 29-06-2010 14:03

Citação:

Postado Originalmente por mandioka (Post 45942)
ola neuza,fiz esta receita ,diminui um ovo,mas ficou com gosto muito forte de ovo e ainda ficou liguento o que sera de errado?

Olá Mandioka,

pode ser da qualidade do chocolate, tem de ser um chocolate de culinária, não muito doce.
Não percebi o queres dizer com liguento....

mandioka 01-07-2010 13:32

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 45951)
Olá Mandioka,

pode ser da qualidade do chocolate, tem de ser um chocolate de culinária, não muito doce.
Não percebi o queres dizer com liguento....



ele nao ficou cm a consistencia normal de um musse ficou mais para um sorvete com bastante ligamento e bastante gosto de ovo....e eu qria fazer de novo dai entao qria saber oq foi de errado para nao errar dessa vez...
tens razao sobre o chocolate nao era de culinaria nao....:sarcastico::confuso:

Pessoa 09-09-2010 15:11

Que delicia!
Adoro mousse de chocolate! Vou exprimentar :p


Horários baseados em GMT. Agora são 09:58.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®