Mousse de Chocolate Negro e Laranja
 

Ingredientes para 9 pessoas:

• 200 ml de natas para bater
• 1 tablete com 200g de chocolate negro com 70% de cacau partida em pedaços
• 30 ml de https://www.saborintenso.com/f25/licor-laranja-489/
• 4 ovos
• 100g de açúcar
• Raspa de 1 laranja

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume em banho maria as natas com o chocolate.
Deixe derreter e mexa até que fique um creme homogéneo.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, adicione o açúcar e bata até que fique uma gemada esbranquiçada.

3. Com uma colher, misture aos poucos o chocolate com a gemada.
Junte a raspa e o licor de laranja.
Misture tudo muito bem.

4. Bata as claras em castelo bem firmes.
Aos poucos, envolva as claras muito bem com o creme de chocolate.

5. Depois de tudo bem misturado, divida a mousse por tacinhas.
Guarde no frigorífico aproximadamente 5 horas até que a mousse fique fresca e consistente.
Depois de fria está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos + 5 horas
Custo total: 3.40 € | Custo por pessoa: 0.31 €

Hummm que tacinha super apetitosa :)
Boa para os amantes do chocolate negro e com laranja ainda melhor ;)
Obrigado Neuza por mais este mimo :)
Beijinhos

Eu adoro chocolate negro!! :)
Esta mousse tem mesmo que ser maravilhosa, pois a combinação da laranja com o chocolate é divina!! :p

Obrigado minhas queridas pelos comentários, sabem sempre bem.
Realmente é uma combinação perfeita para quem gosta de chocolate negro.

Beijinhos grandes

Hum, chocolate negro com laranja.
Uma mousse com sabor um pouco diferente, mas que deve ser bem deliciosa.

Beijinhos

Olà Neuzinha:)

como diz a Susaninha, aqui està mais um Delicioso miminho q partilhas connosco;):):p

Depois do Coquinho o Chocolatinho é a minha Tentaçao, mas claro o chocolate negro é o meu preferido:D:D

quando vi esta receitinha bem, mais uma Delicia para alimentar a minha Gulosice;):p e claro os meus Gulosinhos, pois poes sempre aquela frasezinha que "alivia" e nao me deixa ficar preocupada "como ei de fazer para que a Vivi tb se possa regalar????), mas pensas em tudo minha Querida e das a soluçao:):)

a realizar com toda a certeza:)

Beijokinhas grandes dos Gulosinhos ;)

Sanvivi

Olá Neuza.

Onde compra o licor de laranja? Estive a ver e no continente e no jumbo (pelo menos online) não vendem. Onde encontrei foi no supermercado el corte inglês mas custa 19€ uma garrafa de 700 ml. Será que existe mais barato noutra loja?

Obrigado

Olá tlopes,

o licor que se encontra à venda é o Cointreau e realmente ronda os 19 euros, o que eu uso é caseiro feito por mim, tens aqui o link para a receita:

https://www.saborintenso.com/f25/licor-laranja-489/

Se quiseres também podes fazer a mousse sem o licor, o sabor mais intenso a laranja está na raspa.
Beijinhos