Mousse de Morango
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 400g de morangos arranjados e lavados
• 400 ml de natas para bater
• 80 ml de Vinho do Porto branco
• 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar
• 80g de açúcar em pó
• 6g de gelatina em pó ou 2 folhas de gelatina demolhadas em água fria

Preparação:

1. Numa tigela, desfaça a gelatina em pó com 100 ml de água a ferver.
Mexa muito bem até que fique bem dissolvida.

2. No liquidificador, coloque os morangos, as 2 colheres de sopa de açúcar, o Vinho do Porto e a gelatina dissolvida na água.
Triture tudo até que fique um batido.

3. Bata as natas até que fiquem bem consistentes e volumosas.
Aos poucos e enquanto bate, adicione o açúcar em pó.
Bata até que fique chantilly.

4. Envolva cuidadosamente e aos poucos o creme de morango com o chantilly.
Divida a mousse por tacinhas e guarde no frigorífico até que fique fresca e consistente.
Na hora de servir decore a gosto com chantilly e morangos.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €

Que receita maravilhosa!!! Vem mesmo a calhar! Obrigada Neuza:)

Tenho de ir aos morangos! :D
Esta mousse parece me deliciosa.
Obrigada Neuzinha.
Bjinhos aos 2 :)

Delicia :p
Simples, mas muito bem apresentada ;):)
Adoro tudo que leva morangos, esta é uma que vai para a minha lista :)
Obrigado Neuza ;)
Bjs.

Morangos, moranguinhos
que deliciosos são
e esta mousse deve estar
uma verdadeira tentação.

Beijinhos

Que tacinhas lindas e deliciosas! Deviam ser maiores:p
bjs:)

Ai Neuza que pecado! Sem duvida que vou experimentar!
Bjinhos e obrigada pela partilha de tantas e maravilhosas receitas, contigo uma pessoa nunca falha!

Obrigada meninas pelos comentários, sabem sempre bem.

Beijinhos e bom domingo.

adorei obrigada já esta na lista

Parece maravilhosa, mas o Vinho do porto não se tem que colocar nesessáriamente, certo?

se fizer com as 2 folhas de gelatina demolhadas, depois tenho de as dissolver em 100 ml de água quente ? ou coloco diretamente no liquidificador .

Olá Rute, a gelatina tem sempre que ser dissolvida primeiro na água.

Beijinhos