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salima kara 09-07-2010 17:09

Não tenho palavras ... sempre pensei que fazer pastéis de nata fosse um bicho de sete cabeças!! Fiz ontem para um grupo de amigos e não sobrou um para eu experimentar! E hoje todos comentam da deliciosa sobremesa que lhes preparei. Obrigada Neuza.

Joana Margarida 12-07-2010 07:49

Ola Neuza.a festa foi muito boa.os pasteis de nata ficaram um pouco doces.para a proxima posso por menos acucar?nao vai haver problema?a minha sogra disse que estavam boas,mas o meu marido disse que eram muito doces.obrigada e beijinhos

paula afonso 19-07-2010 12:42

Estão simplesmente lindos..................e apetitosos
Vou experimentar de certeza.

Neuza Costa 19-07-2010 12:51

Citação:

Postado Originalmente por Joana Margarida (Post 48777)
Ola Neuza.a festa foi muito boa.os pasteis de nata ficaram um pouco doces.para a proxima posso por menos acucar?nao vai haver problema?a minha sogra disse que estavam boas,mas o meu marido disse que eram muito doces.obrigada e beijinhos

Olá Joana,

se tirares 50g não vai fazer muita diferença.

Beijinhos

amora 20-07-2010 16:02

eu fiz mas tenho que fazer poucas vezes porque não lhes consigo resistir e no outro dia já não havia nenhuma para contar a historia...

amora 21-07-2010 16:51

olá neuza
se eu quiser fazer uma nata das grandes quanto tempo é preciso no forno será 17 min. o suficiente ou é preciso mais tempo?
já fiz assim e são deliciosas..
obrigado
Beijinhos

Joana Margarida 23-07-2010 08:15

Obrigada neuza e beijinhos.

Neuza Costa 23-07-2010 18:14

Citação:

Postado Originalmente por amora (Post 52009)
olá neuza
se eu quiser fazer uma nata das grandes quanto tempo é preciso no forno será 17 min. o suficiente ou é preciso mais tempo?
já fiz assim e são deliciosas..
obrigado
Beijinhos

Olá amora,

sinceramente nunca fiz esta receita em grande, mas penso que deve ter de ficar mais alguns minutos no forno.

Beijinhos

betobarbedo 02-08-2010 20:55

Neuza maravilha,
fiz neste final de semana duas remessas não sobrou nada ,deu para matar saudades
da terrinha ,obrigado.

nathya18 20-08-2010 16:54

pode se usar maizena??vou experimetar...

Neuza Costa 27-08-2010 15:56

Citação:

Postado Originalmente por nathya18 (Post 59643)
pode se usar maizena??vou experimetar...


Sim, pode usar maizena.

Beijinhos

MafaldaPR 01-09-2010 08:03

Querida Neuza,

eu tenho formas ideias para pasteis de natas só que nao são de silicone, são as .. metálicas (faltou-me agora a palavra certa para as descrever).
Não é necessário untar com manteiga e polvilhar com farinha as formas (para que os pasteis se desenformem com facilidade)? Ou basta só untar com manteiga?

Pessoa 09-09-2010 13:57

Esses pasteis de nata tem optimo aspecto!
Vou exprimentar!

Neuza Costa 09-09-2010 17:25

Citação:

Postado Originalmente por MafaldaPR (Post 61482)
Querida Neuza,

eu tenho formas ideias para pasteis de natas só que nao são de silicone, são as .. metálicas (faltou-me agora a palavra certa para as descrever).
Não é necessário untar com manteiga e polvilhar com farinha as formas (para que os pasteis se desenformem com facilidade)? Ou basta só untar com manteiga?

Olá Mafalda,

se reparares na receita também não usei as formas de silicone e sim as que te referes (alumínio).
Se usares a massa folhada caseira não precisas de untar nem polvilhar, se usares a massa de compra convém untares com um pouco de margarina.

Beijinhos

Andrea Susana Pinheiro 13-10-2010 20:07

Sou do Brasil ... Brasileira casada com Brasileiro filho de portugueses ... Desde então me interesso pela culinária portuguesa e tenho a maior vontade de visitar o pais ... Amei esse site e mais ainda essa receita e como vcs são organizados ... beijOO .;)

angelocdv 06-11-2010 20:00

Pasteis de nata
 
Olá Boa noite.

Antes demais os meus parabens pelo excelente site.

Acabei agora de tentar fazer a recita de pasteis de nata... mas seria o de esperar... Não me correu nada bem, após ter colocado no forno ficou parece meio cozidos... Será da temperatura do forno?

Obrigado
Angelo Oliveira

Neuza Costa 07-11-2010 00:34

Citação:

Postado Originalmente por angelocdv (Post 81449)
Olá Boa noite.

Antes demais os meus parabens pelo excelente site.

Acabei agora de tentar fazer a recita de pasteis de nata... mas seria o de esperar... Não me correu nada bem, após ter colocado no forno ficou parece meio cozidos... Será da temperatura do forno?

Obrigado
Angelo Oliveira


Olá Angelo,

sim pode ser do forno, para a próxima coloque o tabuleiro mais perto da resistência.

Obrigado.

diteestrela 10-11-2010 08:38

Ola a todos.
Jà fiz ao pasteis de nata 2 vezes. e nao ficaram bem.
A primeira vez pensei que nao tinha feito a calda do acucar como devia de ser estavam muito doces e colantes.
A segunda vez vez reduzi as quantidades para metade, a calda eatava boa, mas mesmo assim estava super doces.
Nao sei se tentarei uma terceira vez.

andreia_brito 17-11-2010 16:01

Ola. A receita parece optima.
Apenas tenho uma duvida, a farinha utilizada é maizena ou farinha para bolos?
Obrigada

Sandro Vilar 17-11-2010 16:07

Citação:

Postado Originalmente por andreia_brito (Post 84516)
Ola. A receita parece optima.
Apenas tenho uma duvida, a farinha utilizada é maizena ou farinha para bolos?
Obrigada


Olá Andreia.
Farinha normal.
Bjo.

Litab 19-11-2010 19:32

Obrigada pela receita que tentei hoje à noite. Sobre os 6 sobraram 2...

diamantino costa 05-12-2010 18:53

deve ser de comer e chorar por mais

americosilva 06-12-2010 00:53

Parece tão fácil...A Neusa faz as coisas parecerem tão fáceis...

ppaulino 04-01-2011 02:44

wow...muito bom

Lili@n@ 11-01-2011 14:58

ola!
Gostei da receita mas sera que é possivel reduzir a quantidade de acuçar é que ficam muito doces?
obg pelas as vossas receitas!

Paulo Alves 06-02-2011 14:59

https://www.saborintenso.com/picture...=12183&thumb=1 e muito bom

PAULO CAMARGO 11-02-2011 12:57

Ola Neuza eu fiz exactamente como voce explica na receita mas os pasteis nao ficaram queimadinhos por cima nos 17 minutos provavelmente se deixar mais tempo no forno a massa fica dura desde já agradeço a sua ajuda e tudo de bom.

Andreia Peres 15-02-2011 14:01

1 Anexo(s)
Olá,
Eu também já fiz os Pasteis de nata ficaram muito bons. Fiz também uns especiais para o dia dos namoradas. Uma delicia. E ver receitas novas todos os dias motiva-me a fazer algo diferente todos os dias. Obrigado a toda a equipa do Sabor Intenso.

ferreirafm 16-02-2011 10:51

Bom dia.

Fiz esta receita no fim de semana e ficou bom.

Para a próxima irei cortar um bocadinho no açucar para não ficar muito doce.

Não tive foi sorte a convencer a minha filha mais velha a comer... ela não é de doces...

Cumprimentos.

Fernando

Rytinha 19-02-2011 19:02

O meu filho é dependente de Pasteis de nata Neusa!
Bom fiz metade da receita e estão 12 no forno :).

Karinexinha 04-03-2011 23:46

Uma delicia!
 
1 Anexo(s)
Boas

decidi arriscar e em vez de várias fiz uma grande, estava uma delicia!

mais uma vez parabéns pela receitinha :D

Tess 05-03-2011 15:45

Oi,
Já experimentei. É uma delícia!
Obrigada

carlix 27-03-2011 22:05

Que maravilha...adoro pasteis de nata
obrigado pela receita

carinanl 08-04-2011 00:19

ja fiz esta receitas mas fiz para uma tarte grande e ficou de comer e xorar por mais gracas a neuza

rjrb99 09-05-2011 22:10

Ajuda!!!
 
Eu sou um viciado em pasteis de nata, mas infelizmente não consigo mesmo acertar :(:(:(:(

Neuza, tenho seguido tudo à risca, ou assim penso eu, mas os únicos pontos que tenho dúvidas é o ponto do açúcar e depois ao juntar a farinha.
Penso que o maior problema é ao juntar a farinha, o creme fica mto granulado e acabo por utilizar a varinha mágica para deixar tudo mais ligado, será que este procedimento não compromete o resultado final?

Utilizo um forno normal de cozinha que não passa dos 250º, e os pasteis nunca solidificam nem apresentáveis estão

ARIANA OLIVEIRA 10-05-2011 11:07

Bom dia,

Este fim de semana fiz esta receita e ficou muito doce acho que para a proxima vou cortar ao açucar.
fiz com a massa folhada marca pingo doce e ficou bom.

Neuza Costa 10-05-2011 11:32

Citação:

Postado Originalmente por rjrb99 (Post 133018)
Eu sou um viciado em pasteis de nata, mas infelizmente não consigo mesmo acertar :(:(:(:(

Neuza, tenho seguido tudo à risca, ou assim penso eu, mas os únicos pontos que tenho dúvidas é o ponto do açúcar e depois ao juntar a farinha.
Penso que o maior problema é ao juntar a farinha, o creme fica mto granulado e acabo por utilizar a varinha mágica para deixar tudo mais ligado, será que este procedimento não compromete o resultado final?

Utilizo um forno normal de cozinha que não passa dos 250º, e os pasteis nunca solidificam nem apresentáveis estão


Olá rjrb99,

tenta juntar mais 20g de farinha e e mexe muito bem para não granular tanto.

Beijinhos.

Ruperta 09-06-2011 09:43

Impresionante!!, este fin de semana tenho de experimentar. Muito obrigada!!

Ruperta 13-06-2011 07:16

Prueba superada!!

Andrea Susana Pinheiro 15-06-2011 12:55

Querida Neuza
 
Será que eu consigo? rsrsrs ... Meus sogros são Portugueses da região de Mogadouro ... queria fazer esses pasteis para eles ... Obrigada por compartilhar!!


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