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Neuza Costa 26-06-2015 15:29

Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima
 
5 Anexo(s)
Receita em vídeo de Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima
Ingredientes para 16 pessoas:

  • 200g de palitos de champanhe
  • Sumo de 3 limas
  • 100g de açúcar
  • 150 ml de água
  • 200 ml de natas frescas
  • 200g de chocolate branco para culinária
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 400 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas de ovo
  • Raspa de lima
  • Coco ralado
  • Chocolate branco em tablete para decorar
Preparação:

1. Num tachinho leve ao lume o açúcar e a água.
Mexa e deixe ferver durante 3 minutos.
Passados os 3 minutos, misture o sumo de lima e retire de imediato do lume.

2. Espalhe os palitos de champanhe num tabuleiro.
Regue os palitos de champanhe com a calda de lima

3. Num tachinho leve ao lume as natas e deixe aquecer em lume brando sem deixar ferver.
Quando as natas estiverem quentes, apague o lume e misture o chocolate branco.
Mexa até que fique um creme homogéneo.

4. Num outro tacho, coloque o leite condensado, as gemas de ovo e o amido de milho.
Mexa com uma vara de arames até que fique tudo bem misturado.
Por fim, adicione o leite de coco.
Depois de tudo bem misturado, leve ao lume sem parar de mexer até engrossar.
Quando o creme engrossar, junte o chocolate derretido e mexa com a vara de arames até que o creme fique liso.
Depois de tudo bem misturado, retire de imediato do lume sem deixar ferver.

5. Espalhe o creme por cima dos palitos de champanhe.
Guarde a sobremesa no frigorífico até que fique fria.

6. Na hora de servir, polvilhe o pavê com o coco ralado, a raspa de lima e raspas de chocolate branco.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 5611 kcal | Lipídios: 269g | Hidratos de Carbono: 721g | Proteinas: 82g
Por pessoa: Calorias: 350 kcal | Lipídios: 16,8g | Hidratos de Carbono: 45,1g | Proteinas: 5,1g


Tempo de preparação: 20 minutos + 4 horas
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €


Citação:

​Esta sobremesa deliciosa é muito fresca e fácil de fazer.
Se quiserem podem adicionar 30ml de vodka ou cachaça à calda de lima. Também podem substituir a lima por limão.
Para que fique mais light podem utilizar leite condensado magro, natas light e leite de coco light.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Noémia Caseiro 26-06-2015 23:15

E cá temos mais uma tentação. Com chocolate branco e coco só pode ser delicioso.

Beijinhos

Manny Travassos 29-06-2015 11:38

ola'
 
:pisso deve ser uma delicia:p

antoniovilar 01-07-2015 18:20

Uma sobremesa repleta de sabores e deve estar muito gostosa. Um bjo.

Susana Simoes Ferrao 02-07-2015 12:25

Com todos estes ingredientes so pode fazer sucesso :p
Obrigada Neuzinha :)
Bjs.


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