Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-06-2015, 16:29
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima
Ingredientes para 16 pessoas:

  • 200g de palitos de champanhe
  • Sumo de 3 limas
  • 100g de açúcar
  • 150 ml de água
  • 200 ml de natas frescas
  • 200g de chocolate branco para culinária
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 400 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas de ovo
  • Raspa de lima
  • Coco ralado
  • Chocolate branco em tablete para decorar
Preparação:

1. Num tachinho leve ao lume o açúcar e a água.
Mexa e deixe ferver durante 3 minutos.
Passados os 3 minutos, misture o sumo de lima e retire de imediato do lume.

2. Espalhe os palitos de champanhe num tabuleiro.
Regue os palitos de champanhe com a calda de lima

3. Num tachinho leve ao lume as natas e deixe aquecer em lume brando sem deixar ferver.
Quando as natas estiverem quentes, apague o lume e misture o chocolate branco.
Mexa até que fique um creme homogéneo.

4. Num outro tacho, coloque o leite condensado, as gemas de ovo e o amido de milho.
Mexa com uma vara de arames até que fique tudo bem misturado.
Por fim, adicione o leite de coco.
Depois de tudo bem misturado, leve ao lume sem parar de mexer até engrossar.
Quando o creme engrossar, junte o chocolate derretido e mexa com a vara de arames até que o creme fique liso.
Depois de tudo bem misturado, retire de imediato do lume sem deixar ferver.

5. Espalhe o creme por cima dos palitos de champanhe.
Guarde a sobremesa no frigorífico até que fique fria.

6. Na hora de servir, polvilhe o pavê com o coco ralado, a raspa de lima e raspas de chocolate branco.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 5611 kcal | Lipídios: 269g | Hidratos de Carbono: 721g | Proteinas: 82g
Por pessoa: Calorias: 350 kcal | Lipídios: 16,8g | Hidratos de Carbono: 45,1g | Proteinas: 5,1g


Tempo de preparação: 20 minutos + 4 horas
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €


Citação:
​Esta sobremesa deliciosa é muito fresca e fácil de fazer.
Se quiserem podem adicionar 30ml de vodka ou cachaça à calda de lima. Também podem substituir a lima por limão.
Para que fique mais light podem utilizar leite condensado magro, natas light e leite de coco light.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima-pave-chocolate-branco-coco-lima-1.jpg   Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima-pave-chocolate-branco-coco-lima-2.jpg   Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima-pave-chocolate-branco-coco-lima-3.jpg   Pavê de Chocolate Branco com Coco e Lima-pave-chocolate-branco-coco-lima-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pave-de-Chocolate-Branco-com-Coco-e-Lima-SaborIntenso.pdf (120.0 KB, 326 visualizações)
  #1  
Antigo
27-06-2015, 00:15
2
E cá temos mais uma tentação. Com chocolate branco e coco só pode ser delicioso.

Beijinhos
01-07-2015, 19:20
4
Uma sobremesa repleta de sabores e deve estar muito gostosa. Um bjo.
02-07-2015, 13:25
5
Com todos estes ingredientes so pode fazer sucesso
Obrigada Neuzinha
Bjs.
 
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