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Neuza Costa 20-11-2012 16:33

Peras Bêbedas com Espumante e Groselha
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Peras Bêbedas com Espumante e Groselha
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 6 peras descascadas
  • 750 ml de espumante doce
  • 150g de açúcar
  • 1 vagem de baunilha
  • 2 casquinhas de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de sopa de concentrado de groselha
Preparação:

1. Num tacho coloque o espumante, o açúcar, as casquinhas de limão, o pau de canela, a vagem de baunilha e a groselha.
Mexa e deixe ferver.
Quando a calda estiver a ferver, adicione as peras.
Tape e deixe cozer entre 20 a 30 minutos.

2. Verifique se as peras estão cozidas com um garfo e retire-as para um prato.
Deixe ferver a calda mais alguns minutos para que fique um pouco espessa.

Sirva as peras regadas com a calda e acompanhadas de chantilly e nozes.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1780 kcal | Lipídios: 1,2g | Hidratos de Carbono: 324g | Proteinas: 4,3g
Por pessoa: Calorias: 296,6 kcal | Lipídios: 0,2g | Hidratos de Carbono: 54g | Proteinas: 0,72g


Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 1.00 €


Citação:

Esta receita de peras bêbedas é mais suave que a tradicional feita com vinho.
Apesar de fácil de fazer é uma sobremesa deliciosa.
O custo da receita varia muito conforme o espumante utilizado.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Ribeiro Culinario 20-11-2012 17:35

Neuza, essas perinhas estão mesmo bêbedas!
Parecem ser realmente deliciosas.
Bjinhos

Marcia Raquel 20-11-2012 17:56

Neuza essa receita é maravilhosa, mas eu não gosto de pêra :(
Dá para substituir por outro fruto?

Beijinhos e obrigada **

Neuza Costa 20-11-2012 18:31

Citação:

Postado Originalmente por Marcia Raquel (Post 246775)
Neuza essa receita é maravilhosa, mas eu não gosto de pêra :(
Dá para substituir por outro fruto?

Beijinhos e obrigada **

Olá Marcia,

podes usar maçã, tens de ter atenção é que coze muito mais rápido.

Beijinhos

Manny Travassos 20-11-2012 20:21

bebedas hem? entao devem ser pra mim lol:fixe::p:D

sanvivi 21-11-2012 01:07

Olá Neuzinha:)

Esta receitinha, é perfeita para mim não tem "defeitos", heheheh;), eu não gosto muito e é muito raro comer a receita de pêra bêbada, tradicional com o vinho tinto, mas esta de vinho espumante bem nada a dizer, simplesmente uma Delicia :) :)

e será um desafio tb , poisa Vivi, já à um bom tempinho q decidiu não gostar de Pêras, então vou ver se resiste a esta receita ;) :) o Gulosinho pequenino ai esse gosta de tudo heheheh;)

Obrigada Neuzinha, achei mesmo Fabulosa esta receita:), amanha já a vamos saborear ;) :)
e outra coisinha tiraste a pele a estas perinhas com uma perfeição, elas estão tão lisinhas mesmo impecáveis, tenho de fazer igual ;) ;) ;)

Beijinhos grandes


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