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Neuza Costa 08-10-2010 19:28

Queijinhos de Amêndoa
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Queijinhos de Amêndoa
Ingredientes para 19 queijinhos:
  • 125g de amêndoa moída
  • 400g de açúcar
  • 3 ovos
  • 4 gemas
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de sopa de pão ralado
  • 200 ml de água
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar.
Mexa e deixe ferver durante 3 minutos.

2. Numa tigela, junte a amêndoa, a raspa de limão e o pão ralado.
Misture com a colher de pau.
Aos poucos e mexendo sempre, junte a calda do açúcar.
Deixe arrefecer um pouco.

3. Quando estiver morno, mexa.
Junte os ovos um a um, mexendo entre cada adição.
Por fim, junte as gemas e misture tudo muito bem.

4. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque o preparado em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
Coloque água fria no fundo tabuleiro para as queijadinhas cozerem em banho-maria.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer durante 12 minutos.
Depois de cozidas, desenforme e deixe arrefecer.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por queijinho: 0.23 €

ICatarina 08-10-2010 19:34

Neuza,
Esperei toda a semana por esta receita.... Valeu a pena. :wow::wow::wow::wow::wow::wow:
Estão simplesmente uma delicia. :p:p:p Que belos queijinhos de amêndoa.
Super faceis e rápidos de fazer. Beijinhos e Obrigada por esta delicia.

Raquel F 08-10-2010 19:37

Queijinhos :) ... amêndoa ;)... doces :wow:

Que combinação. Adorei esta receita, é daquelas coisas que é sucesso garantido, sem dúvida.
Obrigada Neuza por nos adoçares mais uma Sexta-feira ;):p:p

Bom fim-de-semana.

ICatarina 08-10-2010 19:40

Neuza,
Pode-se usar forminhas de silicone?
Beijinhos

Tiago 08-10-2010 19:41

Aí...
A isto é que se chama "terminar a semana em beleza". Isto é que são docinhos :p
Deliciosos mesmo :p

Rosemarie 08-10-2010 19:51

Deliciosa receita ja esta anotadinha.

Anabela Silva 08-10-2010 19:56

que maravilha esses queijinhos..............
adorei Neuza ESPECTACULAR
obrigado

bjs

Neuza Costa 08-10-2010 20:05

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 72375)
Neuza,
Pode-se usar forminhas de silicone?
Beijinhos

Olá Catarina,

sim podes usar as formas de silicone, convém na mesma untares com a manteiga e polvilhares com o açúcar, não se nota muito nas fotos mas esse açúcar vai-se transformar numa calda deliciosa. De qualquer maneira penso que nas formas de alumínio ficam mais perfeitos.

Beijinhos

Tiago 08-10-2010 20:07

Neuza:
Ja no outro dia andei a procura da amendoa moida e da ralada. Nunca encontro :mad:
Só encontro aquela laminada.
Será que para fazer esta receita ou outra que leve amendoa moida, posso usar a laminada e depois em casa no 1.2.3 triturar tudo até ficar em pó?:D

Wild 08-10-2010 20:10

Epa, xiça, eu devo ter visto mal, só pode esse queijinhos de amendoa são assim tão simples de fazer:confuso:

Devia ser mais dificil, assim podia ser que não fica-se tentado em testar :) a Wilda ainda me rifa, pois quer fazer dieta e eu assim não a deixo.

Divinaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisssssssss

Sandro Vilar 08-10-2010 20:11

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 72395)
Neuza:
Ja no outro dia andei a procura da amendoa moida e da ralada. Nunca encontro :mad:
Só encontro aquela laminada.
Será que para fazer esta receita ou outra que leve amendoa moida, posso usar a laminada e depois em casa no 1.2.3 triturar tudo até ficar em pó?:D


Sim Tiago, podes picar no 1.2.3., certifica-te que fica mesmo bem moída.

magnoliazul 08-10-2010 20:18

Deliciosos, apetitosos e ainda super fáceis de fazer!!!
Fiquei mesmo tentada, imagino que o Sandro ja deve ter comido o tabuleiro todo!!!!
beijocas

Sandra Batista 08-10-2010 20:24

Neuza
Ficaram um MIMO super perfeitinhos e com um aspecto DIVINALL
LINDOSSSS
Beijinho

ICatarina 08-10-2010 20:29

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 72392)
Olá Catarina,

sim podes usar as formas de silicone, convém na mesma untares com a manteiga e polvilhares com o açúcar, não se nota muito nas fotos mas esse açúcar vai-se transformar numa calda deliciosa. De qualquer maneira penso que nas formas de alumínio ficam mais perfeitos.

Beijinhos

Neuza,
Obrigada pelo esclarecimento... A calda nota-se e de que maneira.:p:p
Especialmente nas fotos anexadas estão super brilhantes.
Então aquele da foto cortado ao meio da para ver muito bem...:wow::wow::wow:
Vou confisca-la para a minha sobremesa.:p
Beijinhos e Obrigada

Sandro Vilar 08-10-2010 20:30

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 72407)
Deliciosos, apetitosos e ainda super fáceis de fazer!!!
Fiquei mesmo tentada, imagino que o Sandro ja deve ter comido o tabuleiro todo!!!!
beijocas

Todo todo não, deixa ver ... 1, 2, ... 3, ... 4, 5 .... para ai 6 :D

Tiago 08-10-2010 20:30

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 72400)
Sim Tiago, podes picar no 1.2.3., certifica-te que fica mesmo bem moída.

Thanks :D

SarinhaT 08-10-2010 20:33

Super simples a receita... Vou experimentar de certeza!

Ja imprimi! ;)

Obrigado Neuza como sempre o máximo!! :D

vanessa23 08-10-2010 20:38

Que deliciaaaaa
bem...esta um maravilha
ai que eu não vou resistir, esta vai ter de ser feita
Parabéns neuza e sandro pelo lindo trabalho

ICatarina 08-10-2010 20:43

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 72423)
Todo todo não, deixa ver ... 1, 2, ... 3, ... 4, 5 .... para ai 6 :D

Sandro,
Então ainda sobrou pois a receita e' para 19. :D:D:D
Guarda umas para a Neuza e manda o resto para os membros.:p
Beijinhos

Tiago 08-10-2010 20:45

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 72439)
Sandro,
Então ainda sobrou pois a receita e' para 19. :D:D:D
Guarda umas para a Neuza e manda o resto para os membros.:p
Beijinhos

Eu quero 20! :D:D:D:D:D

catty 08-10-2010 21:02

Estava a ver a receita quando aparece o meu pequenino, quando vê a Neuza a tirar os queijinhos diz ele :
"que bom":D:D:D:D;
concordo plenamente com ele:p:p:p
Obrigada Neuza
Beijinhos

Duxa 08-10-2010 21:13

Neuza adorei a receita,
obrigada e bom fim de semana
beijinhos

magnoliazul 08-10-2010 21:21

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 72423)
Todo todo não, deixa ver ... 1, 2, ... 3, ... 4, 5 .... para ai 6 :D

bem ainda sobram 13, quer dizer a esta hora ja devem ter ido mais 6 !!!!

ana leite 08-10-2010 21:41

simplesmente deliciosas acho que vou fazer sem dúvida

Neuza Costa 08-10-2010 21:44

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 72460)
bem ainda sobram 13, quer dizer a esta hora ja devem ter ido mais 6 !!!!

Só há 9 queijinhos.:p (mas 1 comeu a minha mamã):sarcastico:

Ilda 08-10-2010 22:35

Meu Deus, que tentacao.....hummmmm.

Barbara1 08-10-2010 22:49

Obrigada Neuza,
Muito bom estes queijinhos.
Bjs

magnoliazul 08-10-2010 22:51

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 72471)
Só há 9 queijinhos.:p (mas 1 comeu a minha mamã):sarcastico:

Imagino Neuza com estas delicias em casa e este tempo chuvoso e mesmo uma tentação!!!beijocas

Noémia Caseiro 09-10-2010 00:04

Um único comentário:
DE COMER E CHORAR POR MAIS.
Obrigada e beijinhos

Sandro Vilar 09-10-2010 00:15

Citação:

Postado Originalmente por ncaseiro (Post 72575)
Um único comentário:
DE COMER E CHORAR POR MAIS.
Obrigada e beijinhos


Então ficou a chorar, veio cá roubar 1, e mesmo assim fiz-lhe mau olhado :D:D:D
Se vier cá amanhã, pode ser que ainda leve uma metade :p


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