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Neuza Costa 22-02-2013 19:11

Tarte de Queijo Fresco e Café
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Tarte de Queijo Fresco e Café
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 1 base de massa folhada para tartes
  • 400g de queijo fresco
  • 250g de açúcar
  • 5 ovos
  • Raspa de 1 limão
  • 3 colheres de chá de café solúvel (~4g)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
Preparação:

1. Numa tigela, coloque o açúcar e o queijo fresco partido em pedaços.
Bata até que fique um creme.
Enquanto bate, adicione ao creme a raspa de limão, o café, os ovos partidos um a um e a farinha.
Bata até que fique um creme homogéneo.

2. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Acalque bem e pique ligeiramente com um garfo para que não ganhe bolhas.
Espalhe o creme por cima da massa.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 35 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

Se quiser, polvilhe com açúcar em pó.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2913 kcal | Lipídios: 108g | Hidratos de Carbono: 390g | Proteinas: 94g
Por pessoa: Calorias: 242,8 kcal | Lipídios: 9g | Hidratos de Carbono: 32,5g | Proteinas: 7,8g


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €


Citação:

Esta tarte não é nada enjoativa, e tem um sabor especial com a mistura do café e o limão.
É uma receita fácil e económica.
Para quem não gosta de café pode simplesmente fazer sem ele.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

glutao 22-02-2013 19:19

Depois de uns tortinellis, bem que ia uma fatia desta tarte!

Noémia Caseiro 22-02-2013 20:19

Hum...esta tarte está linda e eu adoro queijo fresco.
Bem fácil de fazer e deve ser uma delícia.

Beijinhos

Paula Soeiro 23-02-2013 10:39

Que tarte maravilhosa Neuza!
Obrigada!

Susana Simoes Ferrao 23-02-2013 13:26

Que bela tarte Neuza ;)
à primeira vista os meus olhos até parecem ver uma tarte de chocolate de duas cores:D
tem mesmo bom aspeto:)

magnoliazul 23-02-2013 17:14

olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada

Neuza Costa 23-02-2013 19:08

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 256367)
olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada


Olá magnoliazul,

sim podes.

Beijinhos

sanvivi 25-02-2013 01:50

Olà Neuzinha:)

Mas q Miminho tao Docinho q partilhas-te conosco:)

esta Tarte é FABULOSA:) Adorei a textura, o sabor, a cor, Perfeita em tudo :)

pena q a tua Princezinha nao pode comer, o q ela queria, mas provou um bocadinho e Adorou ;), o mano ocupou-se da parte dea hehehe ;)

Obrigada por esta Fantastica receitinha :)

Beijokas dos teus Gulosinhos:)

liliana51 15-04-2013 22:11

Ola,gostaria de saber se é possivel fazer esta tarte com queijo em creme tipo philadelfia,ou se tem de ser obrigatoriamente o queijo fresco,Obrigada

Marta Leandro 25-10-2013 15:46

As suas receitas são optimas dá vontade de fazer todas, muito parabens para vocês e para toda a equipa.
Marta


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