Tarte de Queijo Fresco e Café | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-02-2013, 19:11
por Neuza Costa
Receita em video de Tarte de Queijo Fresco e Café
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 1 base de massa folhada para tartes
  • 400g de queijo fresco
  • 250g de açúcar
  • 5 ovos
  • Raspa de 1 limão
  • 3 colheres de chá de café solúvel (~4g)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
Preparação:

1. Numa tigela, coloque o açúcar e o queijo fresco partido em pedaços.
Bata até que fique um creme.
Enquanto bate, adicione ao creme a raspa de limão, o café, os ovos partidos um a um e a farinha.
Bata até que fique um creme homogéneo.

2. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Acalque bem e pique ligeiramente com um garfo para que não ganhe bolhas.
Espalhe o creme por cima da massa.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 35 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

Se quiser, polvilhe com açúcar em pó.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2913 kcal | Lipídios: 108g | Hidratos de Carbono: 390g | Proteinas: 94g
Por pessoa: Calorias: 242,8 kcal | Lipídios: 9g | Hidratos de Carbono: 32,5g | Proteinas: 7,8g


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €


Citação:
Esta tarte não é nada enjoativa, e tem um sabor especial com a mistura do café e o limão.
É uma receita fácil e económica.
Para quem não gosta de café pode simplesmente fazer sem ele.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Tarte de Queijo Fresco e Café-tarte-queijo-fresco-cafe-1.jpg   Tarte de Queijo Fresco e Café-tarte-queijo-fresco-cafe-2.jpg   Tarte de Queijo Fresco e Café-tarte-queijo-fresco-cafe-3.jpg   Tarte de Queijo Fresco e Café-tarte-queijo-fresco-cafe-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-de-Queijo-Fresco-e-Cafe-SaborIntenso.pdf (151.6 KB, 989 visualizações)
Quem Fez
SusyCsanviviPaula Soeiro
  #1  
Antigo
22-02-2013, 19:19
2
Depois de uns tortinellis, bem que ia uma fatia desta tarte!
22-02-2013, 20:19
3
Hum...esta tarte está linda e eu adoro queijo fresco.
Bem fácil de fazer e deve ser uma delícia.

Beijinhos
23-02-2013, 10:39
4
Que tarte maravilhosa Neuza!
Obrigada!
23-02-2013, 13:26
5
Que bela tarte Neuza
à primeira vista os meus olhos até parecem ver uma tarte de chocolate de duas cores
tem mesmo bom aspeto
23-02-2013, 17:14
6
olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada
23-02-2013, 19:08
7
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada

Olá magnoliazul,

sim podes.

Beijinhos
25-02-2013, 01:50
8
Olà Neuzinha

Mas q Miminho tao Docinho q partilhas-te conosco

esta Tarte é FABULOSA Adorei a textura, o sabor, a cor, Perfeita em tudo

pena q a tua Princezinha nao pode comer, o q ela queria, mas provou um bocadinho e Adorou , o mano ocupou-se da parte dea hehehe

Obrigada por esta Fantastica receitinha

Beijokas dos teus Gulosinhos
15-04-2013, 22:11
9
Ola,gostaria de saber se é possivel fazer esta tarte com queijo em creme tipo philadelfia,ou se tem de ser obrigatoriamente o queijo fresco,Obrigada
25-10-2013, 15:46
10
As suas receitas são optimas dá vontade de fazer todas, muito parabens para vocês e para toda a equipa.
Marta
 
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