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Neuza Costa 14-01-2011 16:11

Tiramisù
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Tiramisù
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 350g de palitos de champanhe
  • 600g de queijo mascarpone
  • 6 ovos
  • 180g de açúcar
  • 0,5 l de café
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 90 ml de brandy
  • Cacau em pó q.b.
Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte os 180g de açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada.
Junte o queijo e bata tudo até ficar um creme liso.

2. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras com o creme de queijo.

3. Numa taça, junte as duas colheres de sopa de açúcar, o brandy e o café.
Misture tudo.

4. Passe os palitos de champanhe pelo café.
Espalhe metade dos palitos no fundo de um tabuleiro rectangular.
Por cima, espalhe metade do creme.
Com a ajuda de um passador de rede, espalhe um pouco de cacau por cima.
Por cima, volte a repetir o processo, com os restantes palitos de champanhe embebidos em café.
Por cima, espalhe a outra metade do creme.
Por fim, polvilhe com o cacau.

5. Leve ao frigorífico durante 4 horas até ficar bem fresquinho.
Depois de frio está pronto a servir.



Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas
Custo total: 9.00 € | Custo por pessoa: 0.90 €

Nancy 14-01-2011 16:25

Que receita maravilosa!! Obrigada Neuza & Sandro :)

ane marie 14-01-2011 16:26

:wow::wow:Hummmm!!! Neuza que delicia:p, adoro éssa sobremesa,ésse creme :pcom ésse cacausinho por cima :wow::wow:hummmm.Vou fazer en breve:D
Obrigada beijinhos!

gabriela73 14-01-2011 16:34

ui se gosto :D....a última q fiz ñ ficou lá muito boa..esta tem um aspecto delicioso:D e como o fim de semana é tempo de descansar da dieta:D bora lá fazer tirar a barriga de misérias....sem abusar claro...Bom fim de semana:)

Sandra Batista 14-01-2011 16:47

Neuzinha
Que maravilha...uma receita muito solicitada :D ficou FANTÁSTICA!!
Obrigada e Beijinhos

Manuela Lourenço Marques 14-01-2011 17:16

Acho que vou experimentar brevemente
Obrigada

Monika 14-01-2011 17:31

Ola Neuza!
Por acaso nao sabes fazer nada de mau, pois nao?!
So coisas boas...entao esse tiramisu deve estar uma delicia. Sou fã!!!
Beijinhos e Bom Fim-de-Semana!

Lili 14-01-2011 17:39

Lindo,perfeito e delicioso!Obrigada!:)
Beijinhos

Rosemarie 14-01-2011 17:47

Neuza este tiramisu ta uma maravilha.
Faço algumas vezes, deve tar delicioso.
Confesso k nunca pus brandy, mas vou experimentar.
Beijinhos

MarinaMota 14-01-2011 18:30

Meu Deus delicias atras de delicias.
Adoro Tiramisu. Este esta fenomenal. Obrigada!!!!

tixa 14-01-2011 19:40

Ai deve estar óptimo! Nunca experimentei fazer, tenho que experimentar.
Obrigada pela receita!
Beijinhos

katstorm 14-01-2011 20:16

fiquei agora com uma vontade enorme de comer esse pedaço delicioso de tiramisú!! :D

catyy 14-01-2011 20:45

Que maravilha Neuza e Sandro!
Nas tuas mãos tudo torna-se simples!!!

Noémia Caseiro 14-01-2011 21:37

Bem, este Tiramisú deve estar divinal.
Que bem que sabia agora um bocadinho.
Beijinhos e bom fim-de-semana.

mmariamanuela 14-01-2011 21:55

1 Anexo(s)
Quando vi, há alguns minutos apenas, este tiramisú, não resisti... ;)
Depois, também tenho cá em casa a minha "ajudante de campo", a minha neta. É que com ela, os utensílios depois de usados são devidamente lambidos antes de irem para a máquina, como, aliás, devem ser todos aqueles que nos ajudam a fazer sobremesas deliciosas como esta... :p:sarcastico::D
Tive a sorte de ter cá o queijo e lá fomos as duas para a cozinha e saiu esta linda sobremesa. O sabor é divinal, segundo a opinião da "lambidora":wow::D.

Anexo 17405

magnoliazul 14-01-2011 22:01

Deve ser uma delícia!
Vou ter que fazer a experiência! obrigada Neuza
beijocas

odette 15-01-2011 02:31

Ola Neuza
Me encanto ver tu receta,se ve muy esponjosa,
la voy hacer este fin de semana, saludos y besos.

Ilda 15-01-2011 09:03

Ai que delicia, nao vou resistir.

Beijinhos

EDUQUES 15-01-2011 12:20

Neuza mais uma receita muito tentadora.
Vou experimentar esta tarde.
Falta o cacau nos ingredientes :( mas parecem ser umas 5 ou 6 colheres de sopa.
Um beijo para ti e um grande abraço para o Sandro.

ana lima 15-01-2011 17:26

ola neuza,obrigada por mais uma receita deliciosa,adoro tiramisú e agora ja posso fazer sempre que quiser,de facto hoje mesmo vi a receita e hoje mesmo fiz,as fotos ja estão no"EU FIZ",BEIJOKAS

Kaddy 15-01-2011 18:34

Delícia!
 
Bem, mais uma receita fantástica...Adoro tiramisú e esse deve d estar simplesmente magnifico!
Mais uma vez obrigada Neuza, por nos premiares com mais um "pecado delicioso";)

Beijinhos.

Gil Ramos 15-01-2011 18:42

Espectacular supremesa Neuza, não conhecia este doce adorei ver o video, ficou com um aspecto magnífico, vou fazer este doce para a sobremesa dos anos do meu pai.
Obrigada Neuza!!!

koffi 15-01-2011 21:08

A receita original é com Amareto... mas com brandy deve ficar melhor. O amareto tem um gosto esquisito. De quelquer forma, tiramisu é uma sobremesa divinal.

Raquel F 16-01-2011 10:10

Esta é de longe uma das minhas sobremesas prrferidas. A cremosidade do mascarpone é irresistível.
Costumo por sempre conhaque, mas o brandy ou outras bebidas semelhantes devem também funcionar muito bem :p:p.
Parabéns e obrigada :)

Patrícia Lopes Fontes 16-01-2011 13:01

Olá a todos.
Não consegui resistir a esta maravilha de receita, por isso já a fiz ontem e achei DIVINAL assim como todos cá em casa.
Obrigada Neuza por mais uma maravilhosa receita.
Este site é divinal, como todas as tuas receitas.
Beijinhos.

Sandro Vilar 16-01-2011 16:56

Citação:

Postado Originalmente por EDUQUES (Post 96836)
Neuza mais uma receita muito tentadora.
Vou experimentar esta tarde.
Falta o cacau nos ingredientes :( mas parecem ser umas 5 ou 6 colheres de sopa.
Um beijo para ti e um grande abraço para o Sandro.


Obrigado Eduardo :( Bem já é 2ª vez :p
Já actualizamos os pdf's e a receita. Mais tarde actualizo o vídeo também que é mais demorado.
Grande abraço.
:)

Graça 17-01-2011 13:30

Neuzinha da minha vida
eu adddoooooooro esta sobremesa
e a minha cunhada vai adorar saber que eu já posso fazer tiramissú original em casa ;)
somos doidas por esta sobremesa :D:D
obrigada e muitos parabéns
beijinhos

Deiazita 18-01-2011 18:13

Olá, Neuza!!!
Aqui estou para te dizer que adorei a receita de Tiramisú...eu que não gostava quando comia nos restaurantes, adorei esta tua receita! Mto facil, prática e boa!!!
Beijinhos.

isabel_dias 20-01-2011 07:28

AI! AI! nunca fiz, mas acho que tenho que experimentar........

Vocês dão cabo da minha linha.........

Sandro Vilar 21-01-2011 16:40

Já foi actualizado o vídeo com o ingrediente Cacau que estava em falta.


Horários baseados em GMT. Agora são 16:06.

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