Bruschetta de Cogumelos e Presunto
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 8 fatias de pão saloio
• 1 colher de sopa de manteiga
• 280g de cogumelos frescos laminados
• 120g de presunto fatiado cortado em tirinhas
• 200 ml de natas
• 100g de queijo mozarela ralado
• Folhinhas de orégãos q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira coloque a manteiga a derreter.
Quando estiver quente, junte os cogumelos.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Mexa e deixe saltear até que os cogumelos percam a água.

2. Misture as natas.
Deixe ferver até que o molho fique apurado.
Apague o lume e misture o presunto.

3. Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno.
Divida os cogumelos por cada fatia e espalhe bem.
Polvilhe cada fatia de pão com o queijo e folhinhas de orégãos.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe gratinar aproximadamente 10 minutos.
Quando o queijo estiver loirinho, retire.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 5.60 € | Custo por pessoa: 1.40 €

vai ser a minha entrada para o almoço para mim mesma no domingo do dia da mae:D
obg pela receitinha parece ser maravilhosa:D ja imprimi!!

Estas bruschettas estão lindas
e, de certeza, bem saborosas.

Beijinhos

E o que eu adoro isto??

Xinapá... lá em casa as Bruschettas são sempre bem vindas :D

Esta é nova e parece-me deliciosa :p

Beijinhos*

Que aspecto!
 

Parecem deliciosas, é uma entrada que eu adoro! Parabéns!

Devem ser deliciosas, nunca experimentei com presunto! Obrigada pela receita. Bjs

Que receita deliciosa!!!

Gosto muito disso e esta mistura pode fazer uma bela massa tambem, muito gostoso !!!

Olá Neuza. Esta receita parece deliciosa, até faz água na boca... :) mas estava a pensar em substituir os cogumelos frescos pelos enlatados... será k faz diferença? obrigada.bjs

Olá Vera,

faz diferença os frescos são sempre melhores, mas se quiseres podes usar enlatados.

Beijinhos e obrigado

I <3 Bruschetta
 

Bruschettas é algo que costumo fazer bastante. Simples, fáceis e deliciosa. Tenho de experimentar esta!

Uma dica: Eu costumo 1º torrar o pão ligeiramente na torradeira no qual a seguir esfrego um dente de alho moderadamente (senão fica com um sabor a alho muito potente, mas isso vai ao gosto de cada um) para dar um sabor mais rico à bruschetta.

;)

Acabei de fazer para o meu namorado, mas fiz com milho, salsichas e bacon (o que havia na prateleira ;) ) e ele adorou!

Obrigada Neuza :)