SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Entradas e Petiscos (https://www.saborintenso.com/f21/)
-   -   Camembert Panado com Molho de Frutos Silvestres (https://www.saborintenso.com/f21/camembert-panado-molho-frutos-silvestres-42846/)

Neuza Costa 08-02-2016 15:56

Camembert Panado com Molho de Frutos Silvestres
 
4 Anexo(s)
Receita em vídeo de Camembert Panado com Molho de Frutos Silvestres
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 queijo camembert com 250g cortado em 8 triângulos
  • Pão ralado q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • 1 ovo batido
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 30 ml de Vinho do Porto branco
  • 170g de frutos silvestres
  • Salada gourmet a gosto
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Num tachinho leve ao lume os frutos silvestres, o açúcar e o Vinho do Porto.
Mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos e logo que engrosse, retire a compota do lume.

2. Tempere o pão ralado com alho em pó e pimenta.
Misture tudo com uma colher.

3. Passe os triângulos de queijo por ovo batido e pão ralado.
Tenha atenção para que os triângulos fiquem bem panados.

4. Frite o queijo por igual em óleo quente.
Logo que os triângulos de queijo fiquem lourinhos, retire-os com uma escumadeira para um prato com papel absorvente.

5. Sirva o queijo sobre a salada e acompanhado com a compota de frutos silvestres.
Se quiser, decore a gosto com frutos silvestres.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1240 kcal | Lipídios: 78g | Hidratos de Carbono: 83g | Proteinas: 36g
Por pessoa: Calorias: 310 kcal | Lipídios: 19,5g | Hidratos de Carbono: 20,8g | Proteinas: 9g


Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €


Citação:

Em semana de S. Valentim prometemos receitas cheias de requinte e apaixonantes.
Esta deliciosa entrada é simples e pouco calórica, a combinação de sabores do queijo camembert e os frutos silvestres é perfeita.
Esta receita também é um excelente petisco ou uma refeição ligeira para os dias mais quentes de primavera e verão.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Noémia Caseiro 08-02-2016 19:10

Interessante combinação de ingredientes e uma bela apresentação.

Beijinhos

AnaMarques 14-04-2016 12:42

Parece bem saboroso

Beijocas

Claudio Batista 05-05-2016 17:35

a ideia é boa, e o aspecto é excelente...mas so é bom se comer-mos na hora?

Neuza Costa 05-05-2016 20:29

Citação:

Postado Originalmente por Claudio Batista (Post 294398)
a ideia é boa, e o aspecto é excelente...mas so é bom se comer-mos na hora?

Sim é bom enquanto o queijo está derretido.


Horários baseados em GMT. Agora são 20:01.

Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®