Fofos de Linguiça
 

Ingredientes para 22 fofos:

• 180g de linguiça picante, sem pele, picada
• 250g de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos
• 1 cebola pequena picada
• 125 ml de cerveja
• 50 ml de azeite
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte a farinha, o azeite, a cerveja e tempere com umas pedrinhas de sal.
Amasse tudo muito bem com a batedeira.

2. À massa, adicione a cebola, a salsa e a linguiça.
Com uma colher, envolva tudo muito bem.

3. Frite colheradas de massa em óleo quente.
Deixe fritar bem de ambos os lados.
Depois dos fofos fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 1.80 € | Custo por fofo: 0.08 €

Muito bons os teus fofos
adoro
tb faço com frequencia
bjinhos

BRAVISIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! quando era jovem minha mae fazia isso mas na linguagem de Sao Miguel chamavamos isso Pasteis de linguica la' vai a diferenca do continente para os Acores interesante. Neuza pode se ver que es uma grande cozinhheira, deves de fazer o Sandro bem feliz heheh. Obrigado para me levares para tempos muito mais simples e nao complicados com esse video!

vou tentar fazer tão igual que é como se já estivesse a comer um desses,bjs

Fáceis de fazer e parecem deliciosos......vou exprimentar esta receita. Obrigado ;)

receita tao facil e parace delicioso adorei obrigada neuza :)

hum... fácil, rápidos e saborosos concerteza.

Obrigada Neuza.

uma ótima receita... não conhecia esta receita
a minha mãe faz uns cá em casa mas é com peixe
obrigada e parebéns
bjss

Que aspecto delicioso atè me estou a babar... Neuza, pode-me dizer pelo que posso substituir a linguiça? è que aqui nao encontro infelismente . Nao hà nada come o nosso PORTUGAL que se encontra tudo. obrigado e bjos a toda a equipa.

Hummmmmmmm...deliciosos.
São de comer e chorar por mais.
E tão fáceis de fazer.

Beijinhos

Daqui só a cabola e a salsa..triste né? Não tenho inveja de nada, só daquelas pessoas que comem tudo e não engordam (mesmo assim inveja saudável)! Mas venho sempre ver os teus cozinhados e ficar com água na boca, por serem coisas tão boas!! beijinhos

Muito fácil e uma delicia.
Obg Neuza Bjs.

Neuza,
Olá! Tenho uma Dúvida é a seguinte: posso fazer os fofos bate-las com uma colher de pau ou com varas de arame por vez da batedeira? Gostava de ter o teu conselho :)...
Muito obrigada

Leonor Cerveira

bjokas

Podes substituir por chouriço. Fica muito bom.

Beijinhos e obrigado.

Olá Leonor,

Podes bater com uma colher de pau.

Obrigado e beijinhos

Obrigadissimo,Neuza mil beijinhos.

Hoje voltei á carga e vou preparar estes fofos , parecem deliciosos , depois mostro ok ?
Bjs

Ainda bem que vens cheia de energia, é siinal que o "pior" ja passou :);)

boas eu gostava de perguntar se esta receita em vez de se fritar os fofos podiam ser feitos no forno para evitar o oleo e tornar esta receita mais saudável ?

Olá Pedro,

se colocares no forno fica tipo bola de carne, a massa fica completamente diferente.

Beijinhos