Fofos de Linguiça | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 15-11-2011, 21:18
por Neuza Costa
Receita em video de Fofos de Linguiça
Ingredientes para 22 fofos:
  • 180g de linguiça picante, sem pele, picada
  • 250g de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos
  • 1 cebola pequena picada
  • 125 ml de cerveja
  • 50 ml de azeite
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte a farinha, o azeite, a cerveja e tempere com umas pedrinhas de sal.
Amasse tudo muito bem com a batedeira.

2. À massa, adicione a cebola, a salsa e a linguiça.
Com uma colher, envolva tudo muito bem.

3. Frite colheradas de massa em óleo quente.
Deixe fritar bem de ambos os lados.
Depois dos fofos fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 1.80 € | Custo por fofo: 0.08 €


Fotografias
Fofos de Linguiça-fofos-linguica-1.jpg   Fofos de Linguiça-fofos-linguica-2.jpg   Fofos de Linguiça-fofos-linguica-3.jpg   Fofos de Linguiça-fofos-linguica-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Fofos-de-Linguiça-SaborIntenso.pdf (131.7 KB, 774 visualizações)
Quem Fez
ane marieLeonor Cerveiramagalimaria fly
  #1  
Antigo
15-11-2011, 21:24
2
Muito bons os teus fofos
adoro
tb faço com frequencia
bjinhos
16-11-2011, 04:21
3
BRAVISIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! quando era jovem minha mae fazia isso mas na linguagem de Sao Miguel chamavamos isso Pasteis de linguica la' vai a diferenca do continente para os Acores interesante. Neuza pode se ver que es uma grande cozinhheira, deves de fazer o Sandro bem feliz heheh. Obrigado para me levares para tempos muito mais simples e nao complicados com esse video!
16-11-2011, 07:14
4
vou tentar fazer tão igual que é como se já estivesse a comer um desses,bjs
16-11-2011, 07:49
5
Fáceis de fazer e parecem deliciosos......vou exprimentar esta receita. Obrigado
16-11-2011, 08:46
6
receita tao facil e parace delicioso adorei obrigada neuza
16-11-2011, 08:59
7
hum... fácil, rápidos e saborosos concerteza.

Obrigada Neuza.
16-11-2011, 13:30
8
uma ótima receita... não conhecia esta receita
a minha mãe faz uns cá em casa mas é com peixe
obrigada e parebéns
bjss
16-11-2011, 15:15
9
Que aspecto delicioso atè me estou a babar... Neuza, pode-me dizer pelo que posso substituir a linguiça? è que aqui nao encontro infelismente . Nao hà nada come o nosso PORTUGAL que se encontra tudo. obrigado e bjos a toda a equipa.
16-11-2011, 16:15
10
Hummmmmmmm...deliciosos.
São de comer e chorar por mais.
E tão fáceis de fazer.

Beijinhos
16-11-2011, 16:26
11
Daqui só a cabola e a salsa..triste né? Não tenho inveja de nada, só daquelas pessoas que comem tudo e não engordam (mesmo assim inveja saudável)! Mas venho sempre ver os teus cozinhados e ficar com água na boca, por serem coisas tão boas!! beijinhos
16-11-2011, 17:37
12
Muito fácil e uma delicia.
Obg Neuza Bjs.
17-11-2011, 22:17
13
Neuza,
Olá! Tenho uma Dúvida é a seguinte: posso fazer os fofos bate-las com uma colher de pau ou com varas de arame por vez da batedeira? Gostava de ter o teu conselho ...
Muito obrigada

Leonor Cerveira

bjokas
19-11-2011, 18:45
14
Postado Originalmente por Crisalina Ver Post
Que aspecto delicioso atè me estou a babar... Neuza, pode-me dizer pelo que posso substituir a linguiça? è que aqui nao encontro infelismente . Nao hà nada come o nosso PORTUGAL que se encontra tudo. obrigado e bjos a toda a equipa.
Podes substituir por chouriço. Fica muito bom.

Beijinhos e obrigado.
19-11-2011, 18:54
15
Postado Originalmente por Leonor Cerveira Ver Post
Neuza,
Olá! Tenho uma Dúvida é a seguinte: posso fazer os fofos bate-las com uma colher de pau ou com varas de arame por vez da batedeira? Gostava de ter o teu conselho ...
Muito obrigada

Leonor Cerveira

bjokas
Olá Leonor,

Podes bater com uma colher de pau.

Obrigado e beijinhos
21-11-2011, 12:18
16
Obrigadissimo,Neuza mil beijinhos.
23-11-2011, 09:30
17
Hoje voltei á carga e vou preparar estes fofos , parecem deliciosos , depois mostro ok ?
Bjs
23-11-2011, 10:41
18
Postado Originalmente por maria fly Ver Post
Hoje voltei á carga e vou preparar estes fofos , parecem deliciosos , depois mostro ok ?
Bjs

Ainda bem que vens cheia de energia, é siinal que o "pior" ja passou
23-12-2012, 21:56
19
boas eu gostava de perguntar se esta receita em vez de se fritar os fofos podiam ser feitos no forno para evitar o oleo e tornar esta receita mais saudável ?
23-12-2012, 22:16
20
Postado Originalmente por Pedro Marinho Ver Post
boas eu gostava de perguntar se esta receita em vez de se fritar os fofos podiam ser feitos no forno para evitar o oleo e tornar esta receita mais saudável ?

Olá Pedro,

se colocares no forno fica tipo bola de carne, a massa fica completamente diferente.

Beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®