Mexilhões à Setubalense
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 2 kg de mexilhões lavados
• 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua
• 1 pimento vermelho cortado em tirinhas
• 2 dentes de alho picados
• Salsa picada q.b.
• 150 ml de azeite
• 150 ml de vinagre
• Piri-piri moído q.b.
• Sal q.b.
• Colorau q.b.

Preparação:

1. Coloque o mexilhão numa panela.
Tape e leve ao lume até o mexilhão abrir.

2. Depois de abertos, retire metade da concha ao mexilhão e espalhe-os numa travessa.

3. Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o pimento vermelho.
Tempere com piri-piri a gosto.
Mexa e deixe refogar.

4. Depois de tudo loirinho, tempere com colorau e com um pouco de sal.
Mexa, junte o vinagre e deixe ferver 30 segundos.
Passados os 30 segundos, apague o lume e misture a salsa.

5. Espalhe o molho por cima dos mexilhões e sirva quente ou frio.



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por pessoa: 0.75 €

ta mesmo uma delicia...obrigado neuza

Neuza
ficou delicioso ADOREI!!
Bjocas

Que petisco!
Ja se comia alguns :D:D:D

Que delicia maravilhosa, obrigada Neuza.

Bjinho

Uma maravilha esta receita. Adorei :p Obrigada

Ai, ai Setubal, mas quem é que têm um rio azul igual ao meu ??? claro ninguem, coisa unica neste globo.

estes mexilhões tem um ar delicioso:D;):p
obrigada neuza
beijinhos

Bom dia!!

Bem eu adoro isto!! E como fica lindo, para além de bom um prato destes numa mesa!
Obrigado por tudo que tenho aprendido convosco.

Beijos

ai Neuza
marisquinho, nhum num k delícia ;)

adoro, adoro msm

Obrigada querida Neuza, 5*****

beijinhos

Neuza este petisco deve ser uma maravilha, gostei imenso.
Obrigada e beijinhos.

que delícia devem ficar, Neuza. Vou experimentar de certeza.

obrigada e beijinhos

Muito bom.

Maravilhosos os mexilhões
obrigada pela receita
bjs

muito bons

Adoro mexilhoes que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa

é os mexilhoes que o marido prefere, ja fiz varias vezes estes mexilhoes e adoram ca em casa:)