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Neuza Costa 09-04-2012 11:27

Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 6 ovos
  • 150g de cogumelos frescos laminados
  • 90g de bacon cortado em tirinhas
  • 20g de manteiga
  • 80 ml de natas
  • Folhas de orégãos
  • 3 fatias de pão
  • 50g de manteiga amolecida
  • 3 dentes de alho
  • Salsa picada
  • 75g de queijo mozarela ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Coloque na picadora, a salsa e os alhos.
Pique bem.
Junte a mistura da salsa e dos alhos com a manteiga amolecida.
Barre o pão com a manteiga de alho.
Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno.
Por fim, polvilhe as fatias com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 250º e deixe gratinar aproximadamente 10 minutos, até que o pão fique tostadinho e o queijo derretido.

2. Entretanto, parta os ovos para uma tigela.
Tempere com sal, pimenta e orégãos.
Adicione as natas e bata com uma vara de arames.
Depois do pão pronto, retire-o do forno.

3. Numa frigideira, leve ao lume as 20g de manteiga e deixe derreter.
Junte o bacon e deixe fritar um pouco.
Adicione os cogumelos e deixe saltear até que percam a água.
Por fim, junte a mistura dos ovos e mexa.
Quando os ovos estiverem passados, apague o lume.

Sirva os ovos acompanhados com as fatias de pão.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1915 kcal | Lipídios: 155,54g | Hidratos de Carbono: 53,83g | Proteinas: 78,28g
Por pessoa: Calorias: 638,3 kcal | Lipídios: 51,84g | Hidratos de Carbono: 17,94g | Proteinas: 26,09g



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 3.80 € | Custo por pessoa: 1.26 €


caditonuno 09-04-2012 12:19

olha, já está pronto ou cheguei cedo demais? como fui o primeiro... vou só lavar as mãos ali à casa de banho e já volto pra comer. :p

lucia1 09-04-2012 12:47

ola
 
Citação:

Postado Originalmente por caditonuno (Post 205838)
olha, já está pronto ou cheguei cedo demais? como fui o primeiro... vou só lavar as mãos ali à casa de banho e já volto pra comer. :p

Ai, ai, vê lá se deixas alguma coisa! Por mim podes ficar com os cogumelos, eu como o restante!;)

Noémia Caseiro 09-04-2012 13:40

Ora ainda nem tivemos tempo de descansar das goludices da Páscoa
e já temos aqui mais uma delícia.
Já comia um bocadinho se é que o caditonuno e a lucia 1 deixaram alguma coisita.

Beijinhos

sanvivi 09-04-2012 15:41

Neuzinha, uiii q receitinha Tao Boa :) esse paozinho està Divino e esses ovinhos mexidos deliciosos :)

estou plenamente d'acordo com a Noémia, ainda nao descansamos das maravilhosas receitinhas da Pàscoa, q temos està maravilha ;),

mas eu sei q tu nao queres q à gente nao tenha sempre receitas deliciosas por isso nos das mais uma de muitas mais q iremos ter ;) :)

esta receitinha jà està na lista hum hum

obrigada por mais um miminho

Beijinhos Grandes

rami 09-04-2012 17:39

Hummm esse paozinho, deve ser divinal, adoro.
obrigada
bjs

caditonuno 09-04-2012 18:16

Citação:

Postado Originalmente por lucia1 (Post 205841)
Ai, ai, vê lá se deixas alguma coisa! Por mim podes ficar com os cogumelos, eu como o restante!;)

por acaso comi um bocado de cada, mas ainda deixei um pedaçõ, que a neuza fez pra muita gente, como é apanágio ela. :p

caditonuno 09-04-2012 18:19

Citação:

Postado Originalmente por Noémia Caseiro (Post 205843)
Ora ainda nem tivemos tempo de descansar das goludices da Páscoa
e já temos aqui mais uma delícia.
Já comia um bocadinho se é que o caditonuno e a lucia 1 deixaram alguma coisita.

Beijinhos

eu deixei, não te preocupes! estava muito bom!

AlexandraV 09-04-2012 18:52

Que receita tão deliciosa e fácil de fazer :) Obrigada Neuza. Bjinhos

lucia1 09-04-2012 19:52

ola
 
Citação:

Postado Originalmente por Noémia Caseiro (Post 205843)
Ora ainda nem tivemos tempo de descansar das goludices da Páscoa
e já temos aqui mais uma delícia.
Já comia um bocadinho se é que o caditonuno e a lucia 1 deixaram alguma coisita.

Beijinhos


Não sou egoista, deixei os cogumelos!!:D

Miaaa 09-04-2012 21:37

Adorei o pão de alho :D

Carioca 10-04-2012 00:22

Mais uma receita deliciosa e fácil de fazer.

Fiz o seu Bacalhau à Gomes de Sá na sexta-feira santa e no domingo de Páscoa o Tiramisù. Tudo ficou uma delícia! O seu blog está de parabéns! Obrigada Neuza!! Bjs

Sandrinha1993 10-04-2012 05:41

Mas que maravilha fatia de pão, então os ovos mexidos devem ser ainda melhor.
Adorei (:
Beijinhos

mcrc 10-04-2012 08:03

Olá Bom Dia a todos! Espero que tenham passado uma Feliz Páscoa!! Agora é voltar ao rico trabalhinho...; passando à receita da Neuzinha, realmente bem apetitosa, fácil de fazer, como eu gosto, e, com um resultado final espantoso!!! Parabéns e beijinhos.

rita vieira 10-04-2012 08:08

Adorei o pão
os cogumelos......... passo
o restante marcha tudo

Francisco Aires 10-04-2012 11:34

Muito boa esta receita e simples, obg Neuza.
Bjs.

Maria Suber 10-04-2012 20:12

Óptima receita para um brunch de domingo. Depois conto como estava.

Anabela Silva 11-04-2012 14:21

Olá Neuza,
muito boa esta receita tenho de fazer....
A.D.O.R.E.I.
Beijinhos

moranguita89 12-04-2012 14:43

esta receita é espectacular, adoro ovos mexidos, ainda por cima com cogumelos e bacon ..... :)

SaraPereira 30-05-2012 21:08

Obrigada pela receita Márcia! Os ovos mexidos já costumo fazer (so gosto de adicionar cebola picada) mas nunca experimentei com pão de alho! de certeza que fica uma autentica delicia!! Tenho que experimentar :)

Beijinho


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