Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-04-2012, 11:27
por Neuza Costa
Receita em video de Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 6 ovos
  • 150g de cogumelos frescos laminados
  • 90g de bacon cortado em tirinhas
  • 20g de manteiga
  • 80 ml de natas
  • Folhas de orégãos
  • 3 fatias de pão
  • 50g de manteiga amolecida
  • 3 dentes de alho
  • Salsa picada
  • 75g de queijo mozarela ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Coloque na picadora, a salsa e os alhos.
Pique bem.
Junte a mistura da salsa e dos alhos com a manteiga amolecida.
Barre o pão com a manteiga de alho.
Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno.
Por fim, polvilhe as fatias com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 250º e deixe gratinar aproximadamente 10 minutos, até que o pão fique tostadinho e o queijo derretido.

2. Entretanto, parta os ovos para uma tigela.
Tempere com sal, pimenta e orégãos.
Adicione as natas e bata com uma vara de arames.
Depois do pão pronto, retire-o do forno.

3. Numa frigideira, leve ao lume as 20g de manteiga e deixe derreter.
Junte o bacon e deixe fritar um pouco.
Adicione os cogumelos e deixe saltear até que percam a água.
Por fim, junte a mistura dos ovos e mexa.
Quando os ovos estiverem passados, apague o lume.

Sirva os ovos acompanhados com as fatias de pão.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1915 kcal | Lipídios: 155,54g | Hidratos de Carbono: 53,83g | Proteinas: 78,28g
Por pessoa: Calorias: 638,3 kcal | Lipídios: 51,84g | Hidratos de Carbono: 17,94g | Proteinas: 26,09g



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 3.80 € | Custo por pessoa: 1.26 €

Fotografias
Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho-ovos-mexidos-cogumelos-pao-alho-1.jpg   Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho-ovos-mexidos-cogumelos-pao-alho-2.jpg   Ovos Mexidos com Cogumelos e Pão de Alho-ovos-mexidos-cogumelos-pao-alho-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Ovos-Mexidos-com-Cogumelos-e-Pão-de-Alho-SaborIntenso.pdf (162.5 KB, 915 visualizações)
Quem Fez
AMSBatistaMarta EngenheiroAnabela SilvaSandra A.Miaaarita vieirasanvivi
  #1  
Antigo
09-04-2012, 12:19
2
olha, já está pronto ou cheguei cedo demais? como fui o primeiro... vou só lavar as mãos ali à casa de banho e já volto pra comer.
09-04-2012, 12:47
3
Postado Originalmente por caditonuno Ver Post
olha, já está pronto ou cheguei cedo demais? como fui o primeiro... vou só lavar as mãos ali à casa de banho e já volto pra comer.
Ai, ai, vê lá se deixas alguma coisa! Por mim podes ficar com os cogumelos, eu como o restante!
09-04-2012, 13:40
4
Ora ainda nem tivemos tempo de descansar das goludices da Páscoa
e já temos aqui mais uma delícia.
Já comia um bocadinho se é que o caditonuno e a lucia 1 deixaram alguma coisita.

Beijinhos
09-04-2012, 15:41
5
Neuzinha, uiii q receitinha Tao Boa esse paozinho està Divino e esses ovinhos mexidos deliciosos

estou plenamente d'acordo com a Noémia, ainda nao descansamos das maravilhosas receitinhas da Pàscoa, q temos està maravilha ,

mas eu sei q tu nao queres q à gente nao tenha sempre receitas deliciosas por isso nos das mais uma de muitas mais q iremos ter

esta receitinha jà està na lista hum hum

obrigada por mais um miminho

Beijinhos Grandes
09-04-2012, 17:39
6
Hummm esse paozinho, deve ser divinal, adoro.
obrigada
bjs
09-04-2012, 18:16
7
Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
Ai, ai, vê lá se deixas alguma coisa! Por mim podes ficar com os cogumelos, eu como o restante!
por acaso comi um bocado de cada, mas ainda deixei um pedaçõ, que a neuza fez pra muita gente, como é apanágio ela.
09-04-2012, 18:19
8
Postado Originalmente por Noémia Caseiro Ver Post
Ora ainda nem tivemos tempo de descansar das goludices da Páscoa
e já temos aqui mais uma delícia.
Já comia um bocadinho se é que o caditonuno e a lucia 1 deixaram alguma coisita.

Beijinhos
eu deixei, não te preocupes! estava muito bom!
09-04-2012, 18:52
9
Que receita tão deliciosa e fácil de fazer Obrigada Neuza. Bjinhos
09-04-2012, 19:52
10
Postado Originalmente por Noémia Caseiro Ver Post
Ora ainda nem tivemos tempo de descansar das goludices da Páscoa
e já temos aqui mais uma delícia.
Já comia um bocadinho se é que o caditonuno e a lucia 1 deixaram alguma coisita.

Beijinhos

Não sou egoista, deixei os cogumelos!!
10-04-2012, 00:22
12
Mais uma receita deliciosa e fácil de fazer.

Fiz o seu Bacalhau à Gomes de Sá na sexta-feira santa e no domingo de Páscoa o Tiramisù. Tudo ficou uma delícia! O seu blog está de parabéns! Obrigada Neuza!! Bjs
10-04-2012, 05:41
13
Mas que maravilha fatia de pão, então os ovos mexidos devem ser ainda melhor.
Adorei (:
Beijinhos
10-04-2012, 08:03
14
Olá Bom Dia a todos! Espero que tenham passado uma Feliz Páscoa!! Agora é voltar ao rico trabalhinho...; passando à receita da Neuzinha, realmente bem apetitosa, fácil de fazer, como eu gosto, e, com um resultado final espantoso!!! Parabéns e beijinhos.
10-04-2012, 08:08
15
Adorei o pão
os cogumelos......... passo
o restante marcha tudo
10-04-2012, 11:34
16
Muito boa esta receita e simples, obg Neuza.
Bjs.
10-04-2012, 20:12
17
Óptima receita para um brunch de domingo. Depois conto como estava.
11-04-2012, 14:21
18
Olá Neuza,
muito boa esta receita tenho de fazer....
A.D.O.R.E.I.
Beijinhos
12-04-2012, 14:43
19
esta receita é espectacular, adoro ovos mexidos, ainda por cima com cogumelos e bacon .....
30-05-2012, 21:08
20
Obrigada pela receita Márcia! Os ovos mexidos já costumo fazer (so gosto de adicionar cebola picada) mas nunca experimentei com pão de alho! de certeza que fica uma autentica delicia!! Tenho que experimentar

Beijinho
 
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