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Neuza Costa 03-12-2013 15:29

Patê de Camarão Delicioso
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Patê de Camarão Delicioso
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
  • 0,5 kg de camarões descongelados ou frescos
  • Meia cebola pequena picada finamente
  • 1 dente de alho bem picado
  • 50g de manteiga com sal
  • 1 raminho de salsa bem picada
  • 30 ml de whisky
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 1 colher de chá de tabasco
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 100g de molho cocktail de whisky
  • 250g de maionese
  • 1 colher de café de flor de sal
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Junte a cebola e o alho.
Logo que aqueça, junte os camarões.
Tempere com flor de sal, o tabasco e o molho inglês.
Envolva os temperos com os camarões e adicione o whisky e a salsa picada.
Tape e deixe cozinhar em lume médio sem deixar secar o molho.

2. Passado 5 minutos, regue com o sumo de limão.
Envolva e apague o lume.
Escorra bem os camarões um a um e coloque-os num prato.
Reserve o molho e deixe arrefecer tudo.

3. Descasque os camarões e corte-os em pedacinhos.
Reserve juntamente com o camarão os pedacinhos de salsa.

4. Coloque o molho que reservou numa tigela.
Misture o molho cocktail, a maionese e o camarão cortado em pedacinhos com a salsa.
Por fim, tempere com um pouco de pimenta.
Mexa bem, tape e guarde no frigorífico até que fique fresco.

Na hora de servir acompanhe a gosto com pão e tostas.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2162 kcal | Lipídios: 148g | Hidratos de Carbono: 36g | Proteinas: 140g
Por pessoa: Calorias: 360,3 kcal | Lipídios: 24,6g | Hidratos de Carbono: 6g | Proteinas: 23,3g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.35 €


Citação:

Este patê muito saboroso é ideal para festas como o Natal e passagem de ano, convívio com a família e amigos.
É uma entrada simples e com um sabor único devido ao camarão ser cozinhado na frigideira.
Podem usar também para fazer uma salada e aquelas sandes deliciosas com alface, tomate e ovo, ... aquelas que adoramos levar para a praia no verão.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Monica Teixeira 03-12-2013 16:12

:p ola querida adorei este patê ficou fantastico se o sabor for assim esta aprovado beijinhos

Neuza Costa 03-12-2013 18:16

Citação:

Postado Originalmente por Monica Teixeira (Post 277700)
:p ola querida adorei este patê ficou fantastico se o sabor for assim esta aprovado beijinhos

Olá linda, o sabor é mesmo muito delicioso, os camarões cozinhados na manteiga fazem toda a diferença.

Beijinhos

sugar cookie 04-12-2013 07:50

Muito bom!
bjs:)

Susana Simoes Ferrao 05-12-2013 13:17

Muito bom o aspecto Neuza :)
Gosto mas nao ligo muito a patês, mas esse provava tem um aspecto exelente.
E de camarao melhor ainda, deve ficar delicioso:p
Obrigado Neuza
Bjs.

Neuza Costa 05-12-2013 17:02

Obrigado pelas mensagens, vocês sabem que adoro os vosso comentários carinhosos.:o

Beijinhos

Carla Brás 12-02-2014 14:59

Fiz este patê para o jantar de fim de ano com amigos:p Ficou delicioso e todos adoraram;)
Fiquei fã:D

Neuza Costa 12-02-2014 18:01

Citação:

Postado Originalmente por Carla Brás (Post 280394)
Fiz este patê para o jantar de fim de ano com amigos:p Ficou delicioso e todos adoraram;)
Fiquei fã:D

Obrigado Carla.

Beijinhos


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