Patê de Camarão Delicioso | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-12-2013, 16:29
por Neuza Costa
Receita em video de Patê de Camarão Delicioso
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
  • 0,5 kg de camarões descongelados ou frescos
  • Meia cebola pequena picada finamente
  • 1 dente de alho bem picado
  • 50g de manteiga com sal
  • 1 raminho de salsa bem picada
  • 30 ml de whisky
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 1 colher de chá de tabasco
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 100g de molho cocktail de whisky
  • 250g de maionese
  • 1 colher de café de flor de sal
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Junte a cebola e o alho.
Logo que aqueça, junte os camarões.
Tempere com flor de sal, o tabasco e o molho inglês.
Envolva os temperos com os camarões e adicione o whisky e a salsa picada.
Tape e deixe cozinhar em lume médio sem deixar secar o molho.

2. Passado 5 minutos, regue com o sumo de limão.
Envolva e apague o lume.
Escorra bem os camarões um a um e coloque-os num prato.
Reserve o molho e deixe arrefecer tudo.

3. Descasque os camarões e corte-os em pedacinhos.
Reserve juntamente com o camarão os pedacinhos de salsa.

4. Coloque o molho que reservou numa tigela.
Misture o molho cocktail, a maionese e o camarão cortado em pedacinhos com a salsa.
Por fim, tempere com um pouco de pimenta.
Mexa bem, tape e guarde no frigorífico até que fique fresco.

Na hora de servir acompanhe a gosto com pão e tostas.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2162 kcal | Lipídios: 148g | Hidratos de Carbono: 36g | Proteinas: 140g
Por pessoa: Calorias: 360,3 kcal | Lipídios: 24,6g | Hidratos de Carbono: 6g | Proteinas: 23,3g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.35 €


Citação:
Este patê muito saboroso é ideal para festas como o Natal e passagem de ano, convívio com a família e amigos.
É uma entrada simples e com um sabor único devido ao camarão ser cozinhado na frigideira.
Podem usar também para fazer uma salada e aquelas sandes deliciosas com alface, tomate e ovo, ... aquelas que adoramos levar para a praia no verão.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Patê de Camarão Delicioso-pate-delicioso-camarao-1.jpg   Patê de Camarão Delicioso-pate-delicioso-camarao-2.jpg   Patê de Camarão Delicioso-pate-delicioso-camarao-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Patê-Delicioso-de-Camarão-SaborIntenso.pdf (66.6 KB, 1493 visualizações)
  #1  
Antigo
03-12-2013, 17:12
2
ola querida adorei este patê ficou fantastico se o sabor for assim esta aprovado beijinhos
03-12-2013, 19:16
3
Postado Originalmente por Monica Teixeira Ver Post
ola querida adorei este patê ficou fantastico se o sabor for assim esta aprovado beijinhos
Olá linda, o sabor é mesmo muito delicioso, os camarões cozinhados na manteiga fazem toda a diferença.

Beijinhos
05-12-2013, 14:17
5
Muito bom o aspecto Neuza
Gosto mas nao ligo muito a patês, mas esse provava tem um aspecto exelente.
E de camarao melhor ainda, deve ficar delicioso
Obrigado Neuza
Bjs.
05-12-2013, 18:02
6
Obrigado pelas mensagens, vocês sabem que adoro os vosso comentários carinhosos.

Beijinhos
12-02-2014, 15:59
7
Fiz este patê para o jantar de fim de ano com amigos Ficou delicioso e todos adoraram
Fiquei fã
12-02-2014, 19:01
8
Postado Originalmente por Carla Brás Ver Post
Fiz este patê para o jantar de fim de ano com amigos Ficou delicioso e todos adoraram
Fiquei fã
Obrigado Carla.

Beijinhos
 
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