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Neuza Costa 18-04-2011 20:04

Trouxas de Cogumelos no Forno
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Trouxas de Cogumelos no Forno
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 8 folhas de massa brick
  • 400g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 125g de bacon cortado em cubinhos
  • 125g de courgette cortada em cubinhos
  • 1 tomate maduro cortado em cubinhos
  • 200g de queijo mozarela fresco cortado em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 1 colher de chá de orégãos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume 2 colheres de sopa de azeite e os alhos picados.
Mexa e deixe aquecer.
Junte os cogumelos.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Mexa e deixe refogar até que a água dos cogumelos seque.

2. Junte aos cogumelos o bacon, o tomate, a courgette, o manjericão e os orégãos.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, apague o lume e deixe arrefecer.

3. Junte ao refogado o queijo mozarela e misture.

4. Em cima da bancada, pincele uma folha de massa brick com azeite.
Por cima, coloque outra folha e pincele novamente com azeite.
No centro, coloque 1/4 do recheio.
Dobre as abas laterais e enrole de forma a que fique um crepe.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º aproximadamente 15 minutos até que a massa fique tostadinha.
Depois da massa estaladiça, retire do forno.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €


Noémia Caseiro 18-04-2011 20:42

Com cogumelos e bacon...?
De certeza que são deliciosas.

Beijinhos

andreia_guedes 18-04-2011 20:45

Neuza, onde é que pode encontrar a massa brick? Nunca vi á venda? Poderá tb ter outro nome?

Obg e parabéns por mais uma receita espectacular!

Neuza Costa 18-04-2011 20:45

São tão boas que amanhã vou fazer mais uma vez para uns amigos, esta é daquelas receitas que vale mesmo a pena experimentares.

Beijinhos Mamã

Bolos Doces 18-04-2011 20:47

Citação:

Postado Originalmente por andreia_guedes (Post 126725)
Neuza, onde é que pode encontrar a massa brick? Nunca vi á venda? Poderá tb ter outro nome?

Obg e parabéns por mais uma receita espectacular!

Desculpa intrometer-me, mas é só para dizer que encontras facilmente esta massa à venda, junto da massa pizza, da massa quebrada e da massa folhada :fixe:

Neuza Costa 18-04-2011 20:48

Citação:

Postado Originalmente por andreia_guedes (Post 126725)
Neuza, onde é que pode encontrar a massa brick? Nunca vi á venda? Poderá tb ter outro nome?

Obg e parabéns por mais uma receita espectacular!


Olá Andreia,

existe à venda nos hipermercados junto às massas frescas, o continente às vezes tem, mas no jumbo encontro sempre. O nome da massa é mesmo massa brick é parecida com a massa filo.

Beijinhos.

Neuza Costa 18-04-2011 20:49

Obrigado Bolos Doces.

Beijinhos

Bolos Doces 18-04-2011 20:58

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 126730)
Obrigado Bolos Doces.

Beijinhos

Eu é que agradeço que isto parece muito bom :p

MissB 18-04-2011 21:25

Ai que chique! :p
Adorei Neuza, fantásticas! Maravilhosas mesmo! :)
Obrigado por mais uma receita excelente!

sanvivi 18-04-2011 21:45

Neuza, esta receitinha esta fantástica, mesmo saborosa, uma tentação:)

eu costumo muito cozinhar com folhas de brick ate para as sobremesas, fizeste mesmo uma óptima escolha como sempre claro ;)

Beijinhos
Sanvivi

Isabel Matias 18-04-2011 23:13

Excelente receita! Obrigada.
Beijinhos

rita vieira 19-04-2011 08:27

A receita parece excelente mas não se pode substituir os cogumelos?
Como sou gulosa não queria estar a por para o lado os cogumelos.
Bjinhos obrigada:p

carinanl 19-04-2011 08:53

tenho kprocurar aki esta massa

Neuza Costa 19-04-2011 09:06

Citação:

Postado Originalmente por rita vieira (Post 126810)
A receita parece excelente mas não se pode substituir os cogumelos?
Como sou gulosa não queria estar a por para o lado os cogumelos.
Bjinhos obrigada:p

Olá Rita,

as trouxas são de cogumelos :D, o resto é apenas para lhe dar gosto, mas se queres substituir por outra coisa, talvez a courgette.;)

Beijinhos

RAGC 19-04-2011 10:57

Que bom aspecto :D:D e eu adoroooo cogumelos!!! muito boa a receita.
Obrigada Neuza ;)
beijinhos

Maria Silveira 19-04-2011 10:58

Parece optimo!!!!!!
Vou experimentar.
Obrigado

catty 19-04-2011 11:33

Adorei esta receita:D
Irei experimentar;):)
Obrigada Neuza
Beijinhos

petala_t 19-04-2011 13:20

Também nunca experimentei esta massa, nem nunca reparei que tivesse à venda. Como não tenho nenhum Jumbo perto terei de ver no continente.
Esta receita deve ser muito boa, fiquei com vontade de experimentar.

rami 19-04-2011 13:32

Nunca provei, mas tenho a certeza que vou gostar, e com massa brick , gosto muito, optima receita, esta será para breve, obrigada Neuza. Bjokas

caditonuno 19-04-2011 15:30

massa filo conhecia, agora brick não. têm mesmo um aspecto excelente!

AlexandraV 19-04-2011 15:35

Que maravilha de receita, está com um aspecto fabuloso :) Bjinhos

Vitor Velosa 19-04-2011 18:03

Olá Neuza.;)

Já fui ao Continente mas só encontrei a massa filo:sarcastico:. Pode ser essa massa?:confuso::confuso:

Abraço.:)

Di&VA 19-04-2011 18:27

Esta receita tem um aspecto delicioso...Nhamm...Que fomeca que me está a dar...Nunca provei massa brick mas acho que vou gostar...Esta massa também se usa em sobremesas não é???

Raquel F 19-04-2011 18:46

Citação:

Postado Originalmente por Vitor Velosa (Post 126929)
Olá Neuza.;)

Já fui ao Continente mas só encontrei a massa filo:sarcastico:. Pode ser essa massa?:confuso::confuso:

Abraço.:)

Olá Vitor,

Estou certa de que a massa filo é igualmente adequada a esta receita, pois também é fininha.
Não costumo ir ao Continente mas já vi à venda na Makro e no Modelo. Mas o Continente como é grande deve ter de certeza :)

Raquel F 19-04-2011 18:46

Obrigada Neuza,
Esta é daquelas coisas que eu gosto de certeza :p

Rytinha 19-04-2011 19:45

Hum que receita boa, nem me parece mt calorica !Não é
Dá um ar de vegetariano :)
vou exprimentar sem duvida.

massa brick no jumbo :) boa vou ver então.
Obrigada Neuza

Kaddy 19-04-2011 21:00

Q receita tao apetitosa Neuza...E por acaso já comprei massa brick de propósito para fazer estas trouxas=D eheh

Beijinhos

Vitor Velosa 20-04-2011 01:11

Citação:

Postado Originalmente por Raquel F (Post 126940)
Olá Vitor,

Estou certa de que a massa filo é igualmente adequada a esta receita, pois também é fininha.
Não costumo ir ao Continente mas já vi à venda na Makro e no Modelo. Mas o Continente como é grande deve ter de certeza :)

Haa, Obrigada Raquel F:);):)

LurdesF 20-04-2011 12:18

Eu não gosto muito de cogumelos, mas acho que nesta receita devem ficar saborosos.
Fica na agenda para fazer.

telmadiana 21-04-2011 08:56

tambem nao conhecia esta massa...

mas adorei a receita...

beijinhos i obrigada


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