Vol-Au-Vent de Aipo e Bacon
 

Ingredientes para 6 vol-au-vent:

• 6 vol-au-vent
• 60g de bacon fumado cortado em cubinhos
• 60g de talo de aipo cortado em pedacinhos
• 10g de manteiga
• 6 colheres de sopa de molho bechamel
• 60g de queijo mozarela fresco desfiado
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga, o bacon e o aipo.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe saltear um pouco, até que o aipo fique com aspecto vidrado.

2. Coloque os vol-au-vent num tabuleiro de ir ao forno.
Divida o recheio entre eles.
Cubra-os com um colher de sopa de molho bechamel e por cima espalhe o queijo.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe gratinar entre 10 a 15 minutos.
Depois de gratinados, retire-os.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por vol-au-vent: 0.75 €

Tão com um grande aspecto! Parabéns Neuza.:D:D:D

Bjs:)

Deve ser uma delicia.
Estão cá com um aspecto.... :p

ola Neuza, parabéns pela receita deve ser deliciosa :)

tenho uma pequena questao como é que se fazem os vol-au-vent? compram-se feitos?

Os que usei na receita compram-se já feitos nos hipermercados. Mas podes fazer.

Beijinhos

Que entrada deliciosa, gostei muito desta ideia.
Beijinhos

Olá, adorei a receita, só que não gosto de aipo, posso substituir por salsa? Beijinhos.

Gostei muito da apresentação, o sabor deve ser uma tentação, obg Neuza pela partilha, Bjs

Uma entrada que deve ser uma delicia.

Magníficos.
Acho que nunca provei aipo, já está na altura!
Obrigada!

Que bom aspecto, já comia 1 ou 2 :D

Podes substituir por corgette ou cogumelos.


Beijinhos

Obrigado Neuza pela sugestão, parece-me mt bem!!! Beijocas

Neuza, desculpa tar a incomodar, mas onde compraste as caixinhas de massa folhada? Procurei no continente ( que era modelo), inter e não encontrei! Obrigada. Bjs

Olá,

comprei no jumbo, mas costuma haver também no continente.

Beijinhos

Obrigado Neuza pela informação, vou ver melhor e se não encontrar peço ajuda a um funcionário; "elas" (as caixinhas) devem tar em algum sítio! Beijinho

receita muito boa e fresca para esta altura do ano, apesar de ir ao forno.

Adorei a ideia, e ao contrário de alguns, gosto de aipo, até em sopa uso, dá um toque especial e um aroma muito bom (para quem gosta é obvio!).
Um beijinho e obrigado

Neuza,
Aqui esta um prato do qual gostamos muito cá em casa : )
Para mim serve perfeitamente para uma refeição principal,
acompanhada por uma saladinha.

Beijinhos

Já provei e sao deliciosos :)

Neuza onde comprou os Vol-au-vent? não encontro.

obrigada

Olá patty,

comprei no jumbo, mas também existe no continente e outros hipermercados.

Beijinhos

esta na parte do frio ao lado da massa folhada? ontem fui a 2 continentes e não tinha.

obrigada Neuza

Não Patty, normalmente junto aos ingredientes para as sobremesas, gelatinas, mousses de pacote.
Se não encontrares nada como perguntar no hipermercado, porque eles tem de certeza.

Obrigado.

Boa noite alguem me sabe dizer onde poderei comprar os vol au vent?

Bom dia,

encontram-se à venda nos hipermercados, normalmente perto dos produtos para sobremesas e bolos.
Mas o melhor é perguntar pois por vezes varia de hipermercado para hipermercado.


Beijinhos e boas festas.

Boa noite ja corri os Hipermercados todos mas só encontrei no contine**** em pequeno e com data final dia 30 :(
no lecle**** esta esgotado e sem reposiçao :(

Nesta altura do ano nem sempre é fácil encontrar os produtos, na zonas de Lisboa e Cascais existe, no Jumbo, Continente, Corte Inglês, Makro e provavelmente mais alguns.

Beijinhos