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Neuza Costa 18-05-2010 17:08

Maionese de Peixe
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Maionese de Peixe
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 kg de peixe branco
  • 900g de batatas cortadas em cubos
  • 650g de cenouras cortadas em cubos
  • 3 ovos cozidos
  • 400 ml de maionese
  • 2 tomates
  • Azeitonas pretas q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Tempere o peixe com sal.
Numa panela com água a ferver, coloque o peixe a cozer durante 12 minutos.
Depois do peixe cozido, retire para um prato e deixe arrefecer.

2. Leve as cenouras a cozer, na água de cozer o peixe durante 10 minutos.
Junte as batatas e deixe cozer mais 7 minutos.
Depois dos legumes cozidos, retire-os com uma escumadeira para uma travessa e deixe arrefecer.

3. Limpe o peixe de peles e de espinhas e defaça-o em lascas.

4. Coloque o peixe numa taça grande e misture a maionese.
Junte aos poucos os legumes e envolva com cuidado para não os desfazer.

5. Coloque tudo numa travessa e alise.
Decore com gomos de ovo cozido, gomos de tomate e azeitonas.
Guarde no frigorifico até ficar bem fresco.
Depois de frio está pronto a servir.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo aproximado: 10.00 € (depende do peixe) | Custo por pessoa: 1.6 €

lenita 18-05-2010 17:27

que aspecto :) e eu que adoro maionese....tenho mesmo de fazer esta receita... de certeza que aqui em casa vao todos adorar

obrigado Neuza por mais uma maravilhosa receita...

bjinhos
LENITA

Jana 18-05-2010 18:14

mais uma maravilhosa receita :D

Raquel F 18-05-2010 18:16

Gostei mesmo muito. Obrigada :)

Anadajjo 18-05-2010 18:22

Eu adorei a receita. deve ser muito apetitosa, visto que adoro maionese :D:D:D
Obrigada Neuza por esta maravilha de receita!
Beijinhos!

Gloria Moreira 18-05-2010 18:25

Humm, mais uma saladinha fresquinha e saborosa:p

Obrigada beijinhos...;)

Rosemarie 18-05-2010 18:47

Esta salada vem mesmo a calhar agora com o tempo a comecar aquecer
Obrigada

magnoliazul 18-05-2010 19:41

uma receita mesmo fresquinha e com cheirinho a verão.obrigada neuza

MissB 18-05-2010 19:56

Faz-me lembrar salada russa :p simples, rápido e com maionese :p

Lili 18-05-2010 21:23

Essa receita é mesmo deliciosa!!!
Beijoss e Obrigada

carla patricia 18-05-2010 22:02

Olá Neuza que boa salada, apesar de não ligar muito a peixe acho que com o resto nem reparava que era de peixe ehehe está com uma excelente apresentação e com um aspecto humm hummm delicioso ... obrigada bjs.

ICatarina 18-05-2010 23:28

Simplesmente uma maravilha, muito refrescante para estes dias de calor.
Fácil e muito pratica de fazer. Como sempre mais uma excelente receita.
Beijinhos e Obrigada

filomena penalva 18-05-2010 23:38

Já cheira a Verão,esta receita fresca e prática é muito boa.
obrigado Neuza,bs.

Draconicus 19-05-2010 00:43

Optimo sem duvida. Já agora, que peixe usaste Neuza? Pois parece uma qualidade com muito poucas espinhas, o que dá um jeitão para desfiar!!

Sandro Vilar 19-05-2010 00:44

Citação:

Postado Originalmente por Draconicus (Post 34949)
Optimo sem duvida. Já agora, que peixe usaste Neuza? Pois parece uma qualidade com muito poucas espinhas, o que dá um jeitão para desfiar!!


Viva Draco, foi Garoupa.
Um abraço!

carina vitorino 19-05-2010 03:27

Parabéns Neuza
mais uma excelente receita
maravilhosa
bjs e obrigada

Sandra Batista 19-05-2010 10:15

Neuza
que rica saladinha, já estou como a MissB
fez-me lembrar salada russa!
Obrigada e Beijinhos

Draconicus 19-05-2010 12:38

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 34951)
Viva Draco, foi Garoupa.
Um abraço!

Pois, muito boa escolha sim senhor:) Saboroso e realmente pouco espinhoso nos rabitos! Obrigado.

Danizinha 19-05-2010 12:48

Que delicia de receita...
E muito fresquinha para o verão.
Obrigada e Beijinhos

catty 19-05-2010 14:24

ola.que bela salada!:p:p:p:p
nunca tinha feito com peixe mas com certeza que deve ser uma delicia.;)
obrigada neuza.
beijinhos

Graça 19-05-2010 15:24

Citação:

Postado Originalmente por MissB (Post 34878)
Faz-me lembrar salada russa :p simples, rápido e com maionese :p

pois é MissB e é tão bom pra estes dias quentes que já chegaram... adoro
obrigada Neuza, beijinhos

Fernanda Amaral 19-05-2010 21:24

Obrigada Neuza,
por mais uma receitinha maravilhosa.
Para mim é a conjugação de duas coisas que adoro: peixe e maionese.
Beijinhos


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