Maionese de Peixe
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 kg de peixe branco
• 900g de batatas cortadas em cubos
• 650g de cenouras cortadas em cubos
• 3 ovos cozidos
• 400 ml de maionese
• 2 tomates
• Azeitonas pretas q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Tempere o peixe com sal.
Numa panela com água a ferver, coloque o peixe a cozer durante 12 minutos.
Depois do peixe cozido, retire para um prato e deixe arrefecer.

2. Leve as cenouras a cozer, na água de cozer o peixe durante 10 minutos.
Junte as batatas e deixe cozer mais 7 minutos.
Depois dos legumes cozidos, retire-os com uma escumadeira para uma travessa e deixe arrefecer.

3. Limpe o peixe de peles e de espinhas e defaça-o em lascas.

4. Coloque o peixe numa taça grande e misture a maionese.
Junte aos poucos os legumes e envolva com cuidado para não os desfazer.

5. Coloque tudo numa travessa e alise.
Decore com gomos de ovo cozido, gomos de tomate e azeitonas.
Guarde no frigorifico até ficar bem fresco.
Depois de frio está pronto a servir.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo aproximado: 10.00 € (depende do peixe) | Custo por pessoa: 1.6 €

que aspecto :) e eu que adoro maionese....tenho mesmo de fazer esta receita... de certeza que aqui em casa vao todos adorar

obrigado Neuza por mais uma maravilhosa receita...

bjinhos
LENITA

mais uma maravilhosa receita :D

Gostei mesmo muito. Obrigada :)

Eu adorei a receita. deve ser muito apetitosa, visto que adoro maionese :D:D:D
Obrigada Neuza por esta maravilha de receita!
Beijinhos!

Humm, mais uma saladinha fresquinha e saborosa:p

Obrigada beijinhos...;)

Esta salada vem mesmo a calhar agora com o tempo a comecar aquecer
Obrigada

uma receita mesmo fresquinha e com cheirinho a verão.obrigada neuza

Faz-me lembrar salada russa :p simples, rápido e com maionese :p

Essa receita é mesmo deliciosa!!!
Beijoss e Obrigada

Olá Neuza que boa salada, apesar de não ligar muito a peixe acho que com o resto nem reparava que era de peixe ehehe está com uma excelente apresentação e com um aspecto humm hummm delicioso ... obrigada bjs.

Simplesmente uma maravilha, muito refrescante para estes dias de calor.
Fácil e muito pratica de fazer. Como sempre mais uma excelente receita.
Beijinhos e Obrigada

Já cheira a Verão,esta receita fresca e prática é muito boa.
obrigado Neuza,bs.

Optimo sem duvida. Já agora, que peixe usaste Neuza? Pois parece uma qualidade com muito poucas espinhas, o que dá um jeitão para desfiar!!

Viva Draco, foi Garoupa.
Um abraço!

Parabéns Neuza
mais uma excelente receita
maravilhosa
bjs e obrigada

Neuza
que rica saladinha, já estou como a MissB
fez-me lembrar salada russa!
Obrigada e Beijinhos

Pois, muito boa escolha sim senhor:) Saboroso e realmente pouco espinhoso nos rabitos! Obrigado.

Que delicia de receita...
E muito fresquinha para o verão.
Obrigada e Beijinhos

ola.que bela salada!:p:p:p:p
nunca tinha feito com peixe mas com certeza que deve ser uma delicia.;)
obrigada neuza.
beijinhos

pois é MissB e é tão bom pra estes dias quentes que já chegaram... adoro
obrigada Neuza, beijinhos

Obrigada Neuza,
por mais uma receitinha maravilhosa.
Para mim é a conjugação de duas coisas que adoro: peixe e maionese.
Beijinhos