Medalhões de Pescada Gratinados com Espinafres
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 400g de medalhões de pescada
• 4 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 350 ml de molho béchamel
• 100g de queijo mozarela ralado
• 340g de folhas de espinafres
• Sumo de limão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere os medalhões de ambos os lados com sal, pimenta e sumo de limão.

2. Numa frigideira, leve ao lume 1/3 do azeite e 1/3 dos alhos picados.
Mexa e deixe aquecer.
Frite os medalhões 2 minutos de cada lado.

3. Num tabuleiro de ir ao forno previamente pincelado com azeite, coloque os medalhões.
Regue com o molho béchamel.
Polvilhe com o queijo.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe gratinar durante 20 minutos.

5. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume o restante azeite e os restantes alhos.
Mexa e deixe aquecer.
Junte os espinafres.
Tempere com umas pedrinhas de sal e um pouco de pimenta.
Deixe saltear até que os espinafres percam a água.

6. Passado os 20 minutos, retire os medalhões do forno.
Sirva os medalhões com os espinafres à volta e se quiser, acompanhado de puré de batata.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 8.50 € | Custo por pessoa: 2.13 €

Uiiiiii Neuza que receitinha tao boaaaaa :wow:...Adoreiiiiiiiiiii ;)

Bjinhos

Shiiiiiiiiiiiiii que espetáculo de receita!!! Simplesmente genial!!!

mas que delicia ... super fácil!!!!

ola Neuza
gostei da receita. um prato muito bom com valor muito nutritivo e fácil de preparar. obrigado Sandro e neuza

Que bela receita neuza, saudavel e facil :D

Olá Neuza :)
Que saudades!
Já marchavam ai já já...
Obrigado e beijinhos :)

Tão simples num é?
Que maravilha !!
Obrigada Neuza ;)

Adorei, mais uma delicia

parece me bem! tenho de experimentar.

bjinhos o obrigado por uma uma excelente receita

Muito boa esta receita, mas terei que substituir os espinafres.
Obg Neuza Bjs

Se é rápido, fácil e sáudavel é a combinação perfeita.
O video está excelente como sempre.

Beijinhos e Abraços

realmente uma receitinha super facil.. e mais uma variante de comer peixinho:)
obrigada Neuza.. ja esta impressa.. a ver se para a semana é feita:)

Tem um belíssimo aspecto e bastante saudável.
Mais uma vez adorei :)
Beijinhos