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Neuza Costa 19-01-2011 17:26

Salada Quente de Peixe
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Salada Quente de Peixe
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 filetes grandes de peixe
  • 800g de batatas cortadas em cubos
  • 350g de cenouras cortadas em cubinhos
  • 190 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 1 cubo de caldo de legumes ou de peixe
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa bem cheias de cebolinho picado
  • 50 ml de vinagre
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho com água a ferver, tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de legumes ou de peixe e os filetes de peixe.
Deixe cozer durante 12 minutos.

2. Depois de cozidos, retire os filetes para um prato.

3. Ao caldo, junte as cenouras e os ovos.
Deixe cozer durante 5 minutos.

4. Passado os 5 minutos, junte as batatas e deixe cozer mais 10 minutos.

5. Entretanto, desfie o peixe.

6. Depois de tudo cozido, retire os ovos para um prato e os legumes bem escorridos para uma travessa.

7. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e deixe aquecer bem.
Junte o peixe, mexa e apague o lume.
Junte a cebola picada, o cebolinho e o vinagre.
Mexa tudo.

8. Espalhe o peixe por cima dos legumes.
Espalhe também o molho e os ovos cortados em gomos.



Tempo de preparação: 35 minutos
Custo total: 5.50 € | Custo por pessoa: 1.37 €

MissB 19-01-2011 17:35

Tem um óptimo aspecto! :)
E é super fácil de fazer, que maravilha!
Faz lembrar salada russa mas com peixinho :D hihihi
Obrigado!

Sandra Batista 19-01-2011 17:53

Neuzinha
Adorei esta salada!
Ficou maravilhosa :p e com o tempero do cebolinho deve ficar bem gostosa!
Obrigada e Beijinhos

MarinaMota 19-01-2011 18:55

Simples e Saborosa.:p
Obrigada Neuza por mais uma receita que esta a pedir para ser feita.
:):):)Beijinhos.

magnoliazul 19-01-2011 19:02

que maravilha de saladinha, deve ser bem gostosa!
obrigada

tixa 19-01-2011 20:57

Bela salada de peixinho!
Obrigada pela receita!
Beijinhos

antoniovilar 19-01-2011 21:49

Que delicia de salada de peixe, como eu gosto. obrigada Neuza e Sandro

Ilda 19-01-2011 21:50

Simplesmente delicioso.
Obrigada por mais uma bela receita.
Beijinho

Carvalhovzky 20-01-2011 00:04

Já vi o vídeo e parece-me muito bom.
Devo é acrescentar mais peixinho, para não saber tanto aos legumes. :D

mcrc 20-01-2011 08:52

Bom dia a toda a equipa, bela saladinha, comidinha saudável, mt bom! Parabéns e obrigada por tds as receitas que disponibilizas! Bjs

catty 20-01-2011 13:15

:wow::wow::wow:Adorei esta receita Neuza;)
Deve ser super saborosa esta salada,:sarcastico: provavelmente irei fazê-la neste fim de semana;:D:D
Obrigada
beijinhos

ane marie 20-01-2011 14:46

Gosto muito de salada de peixe(quente ou fria),obrigada Neuza .Beijinhos!

gabriela73 20-01-2011 17:50

só me ocorre uma palavra----Genial_::::::::::)

Fernanda Amaral 20-01-2011 19:01

Excelente sugestão para comer peixinho!
Obrigada, Neuza
Bjs

mcrc 21-01-2011 16:10

Já saiu a saladinha, ficamos tdos com a bariguinha aconchegadinha, mt bom mesmo! Abraço.

ICatarina 04-02-2011 20:26

Neuza,
Esta escapou-me... Gostei bastante desta salada,
uma maneira diferente de comer peixinho que faz tanto bem.
Beijinhos

ane marie 04-02-2011 20:40

Optima salada como eu gosto, obrigada Neuza bjinhos!

Francisco Aires 24-10-2011 19:41

Obg Neuza por mais esta receita muito boa
Bjs.

Marta Correia 25-04-2013 18:45

:p Mais uma deliciosa


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