Salada Quente de Peixe | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-01-2011, 17:26
por Neuza Costa
Receita em video de Salada Quente de Peixe
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 filetes grandes de peixe
  • 800g de batatas cortadas em cubos
  • 350g de cenouras cortadas em cubinhos
  • 190 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 1 cubo de caldo de legumes ou de peixe
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa bem cheias de cebolinho picado
  • 50 ml de vinagre
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho com água a ferver, tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de legumes ou de peixe e os filetes de peixe.
Deixe cozer durante 12 minutos.

2. Depois de cozidos, retire os filetes para um prato.

3. Ao caldo, junte as cenouras e os ovos.
Deixe cozer durante 5 minutos.

4. Passado os 5 minutos, junte as batatas e deixe cozer mais 10 minutos.

5. Entretanto, desfie o peixe.

6. Depois de tudo cozido, retire os ovos para um prato e os legumes bem escorridos para uma travessa.

7. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e deixe aquecer bem.
Junte o peixe, mexa e apague o lume.
Junte a cebola picada, o cebolinho e o vinagre.
Mexa tudo.

8. Espalhe o peixe por cima dos legumes.
Espalhe também o molho e os ovos cortados em gomos.



Tempo de preparação: 35 minutos
Custo total: 5.50 € | Custo por pessoa: 1.37 €
Fotografias
Salada Quente de Peixe-salada-quente-peixe-1.jpg   Salada Quente de Peixe-salada-quente-peixe-2.jpg   Salada Quente de Peixe-salada-quente-peixe-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-Quente-de-Peixe-SaborIntenso.pdf (96.2 KB, 252 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-Quente-de-Peixe-FOTO-SaborIntenso.pdf (149.0 KB, 612 visualizações)
Quem Fez
maria flygabriela73tixacatty
  #1  
Antigo
19-01-2011, 17:35
2
Tem um óptimo aspecto!
E é super fácil de fazer, que maravilha!
Faz lembrar salada russa mas com peixinho hihihi
Obrigado!
19-01-2011, 17:53
3
Neuzinha
Adorei esta salada!
Ficou maravilhosa e com o tempero do cebolinho deve ficar bem gostosa!
Obrigada e Beijinhos
19-01-2011, 18:55
4
Simples e Saborosa.
Obrigada Neuza por mais uma receita que esta a pedir para ser feita.
Beijinhos.
19-01-2011, 19:02
5
que maravilha de saladinha, deve ser bem gostosa!
obrigada
19-01-2011, 20:57
6
Bela salada de peixinho!
Obrigada pela receita!
Beijinhos
19-01-2011, 21:49
7
Que delicia de salada de peixe, como eu gosto. obrigada Neuza e Sandro
19-01-2011, 21:50
8
Simplesmente delicioso.
Obrigada por mais uma bela receita.
Beijinho
20-01-2011, 00:04
9
Já vi o vídeo e parece-me muito bom.
Devo é acrescentar mais peixinho, para não saber tanto aos legumes.
20-01-2011, 08:52
10
Bom dia a toda a equipa, bela saladinha, comidinha saudável, mt bom! Parabéns e obrigada por tds as receitas que disponibilizas! Bjs
20-01-2011, 13:15
11
Adorei esta receita Neuza
Deve ser super saborosa esta salada, provavelmente irei fazê-la neste fim de semana;
Obrigada
beijinhos
20-01-2011, 14:46
12
Gosto muito de salada de peixe(quente ou fria),obrigada Neuza .Beijinhos!
20-01-2011, 17:50
13
só me ocorre uma palavra----Genial_:::::::::
20-01-2011, 19:01
14
Excelente sugestão para comer peixinho!
Obrigada, Neuza
Bjs
21-01-2011, 16:10
15
Já saiu a saladinha, ficamos tdos com a bariguinha aconchegadinha, mt bom mesmo! Abraço.
04-02-2011, 20:26
16
Neuza,
Esta escapou-me... Gostei bastante desta salada,
uma maneira diferente de comer peixinho que faz tanto bem.
Beijinhos
04-02-2011, 20:40
17
Optima salada como eu gosto, obrigada Neuza bjinhos!
24-10-2011, 19:41
18
Obg Neuza por mais esta receita muito boa
Bjs.
 
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