Strogonoff de Camarão e Cogumelos
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 kg de camarão descongelado ou fresco
• 40g de manteiga
• 1 cebola pequena picada finamente
• 300g de cogumelos frescos cortados em quartos
• 60 ml de brandy
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 200 ml de natas
• Salsa picada
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Descasque os camarões e retire-lhe as tripa.
Numa frigideira leve ao lume a manteiga e a cebola.
Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar.
Adicione os camarões.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Mexa e deixe fritar em lume forte até que ganhem cor.

2. Regue com o brandy e puxe-lhe o fogo.
Adicione o ketchup e os cogumelos.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 5 minutos.

3. Passado os 5 minutos, misture as natas e a salsa picada.
Mexa e deixe ferver durante 1 minuto.
Quando o molho estiver apurado está pronto a servir.

Acompanhe este prato com arroz branco ou arroz de manteiga.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 12.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Ohhhh que maravilha ... Já sei o que vai ser o meu almoço no feriado!
Obrigada Neuza por mais uma deliciosa receita.
Beijinhos

gosto da receita e o brandy, :) eu sempre estou no gozo com a bebida:D como voces sabem eu gosto festejar:D mas falando a serio brandy ,cognac, sherry faz marisco como esta receita ficar com um paladar especial Bravo Neuza e um abraco para o guloso atraz da camera que come as tuas belas comidas:D

Cá está a receita para o almoço do feriado :) hummm parece ser uma delicia ...

Tem tudo de bom:)
Mais uma mistura agradavel de sabores ;)
Obrigado Neuza ,por mais uma delicia:p
Beijinhos:)

Olà Neuzinha:)

Sem duvida q nos sabes conquistar;),

esta tua receitinha, alem de estar de se comer e chorar mas bastante, por mais, é super original :) ;)

Strogonoff de camarao, bem é de dizer-mos sem duvida alguma WHAUUUUUUUUU!!!!!!!!!!

agora posso afirmar, q nao dou so amor e carinho aos meus gulosinhos com gestos, atitudes, palavras, tb e graças a Ti posso mostrar-lhes o quanto os Amo, com as Maravilhosas e tao Deliciosas receitinhas q lhes fasso, e isto tudo junto nao tem preço :) :)

Um Grande Obrigada Neuzinha :) :)

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos :)

Bom dia Neuza e Sandro
Muito obrigada pela belíssima receita com que nos deliciaste. Vou tentar fazer este feriado. Bjs:)

Que delícia de receita :p
Adoro camarão e não vou deixar muito tempo até experimentar.
Obrigada Neuza por mais esta maravilha :p

que bom aspeto, parabens Neuza;)

Parece ter um bom aspecto

Não parece ser, é uma delicia, o meu marido ja me disse que tenho de fazer mais vezes, adorou :)

Muito obrigada Neuza :)

Vai ser mesmo o que vou fazer para o dia da mae.. para mim mesma:D
A brusheta de entrada este de prato principal e para sobremesa ou as taças ou o bolo frio.. acho k vou pro bolo...:D Mt mt bom!!! :)

Ai k maravilha de pratinho! Tenho mesmo de fazer, outro dia fiz com frango assim será de forma diferente mas deve ser mesmo muito bom. Bjinhos

Hummmm uma delicia vai ser hoje o jantar obrigada Neuza..