Tempura de Tamboril e Camarão
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 lombo de tamboril limpo de peles e de espinhas cortado em cubinhos
• 350g de lulas arranjadas e cortadas em pedaços
• 350g de camarão crú descascado
• 6 ovos
• 200g de farinha de trigo sem fermento
• 200 ml de cerveja
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Molho de soja q.b.
• Molho de ostras q.b.
• Maionese q.b.
• Ketchup q.b.
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Tempere o tamboril, as lulas e o camarão com sal e pimenta.
Numa travessa, coloque o tamboril, as lulas e o camarão.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Mexa as gemas e aos poucos adicione a cerveja.
Adicione a farinha de uma só vez e misture.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva com cuidado, as claras com a massa.
Por fim, tempere a massa com sal e pimenta.
Misture.

3. Num tacho de fondue com óleo quente, frite o tamboril, as lulas e o camarão envolvidos no polme.
Acompanhe com os molhos, arroz e salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!




Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 34.00 € | Custo por pessoa: 5.60 €

Muitoooo bommmm...as fotos estão lindas!!
Beijinho

Apresentaçao esta perfeita ,adoro esta receita,parabens Neuza e Sandro,bjs e abraço.

Ja experimentei isto com carne, mas com marisco deve ficar delicioso.:p Bela apresentacao Parabens Neuza e Sandro esta lindo, beijinhos obrigada;)

Muito boa apresentação a receita também deve ser ;)

Obrigado

Beijinhos

Muito fino: é bom para quando se tem amigos em casa, cada um prepara o seu jantar!! Beijinhos

Gostei da receita e da apresentação !!!! Parabéns Neuza !!!! ;)
Estou com saudades das revistas, quando teremos novidades ???

Muito boa essa receita. Ideal para receber os amigos. Estou adorando o seu blog. Parabéns! Beijinhos

Olà Neuza :)

esta receitinha é fantastica, facil a rializar, rapida e bem gulosinha ;)

adorei a ideia de comer em fondue, pois sei q os meus gulosos vao adorar e sem reclamar pq vao comer peixinho heheheh

obrigada pela receitinha maravilhosa :) :)

Beijinhos grandes

bem Neuza as tuas receitas hum hum....
A.D.O.R.E.I tudo e as fotos estão lindasssss
obrigado beijinho

foi o nosso jantar ontem...recebi uns amigos y ficaram super entusiasmados com a convivialidade deste prato...Pus o tacho a fondue no centro da mesa e cada quem molhava o seu pedaço de peixe no polmo y fritava a gosto...tenho que começar a tirar fotos mas foi uma noitada 5*. Obrigada Neuza

Que linda receita. Pena que não tenho uma panelinha destas... mas agora fiquei com vontade! heheh ;)