Tempura de Tamboril e Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2012, 17:08
por Neuza Costa
Receita em video de Tempura de Tamboril e Camarão
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 lombo de tamboril limpo de peles e de espinhas cortado em cubinhos
  • 350g de lulas arranjadas e cortadas em pedaços
  • 350g de camarão crú descascado
  • 6 ovos
  • 200g de farinha de trigo sem fermento
  • 200 ml de cerveja
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Molho de soja q.b.
  • Molho de ostras q.b.
  • Maionese q.b.
  • Ketchup q.b.
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Tempere o tamboril, as lulas e o camarão com sal e pimenta.
Numa travessa, coloque o tamboril, as lulas e o camarão.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Mexa as gemas e aos poucos adicione a cerveja.
Adicione a farinha de uma só vez e misture.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva com cuidado, as claras com a massa.
Por fim, tempere a massa com sal e pimenta.
Misture.

3. Num tacho de fondue com óleo quente, frite o tamboril, as lulas e o camarão envolvidos no polme.
Acompanhe com os molhos, arroz e salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3100 kcal | Lipídios: 118,54g | Hidratos de Carbono: 173,68g | Proteinas: 313,38g
Por pessoa: Calorias: 516,6 kcal | Lipídios: 19,75g | Hidratos de Carbono: 28,94g | Proteinas: 52,23g



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 34.00 € | Custo por pessoa: 5.60 €

Fotografias
Tempura de Tamboril e Camarão-tempura-camaroa-tamboril-1.jpg   Tempura de Tamboril e Camarão-tempura-camaroa-tamboril-2.jpg   Tempura de Tamboril e Camarão-tempura-camaroa-tamboril-3.jpg   Tempura de Tamboril e Camarão-tempura-camaroa-tamboril-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tempura-de-Tamboril-e-Camarão-SaborIntenso.pdf (131.9 KB, 381 visualizações)
  #1  
Antigo
19-03-2012, 17:25
2
Muitoooo bommmm...as fotos estão lindas!!
Beijinho
19-03-2012, 18:12
3
Apresentaçao esta perfeita ,adoro esta receita,parabens Neuza e Sandro,bjs e abraço.
19-03-2012, 19:09
4
Ja experimentei isto com carne, mas com marisco deve ficar delicioso. Bela apresentacao Parabens Neuza e Sandro esta lindo, beijinhos obrigada
20-03-2012, 06:37
5
Muito boa apresentação a receita também deve ser

Obrigado

Beijinhos
20-03-2012, 09:28
6
Muito fino: é bom para quando se tem amigos em casa, cada um prepara o seu jantar!! Beijinhos
20-03-2012, 11:48
7
Gostei da receita e da apresentação !!!! Parabéns Neuza !!!!
Estou com saudades das revistas, quando teremos novidades ???
21-03-2012, 02:48
8
Muito boa essa receita. Ideal para receber os amigos. Estou adorando o seu blog. Parabéns! Beijinhos
21-03-2012, 10:23
9
Olà Neuza

esta receitinha é fantastica, facil a rializar, rapida e bem gulosinha

adorei a ideia de comer em fondue, pois sei q os meus gulosos vao adorar e sem reclamar pq vao comer peixinho heheheh

obrigada pela receitinha maravilhosa

Beijinhos grandes
21-03-2012, 11:17
10
bem Neuza as tuas receitas hum hum....
A.D.O.R.E.I tudo e as fotos estão lindasssss
obrigado beijinho
14-07-2012, 09:15
11
foi o nosso jantar ontem...recebi uns amigos y ficaram super entusiasmados com a convivialidade deste prato...Pus o tacho a fondue no centro da mesa e cada quem molhava o seu pedaço de peixe no polmo y fritava a gosto...tenho que começar a tirar fotos mas foi uma noitada 5*. Obrigada Neuza
05-06-2013, 23:21
12
Que linda receita. Pena que não tenho uma panelinha destas... mas agora fiquei com vontade! heheh
 
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