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Neuza Costa 17-09-2009 16:41

Arroz à Lavrador
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Arroz à Lavrador
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 350g de arroz
  • 1 couve lombarda média cortada em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates sem pele picados
  • 2 folhas de louro
  • 1 dl de azeite
  • 1 chouriço de carne cortado em rodelas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 l de água
Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola picada, os alhos picados e as folhas de louro.
Deixe refogar tudo.

2. Depois da cebola refogada, junte o chouriço.
Deixe fritar um pouco.
Junte o tomate e deixe refogar.

3. Junte 1 litro de água e deixe ferver.
Quando a água começar a ferver, junte a couve.
Tempere com sal e pimenta e deixe ferver.

4. Quando começar a ferver, junte o arroz já lavado.
Mexa tudo e deixe cozer durante 17 minutos.
Se necessário, acrescente mais água.

5. Passado os 17 minutos está pronto a servir.
Este acompanhamento deverá ser sevido com carne grelhada ou assada no forno.



Tempo de preparação: Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €

Vania 21-09-2009 16:20

Adorei esta receita :)

Muito bom mesmo:p

brunogv 03-10-2009 17:47

uma receita muito boa

edsonluiz 08-10-2009 23:37

Citação:

Postado Originalmente por Vania (Post 1229)
Adorei esta receita :)

Muito bom mesmo:p

adorei a receita

PCerqueira 19-11-2009 12:05

Experimentei esta receita hoje
 
Fiz com bife de peru, e para que não ficassem muito secos fiz junto com o arroz
Na altura de colocar os tomates picados coloquei também os bifes e antes de colocar a água retirei-os, fiz o resto da receita e quase no fim do arroz estar pronto coloquei os bifes por cima.

https://www.saborintenso.com/members...-bife-peru.jpg
Ficou uma delicia
https://www.saborintenso.com/members...5-dscn1889.jpg

ilda mourão 04-12-2009 21:57

faço muitas vezes e optimo !!!

Tiago 13-02-2010 23:15

Mais um acompanhamento optimo!!!!
Parabens Neusa :)

Sandra Batista 28-02-2010 18:41

Nunca fiz esta receita,
super simples,
obg

Dinita 25-03-2010 12:22

Parece muito simples e tem um aspecto delicioso! Vou fazer um dia destes! ;) Depois conto se correu bem! :)

Jacqueline 30-03-2010 01:36

Vou fazer hoje,ja estou com agua na boca!!!
Um grande beijo e mto obrigado.

maria carvalho 06-04-2010 10:24

que delicia faz me lembrar portugal

xana27 14-04-2010 13:48

Olá!
Fiz este arroz para o almoço, e realmente é delicioso, faz lembrar o tempo da infância na casa dos avós...

Obrigado.

Lorrayne 24-06-2010 16:49

Hummmmmm, Muito bom!!

SóniaFilipa 16-03-2011 16:20

Olá,
Fiz ontem este arroz, super facil, rapido e delicioso. Muito elogiado lá por casa :D

sandraaguas 08-05-2011 11:53

Já exprimentei fazer ficou delicioso.......obrigada por estas receitas deliciosas......

Marta Correia 25-04-2013 18:59

mha mha mha delicia :P

illidan33 24-11-2015 13:45

5 Estrelas, Neusa. Muito Obrigado.


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