Arroz à Lavrador | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-09-2009, 16:41
por Neuza Costa
Receita em video de Arroz à Lavrador
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 350g de arroz
  • 1 couve lombarda média cortada em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates sem pele picados
  • 2 folhas de louro
  • 1 dl de azeite
  • 1 chouriço de carne cortado em rodelas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 l de água
Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola picada, os alhos picados e as folhas de louro.
Deixe refogar tudo.

2. Depois da cebola refogada, junte o chouriço.
Deixe fritar um pouco.
Junte o tomate e deixe refogar.

3. Junte 1 litro de água e deixe ferver.
Quando a água começar a ferver, junte a couve.
Tempere com sal e pimenta e deixe ferver.

4. Quando começar a ferver, junte o arroz já lavado.
Mexa tudo e deixe cozer durante 17 minutos.
Se necessário, acrescente mais água.

5. Passado os 17 minutos está pronto a servir.
Este acompanhamento deverá ser sevido com carne grelhada ou assada no forno.



Tempo de preparação: Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €
Fotografias
Arroz à Lavrador-arroz-lavrador-1.jpg   Arroz à Lavrador-arroz-lavrador-2.jpg   Arroz à Lavrador-arroz-lavrador-3.jpg   Arroz à Lavrador-arroz-lavrador-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Arroz-à-Lavrador-SaborIntenso.pdf (91.7 KB, 1015 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Arroz-à-Lavrador-FOTO-SaborIntenso.pdf (141.5 KB, 1789 visualizações)
Quem Fez
glutaodanylucyAnabela SilvaMaria MirandaTiago
  #1  
Antigo
21-09-2009, 16:20
2
Adorei esta receita

Muito bom mesmo
08-10-2009, 23:37
4
Postado Originalmente por Vania Ver Post
Adorei esta receita

Muito bom mesmo
adorei a receita
19-11-2009, 12:05
5
Fiz com bife de peru, e para que não ficassem muito secos fiz junto com o arroz
Na altura de colocar os tomates picados coloquei também os bifes e antes de colocar a água retirei-os, fiz o resto da receita e quase no fim do arroz estar pronto coloquei os bifes por cima.


Ficou uma delicia
13-02-2010, 23:15
7
Mais um acompanhamento optimo!!!!
Parabens Neusa
28-02-2010, 18:41
8
Nunca fiz esta receita,
super simples,
obg
25-03-2010, 12:22
9
Parece muito simples e tem um aspecto delicioso! Vou fazer um dia destes! Depois conto se correu bem!
30-03-2010, 01:36
10
Vou fazer hoje,ja estou com agua na boca!!!
Um grande beijo e mto obrigado.
14-04-2010, 13:48
12
Olá!
Fiz este arroz para o almoço, e realmente é delicioso, faz lembrar o tempo da infância na casa dos avós...

Obrigado.
16-03-2011, 16:20
14
Olá,
Fiz ontem este arroz, super facil, rapido e delicioso. Muito elogiado lá por casa
08-05-2011, 11:53
15
Já exprimentei fazer ficou delicioso.......obrigada por estas receitas deliciosas......
24-11-2015, 13:45
17
5 Estrelas, Neusa. Muito Obrigado.
 
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