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Neuza Costa 23-05-2011 19:10

Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 300g de esparguete integral
  • 300g de cogumelos frescos cortados em pedaços
  • 1 courgette cortada em cubos
  • 2 tomates maduros cortados em cubos
  • 70 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Folhinhas de orégãos frescos
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com bastante água a ferver, adicione um fio de azeite e tempere com sal.
Junte o esparguete e mexa com um garfo.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois do esparguete cozido, escorra-o.

2. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume metade do azeite e os alhos.
Mexa e deixe aquecer um pouco.
Junte os cogumelos e tempere com sal.
Mexa e deixe fritar em lume forte até que a água dos cogumelos seque.
Depois da água seca, junte a courgette e o tomate.
Mexa e deixe cozinhar durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, apague o lume.

3. Numa outra frigideira, leve ao lume o restante azeite e as folhas de orégãos.
Mexa e deixe aquecer bem.
Junte o esparguete e salteie-o.
Junte os legumes ao esparguete e envolva.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoas: 1.00 €



Monika 23-05-2011 19:12

Um pratinho bem colorido e, bem saudavel!
Beijinhos :)

Suzana 23-05-2011 20:02

Simplesmente delicioso..adoro macarrão integral!

tixa 23-05-2011 21:49

Muito bom mesmo!
Beijinhos

sanvivi 23-05-2011 22:58

Olá Neuza,

Como sabes eu sou uma fá de legumes adoro massas integrais então isto quer dizer q esta receitinha foi feita para mim pq é tudo q gosto;)

Deve ser DIVINA, cheia de sabores fantásticos cores lindas e bem saudável,

é uma maneira querida de dizer que se ama o nosso corpinho ;)

Obrigada Neuza pelo carinho que nos das com as tuas receitinhas Magnificas :)

Beijinhos
Sanvivi

petala_t 23-05-2011 23:34

Esta massinha deve ser muito boa, fica com um aspecto muito bonito e primaveril :)

Raquel F 23-05-2011 23:43

Um prato mesmo à minha medida, costumo fazer várias vezes assim esparguete com legumes. Estou ansiosa que cresça o mangericão que neste prato é :wow: ... maravilhoso.
Obrigada Neuza :p

Noémia Caseiro 24-05-2011 00:47

Aí está um acompanhamento com muito bom aspecto
e bastante saudável.

Beijinho

Maria Silveira 24-05-2011 10:20

Mais uma para salivar a olhar para ela!!!!!!

cristeta 24-05-2011 10:49

Um pratinho bem saudável.
Obrigado
beijo

LurdesF 24-05-2011 13:15

Há seculos que ando para experimentar comer esparguete integral, pois agora aqui está uma receita deliciosa.

Nunca utilizei oregãos frescos mas deve ficar divinal

Miufas 24-05-2011 13:22

Obrigada por mais um pratinho saudável.....são esses que nós precisamos agora que o verão está de volta :))))

Obrigada

mcrc 24-05-2011 14:16

Aqui está uma receita mt saudável, não é preciso carne nem peixe. Tá óptima assim. Beijinhos

sonia sequeira 24-05-2011 14:38

mais uma receitinha diferente de fazer esparguete,obrigado.

Sandra Batista 25-05-2011 10:26

Amei a receita!!
Ficou mesmo ao meu gosto, bem saudável!!
Beijinhos

Francisco Aires 25-05-2011 14:55

Obrigado Neuza pela partilha, uma receita divinal.
Bjs

paula crespo 26-05-2011 03:53

Olá Neuza ! Obrigado por mais uma receita deliciosa para o verão. É tudo o que preciso para perder peso,estas receitas light vêem mesmo a calhar.
Beijinhos;)

Paula Soeiro 26-05-2011 13:40

Olá Neuza!
Fiz esta receita, hoje 26-05-2011, foi o meu almoço.
Adorei!!! Vou fazer mais vezes, concerteza!

Por isso venho aqui agradecer-te e enviar-te um beijinho.

Rytinha 26-05-2011 13:48

Olha adoro massa! A Gourgette! Que bom deve estar .
maravilha !
:)

Fernanda Amaral 26-05-2011 13:53

Deve ficar muito bom! Vou, sem dúvida, experimentar!
Obrigada, Neuza
Beijinhos

glutao 26-05-2011 18:00

Qd fizer só lhe vou adicionar uns bocadinhos bacon.

FatimaCarvalho 16-06-2011 20:17

óptimo para quem necessita de controlar o peso :)

martita 26-06-2012 23:52

ola neuza tem optimo aspecto diz-me uma coisa tem mesmo que ser com esparguete integral ou pode ser do outro normal?? é que o filhote nao come coisas integrais

Neuza Costa 27-06-2012 08:49

Citação:

Postado Originalmente por martita (Post 224083)
ola neuza tem optimo aspecto diz-me uma coisa tem mesmo que ser com esparguete integral ou pode ser do outro normal?? é que o filhote nao come coisas integrais

Olá Martita,

podes fazer com outro esparguete .

Beijinhos


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