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Neuza Costa 14-06-2011 22:38

Salada de Alface Roxa e Agriões
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Salada de Alface Roxa e Agriões
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 alface roxa pequena cortada em pedacinhos
  • 100g de agriões
  • 185g de cogumelos de conserva laminados
  • 1 cenoura grande ralada
  • 250g de queijo mozarela fresco cortado em rodelas finas
  • 80g de presunto fumado fatiado
  • 12 ovos de codorniz cozidos
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Misture o vinagre com o azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa.

2. Numa saladeira, junte a alface, os agriões, os cogumelos, a cenoura e o molho.
Misture tudo muito bem.

3. Sirva a salada numa travessa ou em pratos individuais.
Por cima da salada, coloque as fatias de presunto enroladas, as fatias de queijo mozarela e os ovos de codorniz cortados ao meio.
E está pronta a servir.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 8.80 € | Custo por pessoa: 2.20 €



Paula Soeiro 14-06-2011 22:49

Eu adorei a receita!
Obrigada Neuza!

petala_t 14-06-2011 23:01

Gostei muito desta saladinha, andava mesmo a procura de receitas assim levezinhas agora para o calor. Esta vai ser a minha próxima experiência :)

Noémia Caseiro 15-06-2011 01:09

Que rica saladinha.
Excelente para os dias quentes.

Beijinhos

tixa 15-06-2011 08:14

Muito boa ideia!
Beijinhos

Joaquim Costa 15-06-2011 08:31

Bela saladinha,
Eu adoro saladas e muito coloridas, como é o caso.
Obrigado Neuza.
Beijinhos

Anisa 15-06-2011 11:01

Bela saladinha. Quando o calor aperta sabe bem uma saladinha fresca.

marisah 15-06-2011 15:48

excelente salada!

Miraldina 15-06-2011 15:51

Deve ser boa vou faser bj Neuza

Rytinha 15-06-2011 15:54

Neuza Amei, agora saladinhas sabe mt bem :)
obrigado

rita vieira 15-06-2011 20:17

Gostei muito
adoro saladinhas
obrigada:p

mcrc 16-06-2011 08:30

Olá SI e membros, adorei a salada e vou fazer logo à noite! Beijos

LurdesF 16-06-2011 12:41

Optima saladinha para os dias quentes

gabriela73 22-08-2011 15:44

:D Excelente saladinha....adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiii :D

MarioMonte 16-12-2011 13:09

Realmente maravilhoso...
 
Sou um acérrimo, adorador de saladas e só ainda não experimentei esta porque, tal como outras deliciosas receitas desta Administradora polivalente e multifacetada... porque não sei onde comprar os ovinhos de codorniz...

mas vou procurar na primeira oportunidade e fazer esta receita... simples mas deveras sugestiva...

Obrigado Menina Neuza.. vou ser um acérrimo observador e participador deste maravilhoso espaço... e aproveito para mencionar que já ando em fóruns, blogues e espaços similares há muito tempo e nunca tinha visto um com tanta "vida"...

Obrigado também por isso..
.:fixe:


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