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Neuza Costa 16-07-2012 18:42

Salada de Cotovelos com Atum
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Salada de Cotovelos com Atum
Ingredientes para 3 pessoas:

  • 200g de massa cotovelos
  • 170g de atum em conserva de azeite escorrido (2 latinhas de 85g)
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa bem cheias de maionese
  • 4 colheres de sopa rasas de ketchup
  • 20 azeitonas pretas
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Junte a massa, mexa e deixe cozer durante 10 minutos.
Numa outra panela com água a ferver, coloque os ovos com cuidado a cozer durante 10 minutos.

2. Depois dos ovos cozidos, retire-os e deixe arrefecer.
Depois da massa cozida, escorra-a e passe-a por água fria.
Deixe a massa arrefecer.

3. Numa taça grande, misture o atum, o ketchup e a maionese.
Mexa bem.
Adicione a massa fria e envolva.
Leve ao frigorífico até que fique bem fresca.

4. Na hora de servir, decore com os ovos descascados e cortados a gosto e as azeitonas.
Se quiser, pode acompanhar com uma salada de alface.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1604 kcal | Lipídios: 68,84g | Hidratos de Carbono: 168,3g | Proteinas: 54,93g
Por pessoa: Calorias: 534,6 kcal | Lipídios: 22,95g | Hidratos de Carbono: 56,1g | Proteinas: 18,31g


Tempo de preparação: 30 minutos + 1 hora
Custo total: 3.50 € | Custo por pessoa: 1.16 €


Citação:

Esta salada é muito saborosa, fácil e bastante económica.
Pode ser feita de vêspera e guardada no frigorífico bem tapada para não secar.
Como alternativa em vez do atum pode usar-se delícias do mar ou sobras de frango assado.
Excelente para dias quentes de verão para comer em casa ou levar para a praia.
Espero que gostem, bom apetite :)
Neuza Costa


JustSu 16-07-2012 19:48

:wow: Que maravilha Neuza,mais uma rica saladinha fresquinha para os dias quentes ;)...Obrigada!!!

Bjinhos :)

Ricardo Tiago 16-07-2012 19:51

bela proposta para estes dias...

rita vieira 16-07-2012 20:22

Bela saladinha
apetece comer

sanvivi 16-07-2012 23:37

Olà Neuzinha ;)

Aqui està mais uma Fabolosa das tuas receitinhas, e como dizes é economica muito pratica a rializar e para levar para a praia e outros locais claro é uma Maravilhosa sogestao:), mas o melhor é q é uma Delicia de certeza ;) :)

cà em casa estao conquistados a 100%:)

Sabes q agora os meus Gulosinhos aumentaram sao todos doidinhos pelas tuas receitinhas ;) ;)

Obrigada Neuzinha

Beijinhos GRANDES

InesR 16-07-2012 23:45

Mais uma receitinha apetitoza e esta e muito boa para estes dias quentes, já vai ser a minha próxima experiencia :D

Obrigado :) Beijinhos

padriana22 17-07-2012 08:29

SIMPLESMENTE DIVINAL

adorei a salada!! :D fresquíssima, sem dúvida!

Noémia Caseiro 17-07-2012 09:22

Hum...
Adoro esta saladinha.

Beijinhos

anacaramelo 17-07-2012 10:04

Isto sim!! Nada melhor que uma saladinha fresquinha e saborosa pra estes dias de calor.

Piko 17-07-2012 10:29

Obrigado Neuza. Vem mesmo a calhar para os dias que se seguem de calor.

Flávia Silva 17-07-2012 19:34

olá a todos :)
Eu faço uma receita muito parecida, mas em vez de ketchup e maionese, uso o molho de alho da calvé (e refugo o atum, não aprecio muito o atum "normal") e fica delicioso!! Em dias quentes, sabe muito bem! :D

Vera Tinoco 30-08-2012 22:03

já fiz a massa e ficou mt boa :) Muitos Parabéns tem receitas deliciosas

Catia Martinho 07-05-2015 07:50

Pronto! Não sabia o que fazer hoje para o meu almoço mas sendo assim ficou decidido! Cozinhar apenas para uma pessoa é um pouco desmotivante! Por isso queria uma receita facil e econômica!

Obrigada pela receitinha! Bjinhos


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