Salada de Melão e Presunto
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 200g de folhas de alface
• 600g de melão
• 130g de fatias de presunto cortadas em tiras
• 1 tomate médio cortado em gomos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de chá rasa de mostarda
• Sal q.b.

Preparação:

1. Corte as folhas de alface em juliana.
Mergulhe-as em água fria para não oxidarem e escorra.

2. Com um utensílio próprio retire bolinhas de melão ou corte o melão em pedacinhos.

3. Numa taça, coloque um pouco de sal e a mostarda.
Mexa e aos poucos junte o azeite.
Adicione o vinagre e misture tudo muito bem.

4. Numa travessa, espalhe a alface.
Disponha os gomos de tomate a gosto e tempere com o molho.
Por cima, espalhe as bolinhas de melão e as tiras de presunto.
Leve ao frigorífico até à hora de servir para que a salada fique bem fresquinha.



Tempo de preparação: 15 minutos

Delicioso aspecto e optíma sugestão para o almoço. Obrigada.Bj

Adoro a combinação de melão com presunto.
Bela saladinha para esta época do ano.

Beijinhos

Adorei
Tão fresquinha agora para o verão
bjinhos:p

Uma bela sugestão para esta época, obg Neuza pela partilha, Bjs.

Adorei, é o que vai sair po jantar!! Beijinhos

Muito boa esta salada!
Adoro melão com presunto...
Próximo passo? Visita ao frigorífico e preparação desta magnífica salada.
Beijinho e obrigada.

Que bela saladinha. Obrigado pela receita... Beijinhos

Parece incrivel mas, é a verdade...eu e o melão, não combinamos :o
Mas lá que ficou uma saladinha toda colorida e bem fresquinha, ficou...:p
Beijinhos

Esta saladinha está divinal, já marcou presença para o proximo fim de semana em minha casa.
Beijinhos

k salada bem freskinha... adoro melao... :)

beijinhos i obrigada

Já fiz muito bom mesmo ideal para dias quentes...

Muito boa!
 

Olá Neuza,
obrigada pela sugestão estava mesmo a precisar de umas boas ideias para saladas e eu adoro melão com presunto e esta receita vem mesmo a calhar para estes dias quentes!
Vou experimentar já hoje!
Beijinhos grandes para a equipa....:)

vou fazer estar saladinha!!!

uma ideia original e muito linda.
parabens

Bem gostosa
 

Gostei muito da saladinha, prática e combinação perfeita.
Obrigada. Beijos.