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Neuza Costa 05-05-2009 00:04

Salada Russa
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Salada Russa
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 500g de batata cortada em cubos
  • 300g de cenoura cortada em cubos
  • 200g de ervilhas
  • 200g de feijão verde cortado em quadrados
  • 3 ovos
  • Maionese q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as cenouras e deixe ferver.

2. Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.

3. Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o feijão verde e as ervilhas.
Deixe cozer durante 10 minutos.

4. Quando a cenoura estiver cozida, junte as batatas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de tudo cozido, escorra os legumes e deixe arrefecer.

5. Quando estiver tudo frio, misture tudo numa taça.
Junte a maionese e 2 ovos cortados em pedaços e envolva tudo bem.

6. Decore com o ultimo ovo cortado em quartos e leve ao frio até à hora de servir.
Pode usar esta salada para acompanhar para servir com rissóis, peixe frito ou filetes.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €

antoniovilar 05-05-2009 21:47

gostei da receita. vou experimentar. como não aprecio muito maionese posso temperá-la só com azeite?

Neuza Costa 05-05-2009 22:18

Sim a a maionese pode ser substituída por azeite, e se gostar pode também temperar com vinagre.:)

Sandra Batista 28-02-2010 18:36

HUUMMMM,
simplesmente ADORO!

melisadamata 22-04-2010 11:10

HUUMMM que delicia vou experimentar amei bjos

catty 08-07-2010 15:03

:p:p:p:p:p:p:p:p:p
adoro salada russa:D:D:D:D:D:D:D
acompanhada com uns filetes de peixe é uma maravilha.;):):D:p
obrigada neuza
bjs

Fernanda Amaral 08-07-2010 15:07

Olá Neuza!
Nesta altura do ano, faço muitas vezes esta saladinha.
É fresca e deliciosa!
Apenas não costumo pôr o feijão verde...mas é uma excelente sugestão.
Da próxima vez, vou fazer assim.
Beijinhos

quelzinhaher 15-09-2010 22:52

Oiii moro no Brasil, mas conheço bem a culinária portuguesa, comi bastante salada russa quando estive ai, e adorei! Gostaria de fazer aqui, só que estou com uma certa dificuldade em encontrar o feijão verde desta forma, que aqui usamos ele ja tirado. Isso é vargem correto?

M3laniec 03-01-2012 03:40

sao vagens sim.

Francisco Aires 23-01-2012 19:26

Uma saladinha russa sabe sempre bem.
Obg Neuza Bjs.


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